Triunghiuri cu caşcaval
- Advertisement -
Ingrediente: 1/2 legătură pătrunjel, câteva fire busuioc, 250 g caşcaval, 4 linguri unt, piper, sare, 150 g ciuperci din conservă, 8 felii pâine prăjită.
Mod de preparare: Se toacă verdeţurile, caşcavalul se rade şi se amestecă cu verdeaţa şi untul. Se condimentează amestecul cu sare şi piper. Se scurg ciupercile şi se taie mărunt. Se călesc în puţin ulei până nu mai au zeamă. Apoi se sărează şi se piperează. Se taie pe diagonală feliile de pâine prăjită şi se garnisec cu ciuperci. Se pune peste acestea pasta de caşcaval; se dau 10 min la cuptor.
