-1.4 C
Braşov
Acasă Cititori Rețeta zilei

Rețeta zilei

Peşte la cuptor cu roşii şi usturoi

Ingrediente: 1 kg. peşte, 2 cepe, 5 roşii, 5 linguri de bulion, 5 căţei de usturoi, 3 ardei, ulei, o lămâie, 1 pahar vin alb, boia de ardei, o legătură de verdeaţă, cimbru, sare, piper
Mod de preparare: Peş-tele se curăţă de solzi, de aripioare şi intestine. Se spală, se fac porţii, se sărează şi se presară cu piper. Se aşează într-o tavă unsă cu ulei şi se adaugă printre peşte ceapa şi ardeiul curăţate şi tăiate solzişori. Se dau la cuptor 15 minute. Se adaugă bulionul diluat cu o cană de apă, roşiile tăiate rondele şi aşezate pe peşte, usturoiul tăiat felii, boiaua de ardei, se stropeşte cu vin, se presară cimbru şi se mai lasă la cuptor alte 10 minute. Când peştele este bine pătruns, se scoate tava, se presară verdeaţa. Mod de servire La servire, se adaugă câte o felile de lămâie pentru fiecare porţie.

Articolul precedentO carte pe zi
Articolul următorS-a întâmplat la 27 noiembrie

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Cele mai populare

Licitație Picasso, pentru reabilitarea Muzeului de Artă Brașov

Susținem, împreună, reabilitarea Muzeului de Artă Brașov, este mesajul sub care cunoscuta Casă de de licitații Artmark din București va organiza o licitație de...

Asociația Energia Inteligentă îi cere președintelui Klaus Iohannis să se implice în liberalizarea pieţei de energie electrică

Asociația Energia Inteligentă a transmis o petiție în atenția președintelui Klaus Iohannis, prin care îi solicită să se implice în rezolvarea problemelor legate de...

Pe 2 februarie se hotărăște redeschiderea sau nu a școlilor

​Premierul Florin Cîțu a declarat astăzi că „o decizie fermă” privind redeschiderea școlilor va fi luată pe 2 februarie, în această perioadă urmărindu-se evoluția...

Record de accidentări pe pârtiile din Poiana Brașov

În acest weekend a fost înregistrat un record de interventii pe pârtiile din Poiana Brașov. Serviciul Salvamont Brașov a intervenit in total la 28...

COMENTARII RECENTE

Murdărie mai repede decat curatenie on Zile de iarnă: Cum se curăță zăpada în Brașov
tudor dimulescu on S-a întâmplat la 21 decembrie