Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Diverse Alinuța Bulă Trilă Ion și Maria Sir și John Ardeleni Moldoveni Olteni Unguri Evrei Scoțieni Somalezi Nebuni Bețivi Blonde Canibali Polițiști Pescari Homosexuali Seci Căsătorie Animale Politice Culmi Diferențe Legile lui Murphy Întrebări și răspunsuri Radio Erevan Computere
Aperitive Supe Ciorbe Mâncăruri Paste & Tăiței Pui Porc Pește Mânzat Vânat Salate Sosuri Deserturi Cofetărie Prăjituri Plăcinte Fructe Specific regional Băuturi Băuturi alcoolice
Câini Pisici Alte animale
Index -> Rubrici -> Rețete -> Sosuri
Publicitate

Sos Gribiche

Autor: M.Ex., data: 06.07.2010, 1261 accesări

Ingrediente: un ou; 8 linguri ulei de măsline; zeamă de lămîie; o lingură muștar; pătrunjel verde; mărar; o ceapă verde; un castravete murat; sare; piper.
Mod de preparare: oul se fierbe moale și se răcește. Se curărță oul și se zdrobește cu furculița. Se adaugă multarul și sare și se omogenizează. Se toarnă ulei ca la maioneză și se amestecă bine. Cînd se întărește sosul se adaugă sare, piper și suc de lămîie, ceapa rasă, castrevetele ras și verdeața tocată și se amestecă bine.
Comentarii:
Publicitate

Persillade
Ingrediente: 100 g pătrunjel (tarhon sau cimbru verzi), 10 căței usturoi, coajă de lămîie rasă mare,[.] [»]

Sos indian
Ingrediente: 2 lingurițe semințe de chimen, o ceapă mai mare tocată, 400 g roșii tocate (1 cutie), 1[.] [»]

Geagic
Ingrediente: 2-3 căței de usturoi, 1 l iaurt, 3 castraveciori verzi, o legătură mărar.
Mod de preparare:[.]
[»]

Sos de roșii cu șuncă
Ingrediente: 800 g roșii; 100 g kaizer; o ceapă mijlocie; sare; piper; pătrunjel; cimbru.
Mod de[.]
[»]

Sos verde
Ingrediente: 150 g piper; 600 ml maioneză vegetală; 20 g sare; 1 g piper.
Mod de preparare: se curăță[.]
[»]

Sos de smîntînă cu ciuperci
Ingrediente: o cutie cu ciuperci tăiate; o cutie smîntînă lichidă; sare; piper; cimbru; ulei de măsline.
Mod[.]
[»]

Sos de pere cu ghimbir
Ingrediente: 2,5 kg pere; 3-4 buc. ardei gras verde tăiat mărunt; 150 g stafide; 4 căni cu zahăr; o cană[.] [»]

Sos de afine
Ingrediente: o ceapă; 2 căței de usturoi; 2 linguri ulei de măsline; 2 linguri afine; o lingură făină;[.] [»]

Sos cu busuioc
Ingrediente: 350 g roșii; 3 căței de usturoi; 4-5 linguri ulei de măsline; frunze de busuioc; sare.
Mod[.]
[»]

Maioneză din cartofi
Ingrediente: 250 g cartofi; 170 g țelină; 320 ml ulei; 1-2 lingurițe muștar; sare; zeamă de lămîie.
Mod[.]
[»]
Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
(Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
Siteuri partenere:
AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
| | |
© Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 20.428 milisecunde, încărcat în milisecunde