Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Diverse Alinuța Bulă Trilă Ion și Maria Sir și John Ardeleni Moldoveni Olteni Unguri Evrei Scoțieni Somalezi Nebuni Bețivi Blonde Canibali Polițiști Pescari Homosexuali Seci Căsătorie Animale Politice Culmi Diferențe Legile lui Murphy Întrebări și răspunsuri Radio Erevan Computere
Aperitive Supe Ciorbe Mâncăruri Paste & Tăiței Pui Porc Pește Mânzat Vânat Salate Sosuri Deserturi Cofetărie Prăjituri Plăcinte Fructe Specific regional Băuturi Băuturi alcoolice
Câini Pisici Alte animale
Index -> Rubrici -> Rețete -> Aperitive
Publicitate

Varză a la Cluj

Autor: M.Ex., data: 27.11.2019, 155 accesări

Ingrediente: o varză acră mijlocie, o ceapă, 750 g carne macră, 4 linguri untură, o ceașca de smântânî, sare, piper, 1/2 ceașcă de orez.
Mod de preparare: Se prăjește cu untură și puțină ceapă carnea dată pe mașină și se înăbușă turnând câte o lingură de apă. Se toacă potrivit de mărunt varza și se înăbuță puțin. Se unge o cratiță cu o lingură de untură, se pune un rând de varză, unul de carne, o lingură de smântână, se continuă alternând varza, carnea și smântâna. Ultimul rând trebuie să fie de smântână. Se adaugă între rândurile de varză și carne orezul fiert în apă cu sare și bine scurs. Se potrivește de sare și piper. Se dă la cuptor. Mod de servire Se servește cu vin de Târnave sec
Comentarii:
Publicitate

Rulouri din șuncă și cartofi
Ingrediente: 100 gr. șuncă slabă, 2 cartofi fierți, 1 morcov, o lingură mazăre verde fiartă, 3 linguri[.] [»]

Gogoși grecești
Ingrediente: 2 căni apă, 1/2 cană unt, puțină sare, o cană făină, 3 ouă, ulei pentru prăjit, miere, scorțisoara
Mod[.]
[»]

Borș de măruntaie de pasăre
Ingrediente: 1/2 kg cartofi, 2-3 morcovi, 1 pătrunjel, 1 țelină, 1 ceapă, 1 ceșcuță de orez, 1/2 litru[.] [»]

Ruladă cu nuci și miere
Ingrediente: 2 linguri miere, 3 ouă, 100 gr. gris, 100 gr. nuci, 50 gr. zahăr tos, puțina coajă de lămâie[.] [»]

Varză cu carne de porc și roșii
Ingrediente: 2 căpățini de varză, 1 kg. carne de porc, 1 lingură pastă de roșii, sare, piper boabe
Mod[.]
[»]

Compot de mere
Ingrediente: 3-4 mere, 150 g zahăr, 2 pahare apă, 1 bucățică scorțișoară, 2 cuișoare.
Mod de preparare:[.]
[»]

Compot de gutui
Ingrediente: 1/2 kg. gutui, 200 gr. zahăr, 3 pahare apă, puțină scorțișoară
Mod de preparare: Se[.]
[»]

Alcool de portocale sau lămâi
Ingrediente: coji de portocale sau de lămâi, 1 litru alcool de 90 grade, 250 gr. zahăr
Mod de preparare:[.]
[»]

Margarita
Ingrediente: o jumătate de lămâie, 20 ml tequila, 10 ml curacao, 20 ml suc de lămâie, un cub de gheață,[.] [»]

Tăiței cu brânză telemea
Ingrediente: 80 gr. tăiței fără ou, 50 gr. telemea de vacă, 10 gr. unt, sare
Mod de preparare: Se[.]
[»]
Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
(Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
Siteuri partenere:
AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
| | |
© Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 8.3370 milisecunde, încărcat în milisecunde