5.4 C
Braşov
AcasăCititoriRețeta zilei

Rețeta zilei

Bureţi de fag pentru iarnă

Ingrediente: 1kg. bureţi de fag, 1/5 kg. morcovi, 1/5 kg. ceapă, 1,5 l. apă, 0,300 gr. oţet, 1 lingură sare, 200 gr. zahăr, 1 pachet „picant fix”
Mod de preparare: Se spală bine bureţii de fag, se taie fâşii de 2 cm., se fierb 60 de minute. Separat se fierb morcovii, se taie rondele de 2 mm., se fierbe apa, oţetul, sarea, zahărul, „picant fix”, se lasă la răcit. Se ia o cratiţă mare, se pune un rând de bureţi de fag fierţi, se presară peste ei un rând de morcovi felii, ceapa tăiată solzi, un strat de bureţi de fag, un strat de morcovi şi un strat de ceapă, apoi se toarnă peste moarea. Se lasă până a doua zi, se pun în borcane, se pun capacele la borcane şi se aşeaza în cămara rece sau beci.

Articolul precedentO carte pe zi
Articolul următorS-a întâmplat la 3 septembrie
- Advertisment -

Cele mai populare

spot_img

COMENTARII RECENTE

Blogar solidar cu boschetarul roman de pretutindeni on Primarul din Făgăraș a ”boicotat” începutul anului școlar
Cel mai titrat și apreciat Blogger european thc on Primarul Făgăraşului cere excluderea a 10 membri din Consiliul Local
Cel mai titrat și apreciat Blogger european thc on Primarul Făgăraşului cere excluderea a 10 membri din Consiliul Local
blogger most sustainable most ecologic on Ziua Limbii Române