Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

De ce e sănătos să mâncăm nuci

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 03.09.2019
• Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului
• Sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi
Nucile constituie o bogată sursă de energie, conținând mulți nutrienți, antioxidanți și vitamine esențiale pentru o bună funcționare a organismului. Există peste 30 de varietăți de nuci, însă cele mai populare trei, cultivate pentru consum, sunt Nucul englezesc sau persan - Juglans regia; Nucul negru - Juglans nigra și Nucul alb sau butternut - Juglans cinerea. Aceștia sunt întâlniți în special în țări ca Statele Unite, România, Franța, Turcia sau China. Fructele sunt gata să fie recoltate în luna august, atunci când coaja groasă începe să crape și să scoată la lumină nucile învelite în stratul subțire. Pe lângă faptul că sunt un snack delicios și consistent, nucile joacă și un rol important în sănătate, fiind o sursă de energie, antioxidanți și vitamine. Nu uita că acestea sunt și bogate în calorii, motiv pentru care ar trebui să nu depășești un pumn pe zi.

Ajută la reducerea colesterolului negativ

Sunt extrem de bogate în acizi grași monosaturați (aprox. 72%), precum este acidul oleic și o excelentă sursă de acizi grași esențiali de omega 3 ca acidul linoreic, acidul alfa linoreic(ALA) și acidele arachidonice. Introducerea regulată în meniu a nucilor ajută la reducerea colesterolului negativ și la creșterea nivelului de colesterol pozitiv, benefic pentru organism. Studiile au scos în evidență că dieta mediteraneană, bogată în acizi grași de omega 3 ajută la prevenirea bolilor arterelor coronariene și a infarctului prin favorizarea profilului unui sânge sănătos. Doar 25 de grame de nuci conțin peste 90% din DZR de acizi grași omega 3. Studiile au indicat că aceștia, în virtutea acțiunii antiinflamatoare, ajută la scăderea riscului de apariție a hipertensiunii, a bolilor coronariene ale arterelor și a cancerului la sân, colon și prostată, precum și a infarctului.

Luptă împotriva îmbătrânirii

Nucile sunt bogate în substanțe fitochimice, care își aduc aportul la activitatea antioxidantă, incluzând melatonina, acidul elagic, vitamina E, carotenoidele și compușii polifenolici. Aceste substanțe ajută organismul să lupte împotriva cancerului, inflamațiilor, bolilor neurologice și îmbătrânirii. Sunt o sursă foarte bună de vitamina E, bogate în special în gamma-tocopherol, conținând nu mai puțin de 21g/100 grame din această substanță. Vitamina E este un puternic antioxidant solubil gras, necesar pentru menținerea membranei mucoase la nivel celular și a pielii, protejând-o de acțiunea radicalilor liberi. Conțin mai multe complexe de vitamina B cum sunt riboflavina, niacinul, thiaminul, acidul pantothenic, vitamina B6 și acid foliar. Constituie o bogată sursă de minerale, ca mangan, cupru, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu. Cuprul este un cofactor vital pentru multe enzime incluzând cytochrome c-oxidase și superoxide dismutase (alte minerale ce funcționează ca un cofactor sunt manganul și zincul). Acesta din urmă este un cofactor în multe enzime care reglează creșterea și dezvoltarea, producția de spermă, digestia și sinteza acidului nucleic. Seleniul este un micronutrient care funcționează pe post de cofactor pentru enzime antioxidante cum sunt glutathione peroxidases.
Uleiul de nuci are o aromă specifică, având puternice proprietăți astringente, protejând pielea de a deveni uscată. Este utilizat în gătit ca ulei de bază și transport („carrier or base oil“), în medicina tradițională, masajul terapeutic, aromaterapie, industria farmaceutică și cosmetică.

Pe scurt, 5 motive pentru a le consuma

Acizii grași omega 3
Acizii omega 3 pe care nucile îi conțin protejează împotriva iregularității bătăilor inimii care duc la apariția atacurilor de cord, scad nivelul de trigliceride și colesterolul „rău“ și îl cresc pe cel bun pentru organism.
Arginina
Este un amino-acid care ajută la îmbunătățirea sănătății vaselor de sânge, relaxându-le și făcându-le mai flexibile și mai puțin predispuse apariției cheagurilor. De asemenea, arginina are un rol important în creșterea sistemului imunitar.
Fibre
Nucile sunt o sursă excelentă de fibre, care ajută la menținerea funționării intestinelor, scăzând nivelul colesterolului și controlând nivelul de zahăr în sânge, prevenind apariția diabetului zaharat de tip 2.
Vitamina E
Este un puternic antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi, prevenind deteriorarea țesuturilor și a celulelor roșii. În plus, vitamina E este esențială pentru o piele sănătoasă și un sistem imunitar puternic.
Mineralele
Nucile au un conținut important de minerale. Printre acestea se numără: manganul (intervine în diferite reacții enzimatice: sinteza colagenului, construcția oaselor și articulațiilor, metabolismul glucidelor, steroizilor și a unor hormoni proteinici), cuprul (contribuie la integritatea membranelor celulare, limitează formarea radicalilor liberi, crește imunitatea, reduce simptomele artritei, menține vasele arteriale sănătoase), potasiul (susține activitatea cardiacă) și calciul (indispensabil pentru asigurarea solidității osoase și funcționării celulelor musculare și nervoase), fierul (permite transportul oxigenului prin hemoglobină globulelor roșii).
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Doctor

Uneori nu știm de ce nu ne e bine


Dezechilibrul electrolitic ne dă peste cap




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Life


    Primele 10.000 de abonamente la Neversea, SOLD OUT


    Azi 13:44
  • ➤ Local


    Angajați din Ministerul Educației primesc sporuri de 1.500 de lei pentru că ar lucra într-un mediu toxic


    Azi 13:07
  • ➤ Prima pagina


    Ediția de toamnă


    Peste 300 locuri de muncă, la Târgul de Cariere


    Azi 09:22
  • ➤ Eveniment


    Protecția consumatorului a descoperit bacterii coliforme și enterococi în gheața de la KFC


    Azi 09:17
  • ➤ Eveniment


    Lucrări


    Două săptămâni cu trafic complet închis pe un sector al străzii Nicolae Titulescu


    Azi 09:13
  • ➤ Local


    Colegiul de Informatică din Brașov reintră în șantier, probabil, în luna decembrie


    Azi 09:10
  • ➤ Eveniment


    Codlea, înecată din nou de miros


    Azi 09:08
  • ➤ Eveniment


    Brașov. Un nou sens giratoriu lângă Poliție


    Azi 09:07
  • ➤ Actualitate


    Între 24 și 27 octombrie


    Peste 30.000 de cărți și autori celebri, de mâine, la Salonul Bookfest Brașov


    Azi 09:02
  • ➤ Actualitate


    Județul Brașov ocupă locul doi pe țară la numărul locurilor de cazare


    Azi 08:55
  • ➤ Actualitate


    Trotuare mai late, pe Bulevardul 15 Noiembrie


    Azi 08:52
  • ➤ National


    Negocieri aproape finalizate


    Votul pentru noul Guvern s-ar putea da pe 5 noiembrie


    Azi 08:48
  • ➤ National


    Raportul MCV: România „a făcut pași înapoi” în lupta anticorupție și independența justiției în anul 2019


    Azi 08:43
  • ➤ Life


    Ca în povestea Cenușăresei


    Ștefania, iubita lui Speak, face succes în muzică


    Azi 08:38
  • ➤ Life


    Neti Sandu se trezește de 25 de ani la ora 02.30


    Azi 08:35
  • ➤ Life


    Rona Hartner a învins cancerul


    Azi 08:31
  • ➤ Life


    Fuego l-a serbat pe Dichiseanu de ziua lui


    Azi 08:29
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Beneficiile curelor cu ouă de prepeliță


    Azi 08:26
  • ➤ Sport


    Doi brașoveni sunt vicecampioni naționali la lupte


    Azi 08:19
  • ➤ Sport


    Duel românesc pentru grupele Cupei EHF


    Corona Brașov se va duela cu Gloria Bistrița


    Azi 08:16
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:14
  • ➤ Sport


    Gigi Becali și-a făcut calculele


    Azi 08:12
  • ➤ Sport


    Viitorul Stadionului Tineretului este: reconstrucție


    Azi 08:09
  • ➤ Sport


    După ce Cosmin Contra l-a înjurat pe George Pușcaș


    Răzvan Burleanu: „Să nu fim ipocriți!”


    Azi 08:06
  • ➤ Sport


    Răzvan Lucescu e în finala Ligii Campionilor Asiei cu Al Hilal!


    22.10.2019
  • ➤ National


    Târgul de Cariere, cel mai mare eveniment de recrutare din Brașov, se deschide mâine


    22.10.2019
  • ➤ National


    Parlamentul a votat scăderea numărului de ore pentru toți elevii


    22.10.2019
  • ➤ Sport


    Corona Brașov va juca pentru un loc în Grupele EHF cu Gloria Bistrița / "Ne dorim să ajungem în grupe"


    22.10.2019
  • ➤ Cititori


    TOP 10 domenii de activitate care oferă cel mai mare salariu mediu brut anual în județul Brașov


    22.10.2019
  • ➤ Local


    Brașov: Lucrări de modernizare pe strada Nicolae Titulescu


    22.10.2019
  • ➤ Prima pagina


    Libertatea lui Niță, la mâna UE


    22.10.2019
  • ➤ Eveniment


    O șosea periculoasă


    Prefectul Rasaliu vrea parapeți pe DN73, spre Cristian


    22.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Crosul 15 Noiembrie 2019, ediție aniversară fără taxă de înscriere


    22.10.2019
  • ➤ Local


    Brașov. Program nou la eliberarea bonurilor de la Permise și Înmatriculări Auto


    22.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Două firme își dispută contractul de extindere a iluminatului public din Brașov


    22.10.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Probabil, anul viitor


    Manageri noi la Operă și la Teatrul „Sică Alexandrescu“


    22.10.2019
  • ➤ Actualitate


    Directorul executiv adjunct al UNICEF Global așteaptă ca Brașovul să devin㠄Oraș prieten al copiilor“


    22.10.2019
  • ➤ Actualitate


    Lăcaș de cult provizoriu, în zona nouă din Tractorul


    22.10.2019
  • ➤ National


    Dezvăluire g4media.ro


    Comisia Europeană a oprit o mânărie a guvernului Dăncilă


    22.10.2019
  • ➤ National


    Orban anunță că marți și miercuri continuă seria discuțiilor cu partidele parlamentare


    22.10.2019
  • ➤ National


    Dan Barna: Ieșirea din criză nu este mandatul USR


    22.10.2019
  • ➤ Economic


    Comisia Europeană avertizează


    UE poate extinde joi zonele de interzicere a comerțului cu carne de porc din România


    22.10.2019
  • ➤ Economic


    Românii ar putea îngheța în case, la iarnă


    22.10.2019
  • ➤ Economic


    Turnurile de telefonie mobilă pot prezice când vine ploaia


    22.10.2019
  • ➤ Doctor


    10 afecțiuni de care suferă milenialii


    22.10.2019
  • ➤ Doctor


    Trag până pică


    92% dintre români se plâng de oboseală și doar 39% au apelat la medic


    22.10.2019
  • ➤ Doctor


    7 plante care vindecă pneumonia


    22.10.2019
  • ➤ Doctor


    Uneori nu știm de ce nu ne e bine


    Dezechilibrul electrolitic ne dă peste cap


    22.10.2019
  • ➤ Doctor


    Sucul de sfeclă poate încetini efectele demenței și boala Alzheimer


    22.10.2019
  • ➤ Doctor


    Conopida te ține tânăr


    22.10.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Doar cu acordul medicului


    Cura de slăbire cu mere: scapi de 4 kg în 5 zile

    Articolul următor

    E de verificat


    Lipsa de vitamina B12 ar putea fi asociată cu depresia la vârstnici

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 15.226 milisecunde, încărcat în milisecunde