Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

De ce e sănătos să mâncăm nuci

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 03.09.2019
• Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului
• Sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi
Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului. Există peste 30 de varietăți de nuci, însă cele mai populare trei, cultivate pentru consum, sunt Nucul englezesc sau persan - Juglans regia; Nucul negru - Juglans nigra și Nucul alb sau butternut - Juglans cinerea. Aceștia sunt întâlniți în special în țări ca Statele Unite, România, Franța, Turcia sau China. Fructele sunt gata să fie recoltate în luna august, atunci când coaja groasă începe să crape și să scoată la lumină nucile învelite în stratul subțire. Pe lângă faptul că sunt un snack delicios și consistent, nucile joacă și un rol important în sănătate, fiind o sursă de energie, antioxidanți și vitamine. Nu uita că acestea sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi.

Ajută la reducerea colesterolului negativ

Sunt extrem de bogate în acizi grași monosaturați (aprox. 72%), precum este acidul oleic și o excelentă sursă de acizi grași esențiali de omega 3 ca acidul linoreic, acidul alfa linoreic(ALA) și acidele arachidonice. Introducerea regulată în meniu a nucilor ajută la reducerea colesterolului negativ și la creșterea nivelului de colesterol pozitiv, benefic pentru organism. Studiile au scos în evidență că dieta mediteraneană, bogată în acizi grași de omega 3 ajută la prevenirea bolilor arterelor coronariene și a infarctului prin favorizarea profilului unui sânge sănătos. Doar 25 de grame de nuci conțin peste 90% din DZR de acizi grași omega 3. Studiile au indicat că aceștia, în virtutea acțiunii antiinflamatoare, ajută la scăderea riscului de apariție a hipertensiunii, a bolilor coronariene ale arterelor și a cancerului la sân, colon și prostată, precum și a infarctului.

Luptă împotriva îmbătrânirii

Nucile sunt bogate în substanțe fitochimice, care își aduc aportul la activitatea antioxidantă, incluzând melatonina, acidul elagic, vitamina E, carotenoidele și compușii polifenolici. Aceste substanțe ajută organismul să lupte împotriva cancerului, inflamațiilor, bolilor neurologice și îmbătrânirii. Sunt o sursă foarte bună de vitamina E, bogate în special în gamma-tocopherol, conținând nu mai puțin de 21g/100 grame din această substanță. Vitamina E este un puternic antioxidant solubil gras, necesar pentru menținerea membranei mucoase la nivel celular și a pielii, protejând-o de acțiunea radicalilor liberi. Conțin mai multe complexe de vitamina B cum sunt riboflavina, niacinul, thiaminul, acidul pantothenic, vitamina B6 și acid foliar. Constituie o bogată sursă de minerale, ca mangan, cupru, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu. Cuprul este un cofactor vital pentru multe enzime incluzând cytochrome c-oxidase și superoxide dismutase (alte minerale ce funcționează ca un cofactor sunt manganul și zincul). Acesta din urmă este un cofactor în multe enzime care reglează creșterea și dezvoltarea, producția de spermă, digestia și sinteza acidului nucleic. Seleniul este un micronutrient care funcționează pe post de cofactor pentru enzime antioxidante cum sunt glutathione peroxidases.
Uleiul de nuci are o aromă specifică, având puternice proprietăți astringente, protejând pielea de a deveni uscată. Este utilizat în gătit ca ulei de bază și transport („carrier or base oil“), în medicina tradițională, masajul terapeutic, aromaterapie, industria farmaceutică și cosmetică.

Pe scurt, 5 motive pentru a le consuma

Acizii grași omega 3
Acizii omega 3 pe care nucile îi conțin protejează împotriva iregularității bătăilor inimii care duc la apariția atacurilor de cord, scad nivelul de trigliceride și colesterolul „rău“ și îl cresc pe cel bun pentru organism.
Arginina
Este un amino-acid care ajută la îmbunătățirea sănătății vaselor de sânge, relaxându-le și făcându-le mai flexibile și mai puțin predispuse apariției cheagurilor. De asemenea, arginina are un rol important în creșterea sistemului imunitar.
Fibre
Nucile sunt o sursă excelentă de fibre, care ajută la menținerea funționării intestinelor, scăzând nivelul colesterolului și controlând nivelul de zahăr în sânge, prevenind apariția diabetului zaharat de tip 2.
Vitamina E
Este un puternic antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi, prevenind deteriorarea țesuturilor și a celulelor roșii. În plus, vitamina E este esențială pentru o piele sănătoasă și un sistem imunitar puternic.
Mineralele
Nucile au un conținut important de minerale. Printre acestea se numără: manganul (intervine în diferite reacții enzimatice: sinteza colagenului, construcția oaselor și articulațiilor, metabolismul glucidelor, steroizilor și a unor hormoni proteinici), cuprul (contribuie la integritatea membranelor celulare, limitează formarea radicalilor liberi, crește imunitatea, reduce simptomele artritei, menține vasele arteriale sănătoase), potasiul (susține activitatea cardiacă) și calciul (indispensabil pentru asigurarea solidității osoase și funcționării celulelor musculare și nervoase), fierul (permite transportul oxigenului prin hemoglobină globulelor roșii).
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Doctor




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Știri Brasov


    58 de noi cazuri COVID la Brașov, record negru în țară: 53 de decese, 1454 de infectări


    Azi 12:58
  • ➤ Prima pagină


    USR și PLUS fuzionează sâmbătă în cadrul unui congres online


    Azi 12:49
  • ➤ Comunicate


    POLIȚIA BRAȘOV


    Fiți prudenți la plecarea în vacanță!


    Azi 11:36
  • ➤ Prima pagină


    Spitalul modular are nevoie de 7 medici, 28 de asistente, 28 de infirmiere și 3 brancardieri


    Azi 09:37
  • ➤ Eveniment


    Consiliul Local Brașov va aloca fonduri pentru tablete și laptopuri destinate elevilor și profilor


    Azi 09:33
  • ➤ Eveniment


    Din toamnă


    Grădinița nr. 11 are 100 de locuri în plus


    Azi 09:25
  • ➤ Eveniment


    Încă 4 fațade din oraș reabilitate în co-finanțare de la bugetul local


    Azi 09:22
  • ➤ Actualitate


    Erori grave


    Teste COVID încurcate la DSP Brașov


    Azi 09:18
  • ➤ Actualitate


    Cum vom vota în 27 septembrie


    Azi 09:13
  • ➤ National


    Moțiune de cenzură


    PSD vrea să trimită guvernul Orban acasă sau la pușcărie


    Azi 09:04
  • ➤ Life


    Mereu seducătoare


    Mădălina Ghenea și-a sărbătorit ziua pe plajă


    Azi 08:59
  • ➤ Life


    Alexandra Stan: „M-am măritat“


    Azi 08:56
  • ➤ Life


    Andreea Esca, în concediu la moșia de la Porumbacu de Sus


    Azi 08:51
  • ➤ Cititori


    Secretul cartofilor


    Azi 08:48
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Trucuri pentru o viață sănătoasă


    Azi 08:45
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:41
  • ➤ Sport


    Fabbrini mai vrea la Dinamo


    Azi 08:38
  • ➤ Sport


    Fundaș grec în lotul lui Sepsi


    Azi 08:34
  • ➤ Sport


    FOTBAL


    Punct final pentru cel mai ciudat sezon!


    Azi 08:31
  • ➤ Sport


    Nu e Balotelli, e Cardoso


    Azi 08:26
  • ➤ Sport


    Un jucător de la UTA, infectat cu noul coronavirus


    Azi 08:23
  • ➤ Sport


    Ana Bogdan e în sferturile turneului de la Praga


    Azi 08:19
  • ➤ Sport


    Alouini pleacă din Ștefan cel Mare


    Azi 08:15
  • ➤ Sport


    Forțează revenirea în Ligă


    Inter din naționala Ucrainei pentru Corona Brașov


    Azi 08:10
  • ➤ Opinii


    Punctul critic


    Uite cine vorbește!


    Azi 08:03
  • ➤ Știri Brasov


    A trecut la cele cele veșnice dr. Ioan Alexandru Grigoriu


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Accident cu victimă pe o trecere de pietoni din Brașov


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Percheziții în Brașov la o grupare de traficanți de droguri


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Prins când fura din mașina de curierat, în centrul Brașovului


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    42 de cazuri noi de COVID la Brașov, record de bolnăviri în țară:1415


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Un medic de la Ambulanța Brașov, infectat cu coronavirus, a mers trei zile în misiuni pentru că a primit un rezultat greșit


    12.08.2020
  • ➤ Prima pagină


    Elevilor nu li se mai ia temperatura la școală


    12.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Crește numărul brașovenilor infectați cu COVID, izolați la domiciliu


    12.08.2020
  • ➤ Artă & Cultură & Media


    Soprana Aurelia Florian, premiu de interpretare în Austria


    12.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Mai puțină poluare


    Licitație pentru 15 stații de încărcare a mașinilor electrice


    12.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Stația de asfalt de la Bartolomeu funcționează fără autorizație?


    12.08.2020
  • ➤ Eveniment


    ADN, primul partid care și-a depus semnăturile la Biroul Electoral Județean


    12.08.2020
  • ➤ Actualitate


    Nea Costică, omul din cort, e pensionar


    12.08.2020
  • ➤ Actualitate


    66,1% - rata de promovare la Titularizare în județul Brașov


    12.08.2020
  • ➤ National


    Jocuri politice


    Dublarea alocațiilor în etape a fost respinsă de Senat


    12.08.2020
  • ➤ Life


    Vine la „Ferma“


    Alina Pușcău s-a iubit cu Vin Diesel


    12.08.2020
  • ➤ Life


    Lili Sandu a născut un băiețel de nota 10


    12.08.2020
  • ➤ Life


    Jojo dezvăluie cum a cucerit-o Paul Ipate


    12.08.2020
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Vindecare, la mâna oricui


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Victorie importantă pentru Răzvan Lucescu


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Becali nu vrea în ruptul capului echipă de fete


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    TENIS


    Revenire cu o victorie dificilă pentru Halep


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Girona, adversarul lui Sepsi SIC pentru Euroligă


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Fostul „stegar” Cristi Ganea a reziliat cu Athletic Bilbao și semnează cu Aris Salonic


    12.08.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Doar cu acordul medicului


    Cura de slăbire cu mere: scapi de 4 kg în 5 zile

    Articolul următor

    E de verificat


    Lipsa de vitamina B12 ar putea fi asociată cu depresia la vârstnici

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Setări Cookies
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    2003 - 2020 © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres - Stiri Brasov | Powered by Yky CSM | executat în 15 milisecunde, încărcat în milisecunde