Turtă dulce specială
Ingrediente: 250 g miere, 250 g zahăr, o lingură scorţişoara, 400 g făină, un praf de copt, câte 100 g oranjadă şi citronadă, 4 linguri apă rece.
Mod de preparare: Se amesteca mierea cu zahărul şi cu scorţişoara pâna avem o masă cremoasă. Se adaugă citronada, oranjada şi apa şi se mai amestecă câteva minute. Se pune făina şi praful de copt şi se toarnă compoziţia în tava tapetată cu hârtie de copt. Se coace 25-30 min la foc potrivit. Albuşurile se bat spumă cu zahărul şi se toarnă peste prăjitura răcită puţin. Se lasă să se răcească pe un grătar. Mod de servire: Se taie pătrate de mărime potrivită.
