3.6 C
Braşov
AcasăCititoriRețeta zilei

Rețeta zilei

Bulgur cu verdețuri

Ingrediente: (4 porții) 100 gr. bulgur mare, 1/2 legătura pătrunjel, 2 fire mici/tinere de ceapă verde,10 frunze mentă, 2 linguri suc de lămâie, coaja rasă de la 1/4 lămâie 2-3 linguri ulei sare, piper.
Preparare: Se pune apă cu sare la fiert și când clocotește se adaugă bulgurul. Se fierbe la foc mic până acesta e făcut, (aprox. 10 minute).În acest timp se toacă mărunt pătrunjelul și menta. Peste ele se adaugă ceapa verde tăiată rondele fine, coaja de lămâie, se presară puțină sare și se râșnește piper negru. Se adaugă sucul de lămâie și se amestecă. (Se lasă să se macereze verdețurile în lămâie până bulgurul e gata). Când bulgurul e fiert, se scurge bine și se adaugă sare după gust. Se lasă să se răcorească, bulgurul să fie doar călduţ. Se adaugă uleiul peste verdețuri și se amestecă. Se adaugă apoi bulgurul și se amestecă iar.

Articolul precedentO carte pe zi
Articolul următorS-a întâmplat la 25 iunie

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Cele mai populare

spot_img

COMENTARII RECENTE