13.4 C
Braşov
AcasăCititoriRețeta zilei

Rețeta zilei

Clătite cu ciuperci

- Advertisement -

Ingrediente: 250 gr. ciuperci, 250 gr. şuncă slabă, 4 ouă, făină, lapte, unt, caşcaval
Mod de preparare: Se pregătește un aluat obişnuit de clătite din 4 ouă, făină, lapte. Se lasă să se odihnească şi între timp se prepară umplutura astfel: se toacă foarte mărunt şuncă şi se taie ciupercile. Se căleşte în puţină grăsime şunca, apoi se adaugă ciupercile amestecând continuu. Pentru că umplutura să se lege, se pun 2-3 linguri de ciulama (unt, lapte, făină fiartă 2-3 minute). Se pregătesc foile de clătite, se umplu şi aşază într-un vas de Jena cu puţin unt. Deasupra se rade puţin caşcaval, se adaugă câteva cuburi mici de unt şi se dă la cuptor la foc mic.

Urmăriți Monitorul Expres și pe Google News

Articolul precedentO carte pe zi
Articolul următorS-a întâmplat la 7 septembrie
- Advertisment -

Cele mai populare

Web design Brasov
EVOLUEAZA IN CARIERA – CRESTEREA NIVELULUI DE COMPETENTE IN RANDUL ANGAJATILOR!

COMENTARII RECENTE

Domn ministru T B on Incendii de vegetație în județ
Rammstein on Războiul din Ucraina