Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Diverse Alinuța Bulă Trilă Ion și Maria Sir și John Ardeleni Moldoveni Olteni Unguri Evrei Scoțieni Somalezi Nebuni Bețivi Blonde Canibali Polițiști Pescari Homosexuali Seci Căsătorie Animale Politice Culmi Diferențe Legile lui Murphy Întrebări și răspunsuri Radio Erevan Computere
Aperitive Supe Ciorbe Mâncăruri Paste & Tăiței Pui Porc Pește Mânzat Vânat Salate Sosuri Deserturi Cofetărie Prăjituri Plăcinte Fructe Specific regional Băuturi Băuturi alcoolice
Câini Pisici Alte animale
Index -> Rubrici -> Rețete -> Aperitive
Publicitate

Vinete cu ardei și roșii

Autor: MEx, data: 05.10.2017, 618 accesări

Ingrediente: 15 ardei, 4-5 vinete, 1 kg roșii
Mod de preparare: Ardeii roșii sînt mai gustoși. Se coc separat ardeii, vinetele și roșiile. Roșiile se coc la cuptor atît cît să se înmoaie puțin. Toate se curăță de pieliță și semințe. Se scurg de apă și se toacă pe tocător fiecare separat. Apoi se amestecă toate cu sare, se așaza în sticle, se leagă cu celofan sau hîrtie pergament și se fierb în baie de apa 20-30 minute.
Mod de servire Se servesc ca aperitiv, adăugîndu-se după gust puțin usturoi sau ceapă tăiată mărunt.
Comentarii:
Publicitate

Varză dulce cu unt şi pesmet
Ingrediente: 1 varză mijlocie, 2 1/2 linguri unt, 1 lingură cu vîrf pesmet, sare
Mod de[.]
[»]

Cîrnaţi de casă cu brînză şi mămăliguţă
Ingrediente: 500 g cîrnaţi afumaţi, 300 g brînză de burduf, mălai, 2 ouă, 100[.] [»]

Supă cremă de conopidă
Ingrediente: 1 conopidă, 1 ceapă, 2 morcovi, 1 albitură, 1 țelina, 2 căței de usturoi, 2 cartofi, sare[.] [»]

Varză la cuptor
Ingrediente: o varză mare sau două mai mici, 100 gr. caşcaval, 1 pahar smîntînă,[.] [»]

Limonad㠄americană“
Ingrediente: 1 sticla apă minerală, zeama unei jumătăţi de lămîie, coaja[.] [»]

Zacuscă din morcovi și mere
Ingrediente: 1 kg. morcovi, 1 kg. mere, 1 kg. vinete, 1 kg. ceapăa, 1 kg. gogoșari, 1 kg. ardei gras,[.] [»]

Zacuscă de ghebe
Ingrediente: 5 kg ghebe, 2 kg gogoșari, 3 kg roșii, 1 kg ceapă, 1 kg ulei, sare, piper
Mod de preparare:[.]
[»]

Marmeladă de struguri
Ingrediente: 1kg de struguri „Căpșunic㓠sau „Ananas“, 1 kg zahăr, 1/2 lămîie, 1 pahar apă
Mod de[.]
[»]

Dulceață de gutui
Ingrediente: O farfurie adîncă, plină cu gutui rase, 1 kg de zahăr, 3 pahare apă, zeama de la o jumătate[.] [»]

Pîine umplută
Ingrediente: 1 franzelă lungă, 1 ceașcă lapte, 150 g unt, 100 g șuncă, 100 g limbă afumată, mușchi țigănesc[.] [»]
Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
(Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
Siteuri partenere:
AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
| | |
© Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 14.205 milisecunde, încărcat în milisecunde