-1.4 C
Braşov
Acasă Sanatate Tarhonul, iarba dragonilor

Tarhonul, iarba dragonilor

Tarhonul (Artemisia dracunculus) este o plantă perenă, cu frunze înguste și lungi, o plantă care poate ajunge ca un tufiș, nu se știe de ce i se spune „iarba dragonilor”, dar există mai multe ipoteze. Cea mai vehiculată are legătură cu rădăcinile sale, seamănă cu un cuib de șerpi, sunt răsucite în toate direcțiile. De fapt, în antichitate, exista credința că planta poate vindeca mușcăturile de șerpi veninoși, se credea chiar că ar fi o plantă magică, capabilă să țină diavolul departe. În realitate, tarhonul este o plantă magică, datorită multiplelor sale calități, a modului în care îmbunătățește și ajută sănătatea celor care o consumă regulat.

Plin de gust și calități

-are proprietăți digestive, infuzia de tarhon consumată după mese elimină balonările și favorizează digestia
-este un antiseptic natural, recomandat împotriva durerilor de gât și a inflamațiilor cavității orale. Încă din antichitate se cunoaște această calitate, grecii obișnuiau să mestece frunze de tarhon pentru a calma durerile de dinți
-gustul este puternic și aromat, undeva între sare și piper, de aceea planta se poate folosi de către persoanele -care trebuie să evite sarea în bucate datorită presiunii arteriale și a problemelor cardiovasculare
stimulează funcțiile urinare, are rol depurativ și ajută astfel la dezintoxicarea organismului
-este ideal împotriva anorexiei pentru că stimulează pofta de mâncare
-adăugat în salate ajută la curățarea ficatului și stimulează funcțiile hepatice
-infuzia de tarhon este utilă în cazul colicilor biliare, dar și a crizelor de gastrită
-câteva frunze de tarhon mestecate înainte de mesele festive vă vor asigura o bună digestie și, în plus, vor -echilibra nivelul colesterolului

Cum se folosește în bucătărie?

Se adaugă ca și condiment în preparatele din carne, e perfect pentru a da gust bun ouălelor, peștelui, cartofilor.
De fapt, se spune că tarhonul este prietenul bucătarilor pentru că reușește să transforme și să dea gust până și celor mai fade mâncăruri.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Cele mai populare

Licitație Picasso, pentru reabilitarea Muzeului de Artă Brașov

Susținem, împreună, reabilitarea Muzeului de Artă Brașov, este mesajul sub care cunoscuta Casă de de licitații Artmark din București va organiza o licitație de...

Asociația Energia Inteligentă îi cere președintelui Klaus Iohannis să se implice în liberalizarea pieţei de energie electrică

Asociația Energia Inteligentă a transmis o petiție în atenția președintelui Klaus Iohannis, prin care îi solicită să se implice în rezolvarea problemelor legate de...

Pe 2 februarie se hotărăște redeschiderea sau nu a școlilor

​Premierul Florin Cîțu a declarat astăzi că „o decizie fermă” privind redeschiderea școlilor va fi luată pe 2 februarie, în această perioadă urmărindu-se evoluția...

Record de accidentări pe pârtiile din Poiana Brașov

În acest weekend a fost înregistrat un record de interventii pe pârtiile din Poiana Brașov. Serviciul Salvamont Brașov a intervenit in total la 28...

COMENTARII RECENTE

Murdărie mai repede decat curatenie on Zile de iarnă: Cum se curăță zăpada în Brașov
tudor dimulescu on S-a întâmplat la 21 decembrie