-2.8 C
Braşov
Acasă Cititori Rețeta zilei

Rețeta zilei

Supă ţărănească cu boia

Ingrediente: 600 gr. cartofi, 300 gr. roşii, 2 cepe, 3 linguri unt, 1 1/2 pahar lapte, o lingură făină, o linguriţă boia de ardei, câteva fire de pătrunjel, 3 l apă.
Mod de preparare: Se prăjeşte ceapa tăiată mărunt. Când s-a rumenit se adaugă roşii curăţate şi tăiate mărunt. Se continuă prăjitul, adăugându-se o lingură de făină şi o linguriţă de boia de ardei. Se stinge totul cu 3 litri de apă fierbinte. Când supa a început să fiarbă, se adaugă cartofii tăiaţi în cuburi mici (sau fidea), se lasă să mai dea un clocot şi se adaugă 1 1/2 pahar lapte fierbinte. Se fierbe până când sunt gata cartofii. Se ia de pe foc şi se presară cu pătrunjel verde tăiat mărunt.

Articolul precedentO carte pe zi
Articolul următorS-a întâmplat la 24 noiembrie

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Cele mai populare

Dinamovistul Magaye Gueye, petrecere în jacuzzi, într-un hotel din Poiana Brașov, cu două femei

Atacantul francez al lui Dinamo, Magaye Gueye, n-a evoluat în meciul de miercuri cu FC Hermannstadt, dar a petrecut, în Poiana Brașov, în compania...

45,5% dintre profesorii și învățătorii brașoveni vor să se vaccineze anti COVID

Inspectoratul Școlar Județean Brașov a finalizat statistica personalului din învățământul preuniversitar care își exprimă disponibilitatea privind vaccinarea anti COVID-19 Urmare a solicitării Ministerului Educației,...

Protest pe schiuri, în Poiana Brașov

„ Tăiați pensiile speciale, nu pădurile! ”, este sloganul sub care va avea loc mâine în Poiana Brașov un protest pe schiuri. Comunitatea Declic...

Școlile se redeschid din 8 februarie

l În cazul învăţământului universitar, decizia se va lua la nivelul fiecărei instituţii de învăţământ, în virtutea autonomiei universitare Preşedintele Klaus Iohannis a declarat ieri,...

COMENTARII RECENTE

Murdărie mai repede decat curatenie on Zile de iarnă: Cum se curăță zăpada în Brașov
tudor dimulescu on S-a întâmplat la 21 decembrie