Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Diverse Alinuța Bulă Trilă Ion și Maria Sir și John Ardeleni Moldoveni Olteni Unguri Evrei Scoțieni Somalezi Nebuni Bețivi Blonde Canibali Polițiști Pescari Homosexuali Seci Căsătorie Animale Politice Culmi Diferențe Legile lui Murphy Întrebări și răspunsuri Radio Erevan Computere
Aperitive Supe Ciorbe Mâncăruri Paste & Tăiței Pui Porc Pește Mânzat Vânat Salate Sosuri Deserturi Cofetărie Prăjituri Plăcinte Fructe Specific regional Băuturi Băuturi alcoolice
Câini Pisici Alte animale
Index -> Rubrici -> Rețete
Publicitate

Gogoşari aperitiv

Autor: MEx, data: 12.10.2017, 419 accesări

Ingrediente: 3,5 kg. gogoşari, 250 g ulei, 250 g zahăr sau miere, 250 g oţet, 400 g .pasta de tomate, piper, foi de dafin, sare
Mod de preparare: Se taie gogoşarii felii. Separat, se fierbe uleiul, zaharul, oţetul, pasta de tomate, 2-3 foi de dafin, sare şi piper după gust. Cînd clocoteşte, se introduc gogoşarii. Se fierb 25 de minute, pînă capătă consistentă de zacuscă. Se pune fierbinte în borcane aşezate pe un suport metalic, se pun capacele sau se leagă cu celofan şi se pun sub pătură pînă a doua zi.
Comentarii:
Publicitate

Sos de ceapă
Ingrediente: 3 kg.ceapă, 2 kg.ardei gras, 1/2 ulei, cimbru, piper, foi de dafin, sucul de la 6 kg roșii,[.] [»]

Bureți de fag
Ingrediente: 1kg. bureți de fag, 1/5 kg. morcovi, 1/5 kg.ceapă, 1,5 kg.apă, 0,300 gr. oțet, 1 lingură[.] [»]

Roșii umplute cu urdă
Ingrediente: 2 roșii, 2 linguri urdă, mărar verde, 2 frunze salată verde, sare
Mod de preparare:[.]
[»]

Zacuscă de conopidă
Ingrediente: 1 conopidă, 3 cepe, 2 linguri oțet de vin, 1 kg roșii sau 3-4 linguri bulion, câteva felii[.] [»]

Zacuscă de ghebe
Ingrediente: 5 kg ghebe, 2 kg gogoșari, 3 kg roșii, 1 kg ceapă, 1 kg ulei, sare, piper
Mod de preparare:[.]
[»]

Gogoșari murați
Ingrediente: 5 kg gogoșari, 2.5 kg ceapă, ardei 10-12 buc, 0.5l oțet, 4 linguri zahăr, 2 linguri sare
Mod[.]
[»]

Pepeni murați
Ingrediente: pepeni, castraveți, gogonele, frunze de țelină, frunze de hrean
Mod de prepa rare:[.]
[»]

Zarzavat pentru ciorbe
Ingrediente: 5 kg. roșii, 1 kg. ardei gras sau gogoșari, 10 legături de pătrunjel și leuștean la un loc,[.] [»]

Turtă dulce pentru copii
Ingrediente: 250 gr. făină, 125 gr. miere, 125 gr. zahăr pudră, o linguriță bicarbonat dizolvat în rom,[.] [»]

Compot de prune
Ingrediente: 3/4 kg prune, 150 g zahăr, 1 pahar și jumătate de apă.
Mod de preparare: Se poate face[.]
[»]
Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
(Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
Siteuri partenere:
AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
| | |
© Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 7.5159 milisecunde, încărcat în milisecunde