Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Diverse Alinuța Bulă Trilă Ion și Maria Sir și John Ardeleni Moldoveni Olteni Unguri Evrei Scoțieni Somalezi Nebuni Bețivi Blonde Canibali Polițiști Pescari Homosexuali Seci Căsătorie Animale Politice Culmi Diferențe Legile lui Murphy Întrebări și răspunsuri Radio Erevan Computere
Aperitive Supe Ciorbe Mâncăruri Paste & Tăiței Pui Porc Pește Mânzat Vânat Salate Sosuri Deserturi Cofetărie Prăjituri Plăcinte Fructe Specific regional Băuturi Băuturi alcoolice
Câini Pisici Alte animale
Index -> Rubrici -> Rețete -> Aperitive
Publicitate

Saramură dobrogeană

Autor: M.Ex., data: 10.10.2019, 162 accesări

Ingrediente: 2 kg pește, 50 ml ulei,1 legătură verdeață, boia de ardei, sare, ardei iute
Mod de preparare: Peștele se curăță de solzi și intestine, se spală, se scurge, apoi se frige pe un grătar încins uns cu grăsime, pe ambele părți, până se pătrunde bine in interior. Saramura se pregătește cu apă caldă, ulei, boia, ardei iute tăiat mărunt; se lasă să fiarbă și se adaugă peste peștele fript, continuând fierberea încă 5 minute. La servire se adaugă verdeața tăiată mărunt.
Comentarii:
Publicitate

Jumări câmpenești
Ingrediente: 6 ouă, 150 gr. cartofi fierți, 4 roșii, 100 gr. ciuperci, 50 gr. unt, 100 gr. măzare, 50[.] [»]

Sufleu de spanac cu șuncă
Ingrediente: 1 kg spanac, 1 lingură făină, 1 pahar smântână, 2 linguri unt, 2 ouă, 100g șun, sare, pesmet[.] [»]

Gogoși simple
Ingrediente: 500 gr făină,120 gr unt, 3 gălbenușuri de ou, 40 gr drojdie, o lingură zahar, o linguriță[.] [»]

Salată de orez, roșii și ton
Ingrediente: 100 g orez, 2 roșii, o conservă ton, boabe porumb fiert conservă, o lingură maioneză, lămâie,[.] [»]

Varenki
Ingrediente: 250 gr. făină, 1 ou, 200 gr. brânza telemea, o ceașcă smântână, sare, piper, 100 gr. unt
Mod[.]
[»]

Cocteil Elixir
Ingrediente: 200 g vin roșu, 20 g coniac, 25 g zahăr pudră, 50 g vermut, 5 g suc de lămâie, 10 g bitter,[.] [»]

Balmus
Ingrediente: 400 g mălai, 1 1/4 l. lapte îndoit cu apă, 200 g. brânză de oi(burduf), sare, smântână (facultativ)
Mod[.]
[»]

Salată siciliană
Ingrediente: 500 gr. cartofi copți, 500 gr. mere crețești, 400 gr. țelina; pt maioneză: 1 ou, 120 gr.[.] [»]

Borș de sfeclă și cartofi
Ingrediente: 2 sfecle potrivit de mari, 4 cartofi, 4 cepe, 2 legături pătrunjel, o crenguță cimbru, sare,[.] [»]

Înghețată vanilată
Ingrediente: 4 pahare cu lapte, 2 pahare cu zahăr,
3 ouă, 2 plicuri cu zahăr vanilat, un vârf de[.]
[»]
Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
(Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Setări Cookies
Siteuri partenere:
AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
| | |
2003 - 2020 © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 9 milisecunde, încărcat în milisecunde