19.1 C
Braşov
AcasăCititoriRețeta zilei

Rețeta zilei

Salată de iarnă

- Advertisement -

Ingrediente: 4 kg varză,2 kg gogoşari,1 kg castraveţi,1 kg ceapă, 1 kg gogonele, 1 kg morcovi, 1l oţet, 250 gr zahăr, 100 gr boabe muştar, 10 gr piper, foi de dafin, sare.
Mod de preparare: Zarzavaturile se curăţă, se spală şi se lasă la zvântat. Se taie varza feliuţe, iar gogoşarii, gogonele, ceapa, morcovii, castraveţii în rondele cât mai subţiri. Cele de ceapă se desfac în inele, castraveţii nu se curăţă. Gogoşarii se aleg bine de seminţe şi fibrele iuţi din interior. Se sărează totul şi se lasă până a 2 a zii. Se scurg de zeamă dar nu se storc, se amestecă cu oţetul, zahărul şi restul condimenteleor. Se pun în borcane, se leagă cu celofan. După 60 zile se pot consuma.

Urmăriți Monitorul Expres și pe Google News

Articolul precedentO carte pe zi
Articolul următorS-a întâmplat la 2 decembrie

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

- Advertisment -

Cele mai populare

Web design Brasov
EVOLUEAZA IN CARIERA – CRESTEREA NIVELULUI DE COMPETENTE IN RANDUL ANGAJATILOR!

COMENTARII RECENTE

Domn ministru T B on Incendii de vegetație în județ
Rammstein on Războiul din Ucraina