Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Diverse Alinuța Bulă Trilă Ion și Maria Sir și John Ardeleni Moldoveni Olteni Unguri Evrei Scoțieni Somalezi Nebuni Bețivi Blonde Canibali Polițiști Pescari Homosexuali Seci Căsătorie Animale Politice Culmi Diferențe Legile lui Murphy Întrebări și răspunsuri Radio Erevan Computere
Aperitive Supe Ciorbe Mâncăruri Paste & Tăiței Pui Porc Pește Mânzat Vânat Salate Sosuri Deserturi Cofetărie Prăjituri Plăcinte Fructe Specific regional Băuturi Băuturi alcoolice
Câini Pisici Alte animale
Index -> Rubrici -> Rețete
Publicitate

Gogoşari aperitiv

Autor: MEx, data: 12.10.2017, 222 accesări

Ingrediente: 3,5 kg. gogoşari, 250 g ulei, 250 g zahăr sau miere, 250 g oţet, 400 g .pasta de tomate, piper, foi de dafin, sare
Mod de preparare: Se taie gogoşarii felii. Separat, se fierbe uleiul, zaharul, oţetul, pasta de tomate, 2-3 foi de dafin, sare şi piper după gust. Cînd clocoteşte, se introduc gogoşarii. Se fierb 25 de minute, pînă capătă consistentă de zacuscă. Se pune fierbinte în borcane aşezate pe un suport metalic, se pun capacele sau se leagă cu celofan şi se pun sub pătură pînă a doua zi.
Comentarii:
Publicitate

Cîrnaţi de casă cu brînză şi mămăliguţă
Ingrediente: 500 g cîrnaţi afumaţi, 300 g brînză de burduf, mălai, 2 ouă, 100[.] [»]

Supă cremă de conopidă
Ingrediente: 1 conopidă, 1 ceapă, 2 morcovi, 1 albitură, 1 țelina, 2 căței de usturoi, 2 cartofi, sare[.] [»]

Varză la cuptor
Ingrediente: o varză mare sau două mai mici, 100 gr. caşcaval, 1 pahar smîntînă,[.] [»]

Limonad㠄americană“
Ingrediente: 1 sticla apă minerală, zeama unei jumătăţi de lămîie, coaja[.] [»]

Ghiveci de gogoşari, ceapă, fasole verde
Ingrediente:
10 morcovi, 10 pătrunjei, 1 kg. fasole verde, 8-10 vinete, 2 dovlecei, 10 gogoşari,[.]
[»]

12 octombrie
Ortodox
Sf. Mc. Prov, Tarah si Andronic; Sf. Cosma, Ep. Maiumei
Greco-catolic
Sf M Prov,[.]
[»]

Ardei pentru umplut
Ingrediente:
3 kg. ardei, 2 kg. roşii, frunze de ţelină şi pătrunjel,[.]
[»]

Ghiveci grecesc
Ingrediente: 1 kg gogonele, 1 kg gogoşari, 1 kg ardei gras (kapia), 1 kg morcov; Sosul: 1/2 l oţet,[.] [»]

Gogoşari cu fasole boabe
Ingrediente: 1/2 litru ulei, 10 cepe potrivite, 20 gogoşari, 1 kg fasole boabe, 1 litru bulion,[.] [»]

Zacuscă din morcovi și mere
Ingrediente: 1 kg. morcovi, 1 kg. mere, 1 kg. vinete, 1 kg. ceapăa, 1 kg. gogoșari, 1 kg. ardei gras,[.] [»]
Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
(Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
Siteuri partenere:
AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
| | |
© Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 17.752 milisecunde, încărcat în milisecunde