De ce să mănânci ciocolată la micul dejun?

Oamenii de ştiinţă de la Univeritatea Syracuse din New York au realizat recent un studiu la care au luat parte 968 de oameni cu vârste cuprinse între 23 şi 98 de ani. Experimentul a demonstrate că ciocolata are un efect direct în performanţa noastră cognitivă, iar consumând-o regulat îmbunătăţeşte memoria şi ajută la dezvoltarea gândirii abstracte. Cei care au luat parte la experiment, nu au fost nevoiţi să-şi schimbe stilul de viaţă sau să ţină anumite diete. În urmă cu câţiva ani, cercetătorii de la Universitatea Tel Aviv au dezvăluit că în fiecare dimineaţă consumă ciocolată. Aceştia au spus că îi ajută să se concentreze mai mult asupra lucrului şi, pe lângă faptul că foarte multe persoane spun că trebuie să renunţi la ciocolată în timpul dietei, se pare că, aceasta este cea care te ajută să scazi în greutate.
„Când te trezeşti dimineaţa, creierul are imediat nevoie de energie”, spune Dr. Daniela Jakubowicz, a cărei carte “The Big Breakfast Diet” a devenit bestseller. „Acesta este momentul din zi când corpul transformă mâncarea în energie. În felul acesta, creşti în kilograme mâncând puţin”. Ciocolata nu trebuie consumată mai târziu de ora 9 dimineaţa.