l Toamna este momentul potrivit pentru a-ți regla obiceiurile alimentare, având o gamă variată de fructe și legume de sezon din care poți alege

Toamna este momentul potrivit pentru a-ți regla obiceiurile alimentare, având o gamă variată de fructe și legume de sezon din care poți alege. Legumele și fructele te ajută să asimilezi antioxidanți, vitamine și minerale care ajută organismul să elimine toxinele și grăsimile din sânge. Astfel, ne încărcăm bateriile pentru sezonul rece dar scăpam și de kilogramele în plus. Desigur, pentru un rezultat cât mai bun trebuie să renunțăm la fastfood, produse de patiserie, mezelurile, pâine albă, prăjeli, dulciuri și băuturi carbogazoase. Fructele pe care este bine să le consumăm în această perioadă sunt perele, strugurii, merele, prunele și gutuile.

Slăbeşti 10-12 kg în 17 zile

În urma dietei de 17 zile, creată de doctorul Michael Moreno, poţi slăbi între 10-12 kilograme. Bazată pe restricţionarea carbohidraţilor răi şi înlocuirea acestora cu carbohidraţi buni, dieta de toamnă te poate ajuta să ai un corp armonios, mai ales dacă o combini cu un program de exerciţii. Dieta de toamnă este compusă din 3 cicluri, a câte 17 zile fiecare, ajutându-te să eviţi rutina care se instalează de obicei după cea de-a doua săptămână. În acest fel, corpul va arde mai multe grăsimi şi calorii.

Primul ciclu: schimbarea obiceiurilor alimentare

Primul ciclu reprezintă cea mai restrictivă etapă, deoarece vei consuma maximum 1200 de calorii pe zi, fiind nevoită să elimini din alimentaţie orice sursă de carborhidraţi răi, precum cerealele rafinate, pâinea albă, prăjiturile, sucurile acidulate, cartofii, produsele de patiserie şi pastele făinoase. Pe parcursul celor 17 zile corpul nu va mai stoca grăsimile şi vei începe să slăbeşti.

Al doilea ciclu: accelerarea metabolismului

Acest ciclu este menit să reseteze metabolismul şi îţi permite să adaugi 200 de calorii, însemnând că vei avea voie să consumi zilnic 1400 de calorii.

Al 3-lea ciclu: menţinerea rezultatelor obţinute

Ultima etapă din dieta de toamnă creşte cantitatea de calorii pe care ai voie să o consumi. Dacă până acum alcoolul era restricţionat, acum poţi savura un pahar de vin, de exemplu. În acest stadiu se presupune că ţi-ai obişnuit organismul cu hrană sănătoasă şi ai dezvoltat obiceiuri alimentare noi, care îţi vor fi de folos şi la finalul dietei.

Perele nu trebuie să lipsească din fructieră

Perele nu trebuie să lipsească din fructiera noastră de toamnă. Pe lângă apă, celuloză, grăsimi şi clorofilă, perele conţin şi săruri minerale, calciu, fosfor, potasiu, fier, dar şi multe vitamine.
Micul dejun: o pară, 100 g brânză slabă de vaci; Prânz: 100 g carne (sau 150 g peste), cu o porţie de legume gătite (fripte sau fierte), salată nelimitat (fără roşii); Cina: doar pere (în jur de un kilogram) – nu mai târziu de ora 19:00. Dieta cu pere poate dura două săptămâni. Pe lângă rezultatele uimitoare în ceea ce priveşte silueta, perele ajută şi la o bună detoxifiere a organismului. La finalul celor două săptămâni, mănâncă două zile doar pere, fie crude, fie în compot (fără zahăr).

Meniul cu struguri

Strugurii au un nivel ridicat de apă şi sunt buni pentru hidratare. Fructele şi legumele cu multă apă sunt dense în nutrienţi, ceea ce înseamnă că oferă o cantitate mare de nutrienţi esenţiali, având în acelaşi timp puţine calorii. Micul dejun: 100 de grame de brânză de vaci, 2 felii de pâine din cereale integrale şi 200 de grame de struguri. Prânz: 250 de grame de piept de pui la grătar, 50 de grame de brânză de vaci, iar la final 150 de grame de struguri. Cina: peste şi salată, plus 200 de grame de struguri. De asemenea, strugurii pot fi consumaţi şi ca gustare zilnică.

O idee de meniu combinat

Mic dejun în dieta de toamnă: omletă din albuşuri de ouă, fructe, ceai verde.
Prânz: creveţi, salată cu ton, orz brun, iaurt. Cină: carne de vită, peşte la grătar, legume cu orez

6 beneficii ale perelor

Îmbunătățesc digestia – fructul bogat în fibre are un impact pozitiv asupra digestiei. O singură pară consumată ofera 18% din necesarul zilnic de fibre al organismului. Fiind vorba în mare parte despre fibre insolubile, tranzitul intestinal este accelerat. Totodată, perele stimulează și secretia de sucuri digestive și combat atât diareea cât și constipația.
Sunt sărace în calorii – perele fac parte din grupul fructelor cu cele mai puține calorii, o pară de dimenisuni medii având 100 de calorii, adică în jur de 5% din aportul caloric zilnic. Fiind bogate în fibre, perele oferă senzația de satietate, ceea ce înseamna că sunt recomandate în curele de slăbire.
Benefice pentru diabetici – întrucât conțin cantități mari de fibre dietetice, perele mențin nivelul de zahăr din sânge echlibrat.
Au proprietăți antioxidante – la fel ca majoritatea fructelor, și perele dețin proprietăți antioxidante, ceea ce înseamnă că luptă împotriva efectelor radicalilor liberi din organism.
Fortifică sistemul imunitar – datorită conținutului ridicat de vitamina C, perele fortifică sistemul imunitar, stimulând producția de celule albe și întreaga funcționare a organismului. Este recomandat consumul de pere în special în timpul răcelilor.
Benefice pentru sănătatea inimii – consumul ridicat de fibre reduce tensiunea arterială și nivelul de colesterol din sânge. Studiile recente au dovedit că fibrele dietetice ajută la combaterea inflamației, ceea ce înseamnă că afecțiunile cardiace, cancerul și obezitatea pot fi prevenite prin consumul regulat de pere.