Supă-cremă de spanac

Autor: M.Ex., data: 15.11.2018, 1926 accesări

Ingrediente: 1 litru apa, 500 gr. spanac, 2 felii lămâie cu coajă, 2 linguri unt, 1/2 linguriţă făină, 1/2 pahar smântână, sare, crutoane
Mod de preparare: Se curăţă spanacul, se spală şi se pune la fiert cu apă. După câteva clocote se ia de pe foc, se strecoară şi se trece prin sită. Se pune din nou pe foc adăugând lămâia, sarea şi untul. Se lasă câteva clocote, apoi se adaugă făina amestecată cu smântâna, lăsând să mai fiarbă câteva minute.

Comentarii:

Publicitate

Cîrnaţi de casă cu brînză şi mămăliguţă
Ingrediente: 500 g cîrnaţi afumaţi, 300 g brînză de burduf, mălai, 2 ouă, 100[.] [»]

Supă cremă de conopidă
Ingrediente: 1 conopidă, 1 ceapă, 2 morcovi, 1 albitură, 1 ţelina, 2 căţei de usturoi, 2 cartofi, sare[.] [»]

Varză la cuptor
Ingrediente: o varză mare sau două mai mici, 100 gr. caşcaval, 1 pahar smîntînă,[.] [»]

Limonadă „americană“
Ingrediente: 1 sticla apă minerală, zeama unei jumătăţi de lămîie, coaja[.] [»]

Zacuscă din morcovi şi mere
Ingrediente: 1 kg. morcovi, 1 kg. mere, 1 kg. vinete, 1 kg. ceapăa, 1 kg. gogoşari, 1 kg. ardei gras,[.] [»]

Vinete cu ardei şi roşii
Ingrediente: 15 ardei, 4-5 vinete, 1 kg roşii
Mod de preparare: Ardeii roşii sînt mai gustoşi. [.] [»]

Zacuscă de ghebe
Ingrediente: 5 kg ghebe, 2 kg gogoşari, 3 kg roşii, 1 kg ceapă, 1 kg ulei, sare, piper
Mod de preparare:[.] [»]

Marmeladă de struguri
Ingrediente: 1kg de struguri „Căpşunică“ sau „Ananas“, 1 kg zahăr, 1/2 lămîie, 1 pahar apă
Mod de[.] [»]

Dulceaţă de gutui
Ingrediente: O farfurie adîncă, plină cu gutui rase, 1 kg de zahăr, 3 pahare apă, zeama de la o jumătate[.] [»]

Pîine umplută
Ingrediente: 1 franzelă lungă, 1 ceaşcă lapte, 150 g unt, 100 g şuncă, 100 g limbă afumată, muşchi ţigănesc[.] [»]

X Închide
Pseudonim:
Parola:

• Am uitat datele de autentificare