Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

De ce e sănătos să mâncăm nuci

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 03.09.2019
• Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului
• Sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi
Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului. Există peste 30 de varietăți de nuci, însă cele mai populare trei, cultivate pentru consum, sunt Nucul englezesc sau persan - Juglans regia; Nucul negru - Juglans nigra și Nucul alb sau butternut - Juglans cinerea. Aceștia sunt întâlniți în special în țări ca Statele Unite, România, Franța, Turcia sau China. Fructele sunt gata să fie recoltate în luna august, atunci când coaja groasă începe să crape și să scoată la lumină nucile învelite în stratul subțire. Pe lângă faptul că sunt un snack delicios și consistent, nucile joacă și un rol important în sănătate, fiind o sursă de energie, antioxidanți și vitamine. Nu uita că acestea sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi.

Ajută la reducerea colesterolului negativ

Sunt extrem de bogate în acizi grași monosaturați (aprox. 72%), precum este acidul oleic și o excelentă sursă de acizi grași esențiali de omega 3 ca acidul linoreic, acidul alfa linoreic(ALA) și acidele arachidonice. Introducerea regulată în meniu a nucilor ajută la reducerea colesterolului negativ și la creșterea nivelului de colesterol pozitiv, benefic pentru organism. Studiile au scos în evidență că dieta mediteraneană, bogată în acizi grași de omega 3 ajută la prevenirea bolilor arterelor coronariene și a infarctului prin favorizarea profilului unui sânge sănătos. Doar 25 de grame de nuci conțin peste 90% din DZR de acizi grași omega 3. Studiile au indicat că aceștia, în virtutea acțiunii antiinflamatoare, ajută la scăderea riscului de apariție a hipertensiunii, a bolilor coronariene ale arterelor și a cancerului la sân, colon și prostată, precum și a infarctului.

Luptă împotriva îmbătrânirii

Nucile sunt bogate în substanțe fitochimice, care își aduc aportul la activitatea antioxidantă, incluzând melatonina, acidul elagic, vitamina E, carotenoidele și compușii polifenolici. Aceste substanțe ajută organismul să lupte împotriva cancerului, inflamațiilor, bolilor neurologice și îmbătrânirii. Sunt o sursă foarte bună de vitamina E, bogate în special în gamma-tocopherol, conținând nu mai puțin de 21g/100 grame din această substanță. Vitamina E este un puternic antioxidant solubil gras, necesar pentru menținerea membranei mucoase la nivel celular și a pielii, protejând-o de acțiunea radicalilor liberi. Conțin mai multe complexe de vitamina B cum sunt riboflavina, niacinul, thiaminul, acidul pantothenic, vitamina B6 și acid foliar. Constituie o bogată sursă de minerale, ca mangan, cupru, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu. Cuprul este un cofactor vital pentru multe enzime incluzând cytochrome c-oxidase și superoxide dismutase (alte minerale ce funcționează ca un cofactor sunt manganul și zincul). Acesta din urmă este un cofactor în multe enzime care reglează creșterea și dezvoltarea, producția de spermă, digestia și sinteza acidului nucleic. Seleniul este un micronutrient care funcționează pe post de cofactor pentru enzime antioxidante cum sunt glutathione peroxidases.
Uleiul de nuci are o aromă specifică, având puternice proprietăți astringente, protejând pielea de a deveni uscată. Este utilizat în gătit ca ulei de bază și transport („carrier or base oil“), în medicina tradițională, masajul terapeutic, aromaterapie, industria farmaceutică și cosmetică.

Pe scurt, 5 motive pentru a le consuma

Acizii grași omega 3
Acizii omega 3 pe care nucile îi conțin protejează împotriva iregularității bătăilor inimii care duc la apariția atacurilor de cord, scad nivelul de trigliceride și colesterolul „rău“ și îl cresc pe cel bun pentru organism.
Arginina
Este un amino-acid care ajută la îmbunătățirea sănătății vaselor de sânge, relaxându-le și făcându-le mai flexibile și mai puțin predispuse apariției cheagurilor. De asemenea, arginina are un rol important în creșterea sistemului imunitar.
Fibre
Nucile sunt o sursă excelentă de fibre, care ajută la menținerea funționării intestinelor, scăzând nivelul colesterolului și controlând nivelul de zahăr în sânge, prevenind apariția diabetului zaharat de tip 2.
Vitamina E
Este un puternic antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi, prevenind deteriorarea țesuturilor și a celulelor roșii. În plus, vitamina E este esențială pentru o piele sănătoasă și un sistem imunitar puternic.
Mineralele
Nucile au un conținut important de minerale. Printre acestea se numără: manganul (intervine în diferite reacții enzimatice: sinteza colagenului, construcția oaselor și articulațiilor, metabolismul glucidelor, steroizilor și a unor hormoni proteinici), cuprul (contribuie la integritatea membranelor celulare, limitează formarea radicalilor liberi, crește imunitatea, reduce simptomele artritei, menține vasele arteriale sănătoase), potasiul (susține activitatea cardiacă) și calciul (indispensabil pentru asigurarea solidității osoase și funcționării celulelor musculare și nervoase), fierul (permite transportul oxigenului prin hemoglobină globulelor roșii).
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Doctor

Medici pentru România lansează campania „Nu uităm de ceilalți”


Suport online gratuit pentru pacienții cu boli cronice

La ce e bine să fii foarte atent


Cum dezinfectezi corect casa

Nu ieși în fiecare zi la cumpărături!


Legume care rezistă mai mult timp în casă fără să se strice




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    Noul manager al Spitalului Județean Suceava vine de la Spitalul Militar din Brașov


    02.04.2020
  • ➤ National


    UPDATE. Numărul de decese din cauza coronovirusului în România a ajuns la 115


    02.04.2020
  • ➤ Local


    Mieii de Paște se vor găsi în trei piețe din Brașov


    02.04.2020
  • ➤ National


    Doctorii și personalul medical care lucrează cu pacienți Covid-19 ar putea primi un bonus lunar de 500 de euro


    02.04.2020
  • ➤ National


    90 de redacții și 156 jurnaliști cer acces la informații și transparență!


    02.04.2020
  • ➤ Local


    Operatorul privat de pe traseul Codlea - Brașov și-a suspendat cursele


    02.04.2020
  • ➤ National


    Coronavirus în România. 278 de cazuri noi. Care e situația în Brașov


    02.04.2020
  • ➤ Local


    Spitalul Neuro din Brașov a internat primul pacient cu CoVID-19


    02.04.2020
  • ➤ Local


    La Săcele a început dezinfectarea scărilor de bloc


    02.04.2020
  • ➤ National


    Două noi decese provocate de COVID-19 în România: Bilanțul morților a ajuns la 94


    02.04.2020
  • ➤ Local


    105 cazuri de COVID-19 în județul Brașov


    02.04.2020
  • ➤ Eveniment


    Primăria strânge cureaua


    02.04.2020
  • ➤ Prima pagină


    Spitalul din Făgăraș refuză să primească pacienți cu CoVID-19


    02.04.2020
  • ➤ Eveniment


    Primăria Brașov face stocuri de dezinfectanți pentru blocuri


    02.04.2020
  • ➤ Local


    CJ trebuie să asigure aproape 600 de locuri de cazare pentru cadrele medicale din Brașov


    02.04.2020
  • ➤ Actualitate


    Staționarul Tractorul, al doilea spital din Brașov unde se fac teste CoVID-19


    02.04.2020
  • ➤ National


    Solidaritate la pierderi


    Costul crizei trebuie suportat de toată lumea


    02.04.2020
  • ➤ National


    Ministerul Muncii: La data de 1 aprilie sunt înregistrate aproape 800.000 de contracte de muncă suspendate


    02.04.2020
  • ➤ National


    Structura anului școlar nu a fost modificată


    02.04.2020
  • ➤ Life


    Ce fac vedetele când #stauacasa


    Olimpia Melinte și-a redescoperit pasiunea pentru scris


    02.04.2020
  • ➤ Life


    Lora și iubitul ei sunt tot blocați în Bali


    02.04.2020
  • ➤ Life


    Oana Zăvoranu și Alex Ashraf nu se plictisesc în izolare


    02.04.2020
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Mijloace de luptă cu răceala


    02.04.2020
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    02.04.2020
  • ➤ Sport


    UEFA a decis: Barajul Islanda - România nu se joacă nici pe 4 iunie, ci în toamnă!


    02.04.2020
  • ➤ Sport


    „Trebuie să fim solidari“


    Marius Constantin și Aby Popa au intrat în șomaj tehnic


    02.04.2020
  • ➤ Sport


    Flacăra olimpică, expusă la Fukushima


    02.04.2020
  • ➤ Sport


    Un cunoscut antrenor de la CS Transilvania Brașov are coronavirus


    02.04.2020
  • ➤ Sport


    Fotbalistul Sorin Strătilă și-a amânat nunta din cauza coronavirusului


    02.04.2020
  • ➤ Opinii


    Punctul critic


    Eroi sau dezertori?


    02.04.2020
  • ➤ National


    Coronavirus în România. Bilanțul deceselor a ajuns la 92


    01.04.2020
  • ➤ National


    Coronavirus în România. Bilanțul deceselor a ajuns la 90


    01.04.2020
  • ➤ Sport


    Wimbledon 2020, anulat din cauza pandemiei de coronavirus. Simona Halep: „Sunt atât de tristă”


    01.04.2020
  • ➤ Local


    Cum este viața într-un centru de carantină la Brașov


    01.04.2020
  • ➤ Local


    Spitalul din Făgăraș refuză preluarea pacienților cu coronavirus din alte spitale: „Nu înțelegem de ce acest virus trebuie importat de la Brașov”


    01.04.2020
  • ➤ National


    Coronavirus: Bilanțul deceselor a ajuns la 86 / Ultimul pacient, o femeie de 45 de ani din Neamț


    01.04.2020
  • ➤ Local


    COVID 19 anulează Parada Junilor. Doar Ana Pauker i-a mai oprit pe Juni


    01.04.2020
  • ➤ National


    Poșta a început livrarea pensiilor


    01.04.2020
  • ➤ National


    Coronavirus în România: Bilanțul îmbolnăvirilor - 2.460, 215 noi cazuri și 85 de decese


    01.04.2020
  • ➤ Local


    Centrul de transfuzii sanguine și-a suspendat activitatea temporar


    01.04.2020
  • ➤ Cititori


    Care sunt avantajele pe care le oferă jocurile de cazinou online?


    01.04.2020
  • ➤ Local


    Primăria Brașov nu va mai finanța niciun eveniment cultural în acest an, direcționând banii pentru acțiunile anti-CoVID


    01.04.2020
  • ➤ Local


    DGASPC Brașov pune la dispoziția persoanelor vulnerabile un număr de urgență


    01.04.2020
  • ➤ Local


    5 angajați de la Ambulanța Codlea confirmați pozitiv cu COVID 19


    01.04.2020
  • ➤ Local


    Comunicat de presă privind finalizarea proiectului cu titlu „Înființarea și dotarea unei noi unități de producție lentile oftalmice de către Optic Total Lens in orașul Brașov”


    01.04.2020
  • ➤ National


    Agenția Europeană a Medicamentului: Va dura cel puțin un an înainte de a dispune de un vaccin în cantități suficiente împotriva COVID-19


    01.04.2020
  • ➤ Prima pagină


    Dezertări la Spitalul de Psihiatrie și Neurologie


    01.04.2020
  • ➤ Eveniment


    Campania „Brașovul Pregătit“


    Spitalul de Boli Infecțioase se bazează pe testele primite prin donații și sponsorizări


    01.04.2020
  • ➤ Eveniment


    Viceprimarul din Bran are coronavirus


    01.04.2020
  • ➤ Eveniment


    Dacian Cioloș anunță că PLUS intr㠄în armistițiu politic total” până la trecerea crizei coronavirusului


    01.04.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Doar cu acordul medicului


    Cura de slăbire cu mere: scapi de 4 kg în 5 zile

    Articolul următor

    E de verificat


    Lipsa de vitamina B12 ar putea fi asociată cu depresia la vârstnici

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 15.726 milisecunde, încărcat în milisecunde