Autor: M. Ex.,
data: 05.03.2014,
642 accesări
Ingrediente: 1 kg de mere, un aluat de foietaj, zahăr o cană, zahar vanilat, 800-900 gr. brînză de vaci, 2 lg, smîntînă, scorțișoară, rom, coajă rasă de lămîie, un galbenus de ou.
Mod de preparare: Merele se curăță și se taie felii. Se face un sirop din apă , zahăr și esențe. Se pun feliile la fiert, cca 15 min. .Amestecăm ușor. Se face o compoziție din brînză, smîntănă, ou, rom, zahar, zahar vanilat, coajă de lămîie și un praf de scroțișoară. Se tapeteaza o tavă cu hîrtie de copt, se așează aluatul, se pune compoziția , apoi se pun feliile de măr. Dăm la cuptor 40-50 de minute
