Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

Dieta fără cereale are și riscuri, și beneficii

Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 17.09.2019
În timp, foarte multe persoane au renunțat la cereale din cauza alergiilor sau a intoleranței, alții le evită pentru a scăpa de kilogramele în plus
Cerealele sunt una dintre categoriile tradiționale de alimente care nu lipsesc din nicio dietă, dar în timp, foarte multe persoane au renunțat la ele din cauza alergiilor sau a intole-ranței, în timp ce alții le evită pentru a scăpa de kilogramele în plus sau pentru a-și îmbunătăți sănătatea. Acest obicei alimentar însă vine la pachet cu numeroase beneficii pentru sănătate, de la îmbunătățirea digestiei, la reducerea inflamațiilor și a nivelului de zahăr din sânge. Bineînțeles, acest stil de viață nu este potrivit oricui, iar dezavanatajele sunt și ele prezente și chiar există câteva pericole în privința sănătății despre care vom vorbi în acest material, scrie csid.ro.

Ce presupune o dietă fără cereale?

Dieta fără cereale presupune eliminarea tuturor cerealelor, inclusiv a derivatelor. Ele se împart în două categorii: cereale care conțin gluten, ca grâul, alacul, orzul și secara, iar cele care nu conțin gluten sunt porumbul, orezul, ovăzul și meiul. De asemenea, foarte multe persoane exclud alimentele derivate din cerelae ca siropul de orez sau siropul de porumb. Pentru a urma o astfel de dietă trebuie să excluzi toate cerealele din alimentație și derivatele lor, de la pâine, paste, musli, orez, până la cerealele de la micul dejun și fursecurile pe care obișnuiești să le ronțăi din când în când. Multe diete fără cereale permit consumul în cantități mici de pseudocereale ca amarant, hrișcă și quinoa, care se pregătesc similar cerealelor obișnuite.

Beneficiile dietei fără cereale

Ameliorează anumite afecțiuni. Dietele fără cereale sunt cel mai des urmate de persoane care suferă de anumite boli autoimune. De exemplu, boala celiacă este o boală autoimună care afectează 1% din populația de Vest. Din cauza intole-ranței la gluten, poate duce la inflamații și alte probleme ale sistemului digestiv. Același lucru se întâmplă și în cazul persoanelor care suferă de alergii la anumite cereale. Printre principalele simptome se numără durerile de stomac, balonarea, constipația, diareea, eczemele, durerile de cap și stările de oboseală.
Ajută la scăderea în greutate. Dietele care nu conțin cereale ajută la scpderea în greutate, cerealele fiind bogate în calorii. Renunțând la ele, automat se reduce numărul de calorii consumat într-o zi.
Reglează nivelul glicemiei. Cerealele conțin carbohidrați, iar consumul lor poate fi o reală problemă în cazul persoanelor care le consumă în cantități mari, pentru că nivelul glicemiei poate suferi modificări.
Potențiale riscuri ale dietelor fără cereale
Deși am enumerat o serie de be-neficii în privința sănătății, nu putem trece cu vederea potențialele riscuri la care ne putem expune. Crește riscul constipației. O dietă bazată pe cereale este o dietă care conține foarte multe fibre, ideale pentru digestie. Din fericire, surse sănătoase de fibre mai pot fi fructele, legumele, nucile și semințele. Limitează consumul de nutrienți necesari. Cerealele integrale sunt o sursă ideală de nutrienți, în special fibre, vitamina B, fier, magneziu, fosfor, mangan și seleniu. Pe de altă parte, cerealele procesate își pierd fibrele, vitaminele, mineralele și alți compuși benefici.

Alimente pe care să le consumi

Fructe. Toate tipurile de fructe sunt permise, fie ele proaspete, uscate sau congelate.
Legume. Legumele pot fi consumate crude sau în diferite preparate ca supe și salate. Cartofii, dovleceii și porumbul sunt alternativa ideală a cerealelor.
Proteină animală. În această categorie includem carnea de pui, pește, fructe de mare, ouă și produse lactate ca lapte, brânză și iaurt.
Proteine derivate din plante: Leguminoasele, tofu, laptele de soia, iaurtul de soia.
Nuci și semințe. Această grupă include toate tipuri de nuci și semințe.
Grăsimi. Uleiul de măsline, uleiul de cocos, uleiul de avocado și untul sunt ideale în dieta fără cereale.

Alimente pe care să le eviți

Exclude din start următoarele grupe de alimente:
Preparate de patiserie sau gătite la cuptor ca pâinea, baghetele, tortilla, tacos, pizza, gogoși, fursecuri.
Pastele
Cerealele consumate la micul dejun
Făina din cereale
Gustări ca popcorn-ul, crackers, batoane cu musli sau galete de grâu.
Garnituri: mămăligă, orez, cușcuș
Alternative la lapte: lapte de soia, lapte de ovăzmăsline, uleiul de cocos, uleiul de avocado și untul sunt ideale în dieta fără cereale.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Doctor




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    Agent de poliție prins în flagrant când lua mită


    Azi 18:06
  • ➤ Sport


    LNHF. Corona Brașov, duel cu Universitatea Cluj / Ion Crăciun: „Trebuie să luăm jocul foarte în serios“


    Azi 12:45
  • ➤ Cititori


    A apărut o nouă metodă de reîncărcare cartelă Vodafone! Iată detaliile!


    Azi 10:50
  • ➤ Prima pagina


    Încă un an și-un pic


    Construcția Terminalului Aeroportului Brașov începe în februarie


    Azi 09:24
  • ➤ Eveniment


    Materiale didactice gratuite pentru patru școli cu predare în limba germană din Brașov


    Azi 09:22
  • ➤ Eveniment


    S-a trezit Cuc: trimite spre aprobare contractul pentru Autostrada Brașov-Ploiești


    Azi 09:18
  • ➤ Eveniment


    „PNL trebuie să instaleze urgent un Guvern“


    „Nu vor exista tăieri de salarii și pensii!“, a spus Iohannis la Brașov


    Azi 09:15
  • ➤ Eveniment


    USR și-a stabilit și propunerile pentru Consiliul Local Brașov


    Azi 09:13
  • ➤ Eveniment


    SRI își construiește sediu la Bartolomeu Nord


    Azi 09:12
  • ➤ Religie


    Mare sărbătoare


    Zi de închinăciune la Cuvioasa Parascheva


    Azi 08:55
  • ➤ National


    Liberalii propun un cabinet mai suplu


    Cum va arăta noul Guvern


    Azi 08:40
  • ➤ National


    Ce rămâne după Guvernarea PSD


    Azi 08:37
  • ➤ Life


    Divorțul anului ar fi de doi ani


    Ileana Lazariuc și Ion Ion Țiriac s-au despărțit după 10 ani de mariaj


    Azi 08:30
  • ➤ Life


    Cine este ginerele lui Becali


    Azi 08:28
  • ➤ Life


    O tânăra de 30 de ani vrea să se căsătorească cu un avion


    Azi 08:25
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Tratamente exotice


    Azi 08:19
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:17
  • ➤ Sport


    Mitriță, gol și pasă de gol


    Azi 08:15
  • ➤ Sport


    Tractorul a dat de pământ cu Cetate Râșnov


    Azi 08:12
  • ➤ Sport


    Primul meci european din acest sezon


    Corona Brașov a oferit spectacol handbalistic


    Azi 08:10
  • ➤ Sport


    Liga 4 Brașov. Colțea bate Corona și relansează lupta pentru promovare


    Azi 08:07
  • ➤ Sport


    Un punct pe final


    ACS SR Brașov a întrerupt seria neagră în meciul cu U Craiova II


    Azi 08:03
  • ➤ Life


    Când viața nu este "comedie divină" și este tragedie, potrivit lui "Joker" (VIDEO)


    13.10.2019
  • ➤ National


    Cum va arăta structura noului guvern PNL. Ministerele care dispar - schița momentului


    13.10.2019
  • ➤ Sport


    Cupa EHF. Corona Brașov, cu un pas în turul 3 preliminar după victoria cu Super Amara Bera Bera


    13.10.2019
  • ➤ Sport


    Liga 3, etapa a 8-a


    ACS SR Brașov, un punct cu U Craiova 2 / Cetate Râșnov, umilită de Tractorul Cetate!


    12.10.2019
  • ➤ Sport


    Liga 4 Brașov. Surpriză de proporții: Colțea Brașov a bătut liderul CSM Corona Brașov!


    12.10.2019
  • ➤ Sport


    Champions League. CSM București a remizat cu vicecampioana Europei, Rostov Don


    11.10.2019
  • ➤ National


    Iohannis la Brașov,ultima oprire înainte de campania electorală: Avem nevoie să instalăm urgent un guvern liberal


    11.10.2019
  • ➤ Cititori


    Îți plac crizantemele? O florărie online din București îți dezvăluie semnificațiile acestor flori superbe


    11.10.2019
  • ➤ National


    Președintele Iohannis: Eu prefer un guvern politic. E destul de clar că ne îndreptăm spre guvern PNL sau în jurul PNL


    11.10.2019
  • ➤ National


    Iohannis a început consultările cu partidele pentru formarea unui nou guvern


    11.10.2019
  • ➤ Life


    400 de tablouri


    Congo, cimpanzeul celebru


    11.10.2019
  • ➤ Life


    Șase elefanți au murit încercând să salveze un pui


    11.10.2019
  • ➤ Life


    Peste 32.000 de somoni au „evadat” de la o fermă piscicolă din Chile


    11.10.2019
  • ➤ Life


    „Viața este al naibii de grea”


    Cântăreața Sia a dezvăluit că suferă de o boală neurologică rară


    11.10.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Artă și mult marketing


    Primatele lui Banksy fac 9,9 milioane de lire sterline


    11.10.2019
  • ➤ Life


    Nebunie și noroc


    Cele mai trăznite provocări și pariuri din istorie


    11.10.2019
  • ➤ Life


    Grădina din ghiveci


    4 legume pe care le poți crește în casă, chiar și iarna


    11.10.2019
  • ➤ Life


    Nu e o întâmplare


    Ce geantă purtăm la jacheta sport


    11.10.2019
  • ➤ Life


    O nouă dezvăluire


    Cine este bărbatul care a violat-o pe Demi Moore la 15 ani


    11.10.2019
  • ➤ Prima pagina


    Centrul de Afaceri, inaugurat după cinci ani de șantier


    11.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Incompetență și inconștiență


    Două service-uri ale firmei Transbus Codreanu au fost închise


    11.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Noi restricții de circulație pe strada Nicolae Titulescu


    11.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Mașină strivită și trei victime, pe DN1


    11.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Liberalul Oprică se așteaptă la o campanie murdară, mai ales în online


    11.10.2019
  • ➤ Actualitate


    A scăzut cu 7%


    Prețurile RCA ar putea scădea în următoarele șase luni


    11.10.2019
  • ➤ Actualitate


    Noul Cod Rutier intră în vigoare pe 12 octombrie


    11.10.2019
  • ➤ Actualitate


    Sprijin teoretic în vederea acordării de fonduri europene pentru aeroport


    11.10.2019
  • ➤ National


    Moțiunea a trecut


    Guvernul Dăncilă a căzut. Ce urmează după?


    11.10.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    7 beneficii pentru sănătate aduse de vinete

    Articolul următor

    Sănătatea ochilor


    Nouă probleme oculare care îți pot afecta vederea

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 14.108 milisecunde, încărcat în milisecunde