Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

De ce e sănătos să mâncăm nuci

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 03.09.2019
• Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului
• Sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi
Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului. Există peste 30 de varietăți de nuci, însă cele mai populare trei, cultivate pentru consum, sunt Nucul englezesc sau persan - Juglans regia; Nucul negru - Juglans nigra și Nucul alb sau butternut - Juglans cinerea. Aceștia sunt întâlniți în special în țări ca Statele Unite, România, Franța, Turcia sau China. Fructele sunt gata să fie recoltate în luna august, atunci când coaja groasă începe să crape și să scoată la lumină nucile învelite în stratul subțire. Pe lângă faptul că sunt un snack delicios și consistent, nucile joacă și un rol important în sănătate, fiind o sursă de energie, antioxidanți și vitamine. Nu uita că acestea sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi.

Ajută la reducerea colesterolului negativ

Sunt extrem de bogate în acizi grași monosaturați (aprox. 72%), precum este acidul oleic și o excelentă sursă de acizi grași esențiali de omega 3 ca acidul linoreic, acidul alfa linoreic(ALA) și acidele arachidonice. Introducerea regulată în meniu a nucilor ajută la reducerea colesterolului negativ și la creșterea nivelului de colesterol pozitiv, benefic pentru organism. Studiile au scos în evidență că dieta mediteraneană, bogată în acizi grași de omega 3 ajută la prevenirea bolilor arterelor coronariene și a infarctului prin favorizarea profilului unui sânge sănătos. Doar 25 de grame de nuci conțin peste 90% din DZR de acizi grași omega 3. Studiile au indicat că aceștia, în virtutea acțiunii antiinflamatoare, ajută la scăderea riscului de apariție a hipertensiunii, a bolilor coronariene ale arterelor și a cancerului la sân, colon și prostată, precum și a infarctului.

Luptă împotriva îmbătrânirii

Nucile sunt bogate în substanțe fitochimice, care își aduc aportul la activitatea antioxidantă, incluzând melatonina, acidul elagic, vitamina E, carotenoidele și compușii polifenolici. Aceste substanțe ajută organismul să lupte împotriva cancerului, inflamațiilor, bolilor neurologice și îmbătrânirii. Sunt o sursă foarte bună de vitamina E, bogate în special în gamma-tocopherol, conținând nu mai puțin de 21g/100 grame din această substanță. Vitamina E este un puternic antioxidant solubil gras, necesar pentru menținerea membranei mucoase la nivel celular și a pielii, protejând-o de acțiunea radicalilor liberi. Conțin mai multe complexe de vitamina B cum sunt riboflavina, niacinul, thiaminul, acidul pantothenic, vitamina B6 și acid foliar. Constituie o bogată sursă de minerale, ca mangan, cupru, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu. Cuprul este un cofactor vital pentru multe enzime incluzând cytochrome c-oxidase și superoxide dismutase (alte minerale ce funcționează ca un cofactor sunt manganul și zincul). Acesta din urmă este un cofactor în multe enzime care reglează creșterea și dezvoltarea, producția de spermă, digestia și sinteza acidului nucleic. Seleniul este un micronutrient care funcționează pe post de cofactor pentru enzime antioxidante cum sunt glutathione peroxidases.
Uleiul de nuci are o aromă specifică, având puternice proprietăți astringente, protejând pielea de a deveni uscată. Este utilizat în gătit ca ulei de bază și transport („carrier or base oil“), în medicina tradițională, masajul terapeutic, aromaterapie, industria farmaceutică și cosmetică.

Pe scurt, 5 motive pentru a le consuma

Acizii grași omega 3
Acizii omega 3 pe care nucile îi conțin protejează împotriva iregularității bătăilor inimii care duc la apariția atacurilor de cord, scad nivelul de trigliceride și colesterolul „rău“ și îl cresc pe cel bun pentru organism.
Arginina
Este un amino-acid care ajută la îmbunătățirea sănătății vaselor de sânge, relaxându-le și făcându-le mai flexibile și mai puțin predispuse apariției cheagurilor. De asemenea, arginina are un rol important în creșterea sistemului imunitar.
Fibre
Nucile sunt o sursă excelentă de fibre, care ajută la menținerea funționării intestinelor, scăzând nivelul colesterolului și controlând nivelul de zahăr în sânge, prevenind apariția diabetului zaharat de tip 2.
Vitamina E
Este un puternic antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi, prevenind deteriorarea țesuturilor și a celulelor roșii. În plus, vitamina E este esențială pentru o piele sănătoasă și un sistem imunitar puternic.
Mineralele
Nucile au un conținut important de minerale. Printre acestea se numără: manganul (intervine în diferite reacții enzimatice: sinteza colagenului, construcția oaselor și articulațiilor, metabolismul glucidelor, steroizilor și a unor hormoni proteinici), cuprul (contribuie la integritatea membranelor celulare, limitează formarea radicalilor liberi, crește imunitatea, reduce simptomele artritei, menține vasele arteriale sănătoase), potasiul (susține activitatea cardiacă) și calciul (indispensabil pentru asigurarea solidității osoase și funcționării celulelor musculare și nervoase), fierul (permite transportul oxigenului prin hemoglobină globulelor roșii).
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Doctor




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Sport


    Scandalul de dopaj


    Anunțul FRH. Corona Brașov a fost descalificată din Liga Națională!


    Azi 16:09
  • ➤ Sport


    Programul României din grupa principală a Campionatului Mondial din Japonia


    Azi 15:44
  • ➤ Local


    O româncă emigrată în Marea Britanie a plantat 15.000 de copaci în Munții Făgăraș


    Azi 15:51
  • ➤ Local


    Femeie tâlhărită pe o stradă din Brașov


    Azi 15:31
  • ➤ Local


    Moș Nicolae le-a adus săcelenilor un patinoar mobil


    Azi 14:51
  • ➤ Local


    Coșuri pentru gunoi reciclabil în 11 parcuri din Brașov


    Azi 14:27
  • ➤ Local


    Angajații din spitale pot rămâne fără contract de muncă dacă sunt prinși că iau șpagă


    Azi 14:33
  • ➤ Life


    Nu sunt decoruri


    Cele mai înfricoșătoare 7 locuri de pe Pământ


    Azi 14:10
  • ➤ Life


    Ispite


    Parfum de femeie


    Azi 14:07
  • ➤ Life


    Un condiment prețios


    Vanilia, esența esențială


    Azi 14:05
  • ➤ Life


    Merită să încercați


    10 secrete ale fericirii


    Azi 13:40
  • ➤ Life


    Prima gâscă de zăpadă a ajuns în România


    Azi 13:39
  • ➤ Sport


    Fantastic! România a câștigat dramatic meciul decisiv cu Ungaria


    Azi 13:37
  • ➤ Life


    Tango, ceai Yerba Mate și dulce de leche


    Savori argentiniene cu Analia Selis


    Azi 13:37
  • ➤ Life


    O listă


    Cele mai așteptate filme în 2020


    Azi 13:36
  • ➤ Prima pagina


    Fără restricții pe DN73 între Râșnov și Bran


    Azi 13:26
  • ➤ Eveniment


    Se deschide pârtia de săniuș din Poiana Brașov


    Azi 13:23
  • ➤ Eveniment


    Circulația se închide pe un tronson de pe strada Nicolae Titulescu


    Azi 13:22
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Concert caritabil de jazz, cu Harry Tavitian


    Azi 13:19
  • ➤ Eveniment


    Săcele, un municipiu canalizat doar pe jumătate


    Azi 13:11
  • ➤ Religie


    Sfântul cel darnic


    Ziua Sf. Nicolae anunță începutul sărbătorilor de iarnă


    Azi 13:06
  • ➤ National


    E tot mai aproape


    Ordonanță pentru alegerea primarilor în două tururi


    Azi 13:01
  • ➤ National


    Cioloș propune Ministru la Educație care să stea în funcție 5 ani, indiferent de culoarea politică a guvernului


    Azi 12:58
  • ➤ Week-end


    Unde ieșim


    Invitații de weekend


    Azi 12:54
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Premiul Publicului TIFF și propunerea Germaniei la Premiile Oscar: ”Copilul-problemă”, acum în cinematografele din Brașov


    Azi 12:50
  • ➤ Life


    Mereu ispititoare


    Anna Lesko, aproape goală în parcare


    Azi 12:41
  • ➤ Life


    Margherita de la Clejani face senzație în SUA


    Azi 12:37
  • ➤ Life


    Bote a primit de ziua lui o mașină


    Azi 12:33
  • ➤ Life


    O banană de 120.000 de dolari


    Azi 12:19
  • ➤ Cititori


    Pentru iubitorii de animale de companie


    Kerry Blue Terrier


    Azi 12:15
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Cura de ouă de prepeliță


    Azi 12:12
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 12:11
  • ➤ Sport


    Andreea Răducan, învinsă de un sistem bolnăvicios


    Azi 12:08
  • ➤ Sport


    Scandalul de dopaj


    Corona Brașov, lovită dur de EHF


    Azi 12:04
  • ➤ Sport


    Azi e meciul decisiv pentru România!


    Azi 12:01
  • ➤ Sport


    Brașoveanca Bianca Pascu, sportivul anului 2019


    Azi 11:59
  • ➤ Sport


    Fotbal pentru ”Mau” la Săcele!


    Tibi Ghioane, vedeta Memorialului „Marian Măuță“


    Azi 11:48
  • ➤ Local


    Un bărbat din Brașov a fost reținut de DIICOT după ce a fost prins cu patru kilograme de cannabis


    05.12.2019
  • ➤ Sport


    EHF a decis suspendarea provizorie a Coronei Brașov din cupele europene!


    05.12.2019
  • ➤ Local


    Restricțiile de circulație de pe DN73 Râșnov-Bran au fost ridicate


    05.12.2019
  • ➤ Local


    Concert caritabil de jazz, cu Harry Tavitian, pentru salvarea clopotelor Bisericii Fortificată Evanghelică din Sânpetru


    05.12.2019
  • ➤ Sport


    Scandalul de dopaj de la Corona Brașov. Andreea Chiricuță și Alicia Gogîrlă au scăpat de suspendarea provizorie


    05.12.2019
  • ➤ Local


    Un profesor din județul Brașov, suspectat de comportament nepotrivit cu elevele


    05.12.2019
  • ➤ Local


    Pui de urs lovit de tren, lângă Brașov


    05.12.2019
  • ➤ Sport


    Andreea Răducan nu mai este președintele FRG! "Poate nu sunt omul potrivit la conducerea federației”


    05.12.2019
  • ➤ Prima pagina


    Colectarea selectivă a deșeurilor va fi extinsă în tot Brașovul


    05.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Moșteniri toxice


    Primăria Săcele vrea să scape în instanță de „Casa NATO“


    05.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Sistemul de 6,5 milioane lei pentru gestionarea Registrului Agricol din județ, un eșec


    05.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Veștea și Scripcaru au o promisiune pentru Spitalul Regional de la Brașov


    05.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Pentru siguranță


    UPU „de cinci stele“ la Spitalul de Copii


    05.12.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Doar cu acordul medicului


    Cura de slăbire cu mere: scapi de 4 kg în 5 zile

    Articolul următor

    E de verificat


    Lipsa de vitamina B12 ar putea fi asociată cu depresia la vârstnici

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 18.970 milisecunde, încărcat în milisecunde