Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

Dieta fără cereale are și riscuri, și beneficii

Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 17.09.2019
În timp, foarte multe persoane au renunțat la cereale din cauza alergiilor sau a intoleranței, alții le evită pentru a scăpa de kilogramele în plus
Cerealele sunt una dintre categoriile tradiționale de alimente care nu lipsesc din nicio dietă, dar în timp, foarte multe persoane au renunțat la ele din cauza alergiilor sau a intole-ranței, în timp ce alții le evită pentru a scăpa de kilogramele în plus sau pentru a-și îmbunătăți sănătatea. Acest obicei alimentar însă vine la pachet cu numeroase beneficii pentru sănătate, de la îmbunătățirea digestiei, la reducerea inflamațiilor și a nivelului de zahăr din sânge. Bineînțeles, acest stil de viață nu este potrivit oricui, iar dezavanatajele sunt și ele prezente și chiar există câteva pericole în privința sănătății despre care vom vorbi în acest material, scrie csid.ro.

Ce presupune o dietă fără cereale?

Dieta fără cereale presupune eliminarea tuturor cerealelor, inclusiv a derivatelor. Ele se împart în două categorii: cereale care conțin gluten, ca grâul, alacul, orzul și secara, iar cele care nu conțin gluten sunt porumbul, orezul, ovăzul și meiul. De asemenea, foarte multe persoane exclud alimentele derivate din cerelae ca siropul de orez sau siropul de porumb. Pentru a urma o astfel de dietă trebuie să excluzi toate cerealele din alimentație și derivatele lor, de la pâine, paste, musli, orez, până la cerealele de la micul dejun și fursecurile pe care obișnuiești să le ronțăi din când în când. Multe diete fără cereale permit consumul în cantități mici de pseudocereale ca amarant, hrișcă și quinoa, care se pregătesc similar cerealelor obișnuite.

Beneficiile dietei fără cereale

Ameliorează anumite afecțiuni. Dietele fără cereale sunt cel mai des urmate de persoane care suferă de anumite boli autoimune. De exemplu, boala celiacă este o boală autoimună care afectează 1% din populația de Vest. Din cauza intole-ranței la gluten, poate duce la inflamații și alte probleme ale sistemului digestiv. Același lucru se întâmplă și în cazul persoanelor care suferă de alergii la anumite cereale. Printre principalele simptome se numără durerile de stomac, balonarea, constipația, diareea, eczemele, durerile de cap și stările de oboseală.
Ajută la scăderea în greutate. Dietele care nu conțin cereale ajută la scpderea în greutate, cerealele fiind bogate în calorii. Renunțând la ele, automat se reduce numărul de calorii consumat într-o zi.
Reglează nivelul glicemiei. Cerealele conțin carbohidrați, iar consumul lor poate fi o reală problemă în cazul persoanelor care le consumă în cantități mari, pentru că nivelul glicemiei poate suferi modificări.
Potențiale riscuri ale dietelor fără cereale
Deși am enumerat o serie de be-neficii în privința sănătății, nu putem trece cu vederea potențialele riscuri la care ne putem expune. Crește riscul constipației. O dietă bazată pe cereale este o dietă care conține foarte multe fibre, ideale pentru digestie. Din fericire, surse sănătoase de fibre mai pot fi fructele, legumele, nucile și semințele. Limitează consumul de nutrienți necesari. Cerealele integrale sunt o sursă ideală de nutrienți, în special fibre, vitamina B, fier, magneziu, fosfor, mangan și seleniu. Pe de altă parte, cerealele procesate își pierd fibrele, vitaminele, mineralele și alți compuși benefici.

Alimente pe care să le consumi

Fructe. Toate tipurile de fructe sunt permise, fie ele proaspete, uscate sau congelate.
Legume. Legumele pot fi consumate crude sau în diferite preparate ca supe și salate. Cartofii, dovleceii și porumbul sunt alternativa ideală a cerealelor.
Proteină animală. În această categorie includem carnea de pui, pește, fructe de mare, ouă și produse lactate ca lapte, brânză și iaurt.
Proteine derivate din plante: Leguminoasele, tofu, laptele de soia, iaurtul de soia.
Nuci și semințe. Această grupă include toate tipuri de nuci și semințe.
Grăsimi. Uleiul de măsline, uleiul de cocos, uleiul de avocado și untul sunt ideale în dieta fără cereale.

Alimente pe care să le eviți

Exclude din start următoarele grupe de alimente:
Preparate de patiserie sau gătite la cuptor ca pâinea, baghetele, tortilla, tacos, pizza, gogoși, fursecuri.
Pastele
Cerealele consumate la micul dejun
Făina din cereale
Gustări ca popcorn-ul, crackers, batoane cu musli sau galete de grâu.
Garnituri: mămăligă, orez, cușcuș
Alternative la lapte: lapte de soia, lapte de ovăzmăsline, uleiul de cocos, uleiul de avocado și untul sunt ideale în dieta fără cereale.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Doctor




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    COMUNICAT DE PRESĂ


    Finalizarea implementării proiectului “Dezvoltare servicii turistice sat de vacanță Traveland”


    Azi 10:59
  • ➤ Life


    Destine de piatră


    Cele mai frumoase castele din România


    Azi 10:35
  • ➤ Life


    Alimente controversate


    De ce să vă feriți în bucătărie


    Azi 10:33
  • ➤ Life


    Sfatul specialistului


    10 întrebuințări ale cremei de gălbenele


    Azi 10:31
  • ➤ Life


    Valoare de fotbaliști


    Care au fost cei mai scumpi cai din istorie


    Azi 10:27
  • ➤ Life


    Lana Del Rey și-a pierdut vocea


    Azi 10:25
  • ➤ Life


    Un fel de despărțire


    Ultimele cuvinte pe care Freddie Mercury le-a spus fanilor săi


    Azi 10:21
  • ➤ Life


    De la ciumă la Coronavirus


    Epidemiile care au venit din China


    Azi 10:12
  • ➤ Life


    Frumusețea nu are vârstă


    Helen Mirren, regina stilului la 74 de ani


    Azi 10:06
  • ➤ Prima pagină


    Fără precedent


    Patriarhia Română recomandă evitarea sărutării icoanelor din biserică


    Azi 09:40
  • ➤ Eveniment


    Nu merge ca pe roate


    RATBV nu este pregătit să extindă transportul metropolitan


    Azi 09:34
  • ➤ Eveniment


    Inspectoratul școlar nu se amestecă


    Fiecare școală face înscrierea în „clasa zero“ după reguli proprii


    Azi 09:29
  • ➤ Eveniment


    Guvernul a aprobat viitorul cămin studențesc de la Aulă


    Azi 09:27
  • ➤ Actualitate


    Teoretic, e primăvară


    Ziua mărțișoarelor


    Azi 09:20
  • ➤ Actualitate


    Pacientul nr. 1


    Coronavirusul a ajuns și în România


    Azi 09:10
  • ➤ Week-end


    Unde ieșim


    Invitații de weekend


    Azi 08:59
  • ➤ Life


    În clipul celei mai noi piese


    Antonia, transformare spectaculoasă


    Azi 08:52
  • ➤ Life


    Ce pensie are Mirabela Dauer


    Azi 08:47
  • ➤ Life


    Monica Bellucci, seducătoare la Săptămâna Modei la Paris


    Azi 08:44
  • ➤ Cititori


    Pentru iubitorii de animale de companie


    Malamut de Alaska


    Azi 08:40
  • ➤ Cititori


    E bine să știți


    10 lucruri pe care să le știi despre coronavirus COVID-19!


    Azi 08:29
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:28
  • ➤ Sport


    Primul jucător infectat cu coronavirus


    Azi 08:22
  • ➤ Sport


    Liga 2, etapa a 23-a. Programul și televizările


    Azi 08:17
  • ➤ Sport


    La Cheile Grădiștei


    Campionatele Europene de Winter Triathlon 2020


    Azi 08:13
  • ➤ Sport


    Liga 4 Brașov. AJF Brașov a stabilit când începe returul


    Azi 08:11
  • ➤ Sport


    Liga 3


    Ultimele teste ale iernii pentru ACS SR Brașov și Cetate Râșnov


    Azi 08:08
  • ➤ Sport


    Dramatism total în meciul Sevilla- CFR Cluj / Clujenii au marcat pe final, dar golul a fost anulat de VAR!


    Azi 00:28
  • ➤ Sport


    Dublă cu Steaua pentru poloiștii Coronei Brașov


    27.02.2020
  • ➤ Eveniment


    POLIȚIA BRAȘOV


    Campania ”Hoții îți invadează intimitatea” la final!


    27.02.2020
  • ➤ Local


    Drept la replică a Sindicatului Filarmonicii Brasov 2007


    ,,Artiștii brașoveni au fost unii dintre cei mai vitregiți din țară în privința salarizării,,


    27.02.2020
  • ➤ Local


    Lecția de protecția mediului prin lectură, predată la Școala 6. Aruncăm mizeria la întâmplare c㠄și alții o fac”?


    27.02.2020
  • ➤ Local


    COMUNICAT DE PRESĂ


    Finalizarea implementării proiectului “Dezvoltare servicii turistice sat de vacanță Traveland”


    27.02.2020
  • ➤ Prima pagină


    36 de brașoveni sunt izolați preventiv la domiciliu


    27.02.2020
  • ➤ Eveniment


    Ordinul Arhitecților vrea să afle cum văd brașovenii reabilitarea Pieței Sfatului


    27.02.2020
  • ➤ Actualitate


    82 de mașini „uitate“ pe domeniul public


    27.02.2020
  • ➤ Actualitate


    „Întâi excavăm și apoi acoperim“


    Punem capac pe două gropi de gunoi


    27.02.2020
  • ➤ Actualitate


    Președintele Iohannis l-a desemnat pe Florin Cîțu să facă noul Guvern


    27.02.2020
  • ➤ Life


    Mereu surprinzătoare


    Ana Baniciu e sexi și la ea acasă


    27.02.2020
  • ➤ Life


    Proful Adi Nartea a furat meserie de la Titieni


    27.02.2020
  • ➤ Life


    Amalia Enache are colecție de rochii


    27.02.2020
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Leacuri băbești


    27.02.2020
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    27.02.2020
  • ➤ Sport


    Maria Șarapova s-a retras din tenis!


    27.02.2020
  • ➤ Sport


    Sergiu Vladu conduce tenisul de la Cetate Râșnov


    27.02.2020
  • ➤ Sport


    CN de schi din Poiana Brașov


    11 medalii pentru schiorii Coronei Brașov


    27.02.2020
  • ➤ Sport


    ACS Transilvania Brașov are un nou președinte


    27.02.2020
  • ➤ Sport


    CSM Corona Brașov, învinsă de Concordia Chiajna


    27.02.2020
  • ➤ Sport


    «Bă, Gabi, nu faci mișcarea asta bine!“


    Gabi Tamaș a învățat să alerge la 30 de ani!


    27.02.2020
  • ➤ National


    Primul caz de infecție cu coronavirus, confirmat oficial în România


    26.02.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    7 beneficii pentru sănătate aduse de vinete

    Articolul următor

    Sănătatea ochilor


    Nouă probleme oculare care îți pot afecta vederea

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 14.671 milisecunde, încărcat în milisecunde