Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

De ce e sănătos să mâncăm nuci

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 03.09.2019
• Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului
• Sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi
Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului. Există peste 30 de varietăți de nuci, însă cele mai populare trei, cultivate pentru consum, sunt Nucul englezesc sau persan - Juglans regia; Nucul negru - Juglans nigra și Nucul alb sau butternut - Juglans cinerea. Aceștia sunt întâlniți în special în țări ca Statele Unite, România, Franța, Turcia sau China. Fructele sunt gata să fie recoltate în luna august, atunci când coaja groasă începe să crape și să scoată la lumină nucile învelite în stratul subțire. Pe lângă faptul că sunt un snack delicios și consistent, nucile joacă și un rol important în sănătate, fiind o sursă de energie, antioxidanți și vitamine. Nu uita că acestea sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi.

Ajută la reducerea colesterolului negativ

Sunt extrem de bogate în acizi grași monosaturați (aprox. 72%), precum este acidul oleic și o excelentă sursă de acizi grași esențiali de omega 3 ca acidul linoreic, acidul alfa linoreic(ALA) și acidele arachidonice. Introducerea regulată în meniu a nucilor ajută la reducerea colesterolului negativ și la creșterea nivelului de colesterol pozitiv, benefic pentru organism. Studiile au scos în evidență că dieta mediteraneană, bogată în acizi grași de omega 3 ajută la prevenirea bolilor arterelor coronariene și a infarctului prin favorizarea profilului unui sânge sănătos. Doar 25 de grame de nuci conțin peste 90% din DZR de acizi grași omega 3. Studiile au indicat că aceștia, în virtutea acțiunii antiinflamatoare, ajută la scăderea riscului de apariție a hipertensiunii, a bolilor coronariene ale arterelor și a cancerului la sân, colon și prostată, precum și a infarctului.

Luptă împotriva îmbătrânirii

Nucile sunt bogate în substanțe fitochimice, care își aduc aportul la activitatea antioxidantă, incluzând melatonina, acidul elagic, vitamina E, carotenoidele și compușii polifenolici. Aceste substanțe ajută organismul să lupte împotriva cancerului, inflamațiilor, bolilor neurologice și îmbătrânirii. Sunt o sursă foarte bună de vitamina E, bogate în special în gamma-tocopherol, conținând nu mai puțin de 21g/100 grame din această substanță. Vitamina E este un puternic antioxidant solubil gras, necesar pentru menținerea membranei mucoase la nivel celular și a pielii, protejând-o de acțiunea radicalilor liberi. Conțin mai multe complexe de vitamina B cum sunt riboflavina, niacinul, thiaminul, acidul pantothenic, vitamina B6 și acid foliar. Constituie o bogată sursă de minerale, ca mangan, cupru, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu. Cuprul este un cofactor vital pentru multe enzime incluzând cytochrome c-oxidase și superoxide dismutase (alte minerale ce funcționează ca un cofactor sunt manganul și zincul). Acesta din urmă este un cofactor în multe enzime care reglează creșterea și dezvoltarea, producția de spermă, digestia și sinteza acidului nucleic. Seleniul este un micronutrient care funcționează pe post de cofactor pentru enzime antioxidante cum sunt glutathione peroxidases.
Uleiul de nuci are o aromă specifică, având puternice proprietăți astringente, protejând pielea de a deveni uscată. Este utilizat în gătit ca ulei de bază și transport („carrier or base oil“), în medicina tradițională, masajul terapeutic, aromaterapie, industria farmaceutică și cosmetică.

Pe scurt, 5 motive pentru a le consuma

Acizii grași omega 3
Acizii omega 3 pe care nucile îi conțin protejează împotriva iregularității bătăilor inimii care duc la apariția atacurilor de cord, scad nivelul de trigliceride și colesterolul „rău“ și îl cresc pe cel bun pentru organism.
Arginina
Este un amino-acid care ajută la îmbunătățirea sănătății vaselor de sânge, relaxându-le și făcându-le mai flexibile și mai puțin predispuse apariției cheagurilor. De asemenea, arginina are un rol important în creșterea sistemului imunitar.
Fibre
Nucile sunt o sursă excelentă de fibre, care ajută la menținerea funționării intestinelor, scăzând nivelul colesterolului și controlând nivelul de zahăr în sânge, prevenind apariția diabetului zaharat de tip 2.
Vitamina E
Este un puternic antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi, prevenind deteriorarea țesuturilor și a celulelor roșii. În plus, vitamina E este esențială pentru o piele sănătoasă și un sistem imunitar puternic.
Mineralele
Nucile au un conținut important de minerale. Printre acestea se numără: manganul (intervine în diferite reacții enzimatice: sinteza colagenului, construcția oaselor și articulațiilor, metabolismul glucidelor, steroizilor și a unor hormoni proteinici), cuprul (contribuie la integritatea membranelor celulare, limitează formarea radicalilor liberi, crește imunitatea, reduce simptomele artritei, menține vasele arteriale sănătoase), potasiul (susține activitatea cardiacă) și calciul (indispensabil pentru asigurarea solidității osoase și funcționării celulelor musculare și nervoase), fierul (permite transportul oxigenului prin hemoglobină globulelor roșii).
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Doctor




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    Un brașovean și-a bătut copilul până l-a băgat în spital


    Azi 18:12
  • ➤ Actualitate


    Avocatul Poporului s-a sesizat din oficiu în cazul cabinetelor medicale școlare subfinanțate de Ministerul Sănătății


    Azi 17:38
  • ➤ Local


    De luna viitoare, autobuzele școlare vor avea trasee din principalele cartiere ale Brașovului


    Azi 15:33
  • ➤ Sport


    Sesiune de autografe și fotografii cu tricolorele, la Brașov


    Azi 11:21
  • ➤ National


    Update: 10 candidați pentru Președinția României


    Azi 10:29
  • ➤ Local


    Mașină lovită de tren, lângă Brașov


    Azi 10:13
  • ➤ Prima pagina


    Transfăgărășanul este cel mai celebru drum din România


    „Drumul dintre nori“ a împlinit 45 de ani


    Azi 09:17
  • ➤ Eveniment


    Zona Bran și Țara Făgărașului pot accesa sume uriașe din fonduri europene


    Azi 09:09
  • ➤ Eveniment


    Multă birocrație


    Bariere în calea a 75 de milioane de euro pentru aeroportul Brașov


    Azi 09:05
  • ➤ Eveniment


    Senatorul Allen Coliban cere Primăriei altă soluție pentru pasajul spre Tractorul


    Azi 09:01
  • ➤ Eveniment


    O nouă cursă pentru elevii de la Școala nr. 6 și „Honterus“ pleacă din Bartolomeu


    Azi 08:59
  • ➤ Eveniment


    Ovidiu Mezei și-a dat demisia de la conducerea Operei Brașov


    Azi 08:57
  • ➤ Actualitate


    Premiere


    Colegiul Național „Andei Șaguna“ a inaugurat cel mai performant laborator de fizică din Brașov


    Azi 08:48
  • ➤ Actualitate


    Primăria vrea bani europeni pentru cele 3 proiecte de dezvoltare a turismului în Poiana Brașov


    Azi 08:46
  • ➤ National


    Măsuri de igienizare după ce pleacă PSD


    Oferta de guvernare a lui Dacian Cioloș


    Azi 08:41
  • ➤ Life


    Dezvăluiri din intimitate


    Nu mă văd mireasă, spune Inna


    Azi 08:35
  • ➤ Life


    Dana Nălbaru a înlocuit ciocolata dulce cu cea sărată


    Azi 08:31
  • ➤ Life


    Andrei Ștefanescu și Antonia s-au căsătorit în secret la Sinaia


    Azi 08:28
  • ➤ Life


    Dani Oțil are planuri pentru fiul său


    Azi 08:26
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Legume care ne fac bine


    Azi 08:24
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:21
  • ➤ Sport


    Liga 4 Brașov. CSM Corona Brașov a urcat pe primul loc


    Azi 08:17
  • ➤ Sport


    Start perfect în LNHF


    Unitatea grupului, secretul Coronei


    Azi 08:15
  • ➤ Sport


    Olimpia CSU Brașov a câștigat Cupa Sirius


    Azi 08:11
  • ➤ Sport


    Cetate Râșnov, meci nebun cu Unirea Bascov! 4-4 ca la teatru în Valea Ursului


    Azi 08:09
  • ➤ Sport


    Fără atitudine


    Eșec drastic pentru ACS SR Brașov la Slatina


    Azi 08:05
  • ➤ Local


    Accident cu un mort și 7 răniți lângă Brașov, pe Șoseaua Cristianului


    22.09.2019
  • ➤ Sport


    LNHF. Corona Brașov, cinci victorii din tot atâtea meciuri / Ion Crăciun: „Le felicit pe fete pentru determinare “


    22.09.2019
  • ➤ Local


    Incendiu în curtea fabricii Prodlacta din Brașov


    22.09.2019
  • ➤ Local


    Senatorul USR Allen Coliban solicită Primăriei Brașov să refacă studiul de fezabilitate pentru pasajul hobanat spre Tractorul, fără a pleca de la „o soluție presetată“


    21.09.2019
  • ➤ Local


    Pasageră accidentată, după ce taxiul a intrat într-un stâlp, în Brașov


    21.09.2019
  • ➤ Local


    O mașină a luat foc lângă Brașov, pe DN73


    21.09.2019
  • ➤ Sport


    Liga 4 Brașov. CSM Corona Brașov a câștigat clar derbiul cu Precizia Săcele și e noul lider


    21.09.2019
  • ➤ Local


    Accident grav cu o victimă, în Brașov


    21.09.2019
  • ➤ Sport


    Daniel Isăilă, succes uriaș în Arabia Saudită / Prima victorie a sezonului a venit cu Al -Nassr


    20.09.2019
  • ➤ Local


    Un brașovean a fost găsit mort în toaleta de la Kaufland


    20.09.2019
  • ➤ Sport


    Corona Brașov a trecut și de hopul Zalău! Victorie mare pe terenul echipei lui Tadici


    20.09.2019
  • ➤ Sport


    Liga 3, etapa 5


    ACS SR Brașov, eșec sever la Slatina / Cetate Râșnov, thriller cu Unirea Bascov


    20.09.2019
  • ➤ Local


    Șaguniștii au adus medalie de bronz pentru România, de la Concursul tinerilor oameni de știință, din Belarus


    20.09.2019
  • ➤ National


    Curtea de Apel București: Traian Băsescu a colaborat cu Securitatea


    20.09.2019
  • ➤ Local


    Ovidiu Mezei și-a dat demisia de la conducerea Operei Brașov


    20.09.2019
  • ➤ Local


    Conducerea Catena dă vina pe farmacistele de la Brașov că nu onorează rețetele compensate MAI


    20.09.2019
  • ➤ National


    Iohannis și-a depus candidatura pentru al doilea mandat: e nevoie de o muncă imensă pentru a repara tot ce a stricat PSD în trei ani


    20.09.2019
  • ➤ National


    Barna și-a depus candidatura pentru Cotroceni: Voi fi în turul al doilea


    20.09.2019
  • ➤ Life


    Le vezi cu ochii tăi


    Locuri ciudate din România


    20.09.2019
  • ➤ Life


    Trebuie atent îngrijite


    Mâinile spun cine ești


    20.09.2019
  • ➤ Life


    Cremos și aromat


    Tortul Egiptean, cel mai bun tort din lume


    20.09.2019
  • ➤ Life


    Doi rinoceri albi nordici, ultimii de pe planetă


    20.09.2019
  • ➤ Life


    Cel mai nou petfluencer


    Cel mai fericit arici din lume are 1.5 milioane de urmăritori pe Instagram


    20.09.2019
  • ➤ Life


    Timpul, un fel de partener


    6 cântărețe celebre care s-au schimbat mult


    20.09.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Doar cu acordul medicului


    Cura de slăbire cu mere: scapi de 4 kg în 5 zile

    Articolul următor

    E de verificat


    Lipsa de vitamina B12 ar putea fi asociată cu depresia la vârstnici

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 17.523 milisecunde, încărcat în milisecunde