3 C
Braşov
AcasăCititoriRețeta zilei

Rețeta zilei

Ciuperci cu măsline

Ingrediente: 500 g ciuperci, 200 g măsline, 2 cepe, 50 ml ulei, 1 lămâie, 100 ml vin alb, 1-2 linguri bulion, sare, piper, pătrunjel verde.
Preparare: Se curăţă ciupercile, se taie felii, se spală în mai multe ape şi se stropesc cu zeamă de lămâie. Se pun ciupercile la fiert în apă rece 10-15 minute. Punem apă doar cât să depăşească ciupercile. Călim ceapa tăiată mărunt. Când devine aurie adăugăm ciupercile împreună cu zeama în care au fiert. Adăugăm bulionul, vinul şi măslinele şi lăsăm la foc mic pentru 10-15 minute. Condimentăm. Se servesc presărate cu pătrunjel verde.

Articolul precedentO carte pe zi
Articolul următorS-a întâmplat la 21 iulie

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Cele mai populare

spot_img

COMENTARII RECENTE