Paste cremoase cu avocado
- Advertisement -
Ingrediente: 200 g paste (la alegere), 1 avocado copt, o legătură de coriandru proaspăt tocat (opțional), 4 căței de usturoi dat prin presă, 100 g brânză cu mucegai albastru (Gorgonzola), 1 linguriță fulgi de ardei iute, piper, sare
Mod de preparare: 1. Fierbeți pastele și nu uitati să adăugați sare în apă; 2. Între timp scoateți sâmburele fructului de avocado și scoateți pulpa; 3. Într-un blender sau robot de bucătărie puneți avocado, usturoiul și un pic de apă și amestecați până la omogenizare 4. Într-un vas adăugați pastele, pasta de avocado cu usturoi, fulgii de ardei iute, coriandrul tocat, bucățile de brânză și piper. Amestecați bine. Pastele se servesc imediat.
