13 C
Braşov
AcasăCititoriRețeta zilei

Rețeta zilei

Borş ţărănesc

Ingrediente: 1 litru apă, 1/2 l borş, 1 ceapă, 1/2ţelină, 1/2 morcov, 1/2 rădăcină pătrunjel, 4 roşii, 4 fire tarhon, 3 cartofi, o linguriţă făină, 2-3 linguri ulei, verdeaţă tocata, 1 ou, sare.
Preparare: Zarzavatul curăţat şi spălat se taie mărunt şi se prăjeste uşor în ulei, adăugând la urmă şi făina. Se adaugă apa, cartofii curăţaţi, spălaţi şi tăiati în bucăţi mari şi se lasă să fiarbă 10-15 minute. Se pun apoi roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate felii, sare şi frunzele de tarhon. Se lasă să mai fiarbă acoperit până când cartofii sunt gata, apoi se adaugă borşul clocotit şi după ce a mai dat un clocot, două, se pune verdeaţa tocată şi se drege cu ou.

Articolul precedentO carte pe zi
Articolul următorS-a întâmplat la 17 februarie

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Cele mai populare

spot_img

COMENTARII RECENTE

Blogar solidar cu boschetarul roman de pretutindeni on Primarul din Făgăraș a ”boicotat” începutul anului școlar
Cel mai titrat și apreciat Blogger european thc on Primarul Făgăraşului cere excluderea a 10 membri din Consiliul Local
Cel mai titrat și apreciat Blogger european thc on Primarul Făgăraşului cere excluderea a 10 membri din Consiliul Local
blogger most sustainable most ecologic on Ziua Limbii Române