Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

Un regim alimentar natural, echilibrat


Terapia cu enzime vegetale

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: » Camelia ONCIU, 13.12.2011
• Mîncînd crudități, ne aprovizionăm cu enzime, substanțe necesare în menținerea sănătății și utile în eliminarea multor boli

Nu e de ajuns să mîncăm alimente sănătoase, trebuie să fim și siguri că elementele nutritive vor fi bine absorbite. Acest proces nu e posibil fără enzime. Niciun mineral, vitamină sau hormon nu-și poate exercita acțiunile specifice fără ajutorul enzimelor. E ca și cum organismul ar avea materiale de calitate, dar nu are muncitori pricepuți să le asambleze. Enzimele vegetale ajută în restabilirea stării de sănătate, declanșînd reacțiile biochimice adecvate. Pentru a beneficia de enzimoterapie, trebuie să consumăm acele alimente care conțin enzime. În acest fel, vom obține o bună absorbție a substanțelor vitale și, implicit, vindecarea multor boli, de la cancer și obezitate, pînă la afecțiuni cardiovasculare și osoase.

Cum funcționează enzimoterapia?

Oamenii de știință au identificat peste 2.500 de enzime diferite în corpul uman.
Dintre acestea, doar 22 sînt produse de oganism pentru digerarea proteinelor, glucidelor și grăsimilor. Digestia alimentelor se realizează în mai multe faze: începe în cavitatea bucală și se continuă în stomac și în intestinul subțire. Pentru fiecare fază, este nevoie de enzime specifice. Acestea sînt stimulate sau inhibate de aciditate. Enzimele vegetale provin din alimentele naturale introduse prin alimentație. Ele se alătură celor din organism și devin, la rîndul lor, active. Este nevoie să cunoaștem acest mecanism pentru a înțelege de ce enzimele vegetale sînt imperios necesare pentru o digestie sănătoasă, absența lor ducînd la disfuncții grave. Terapia cu enzime presupune abordarea unui regim alimentar natural, echilibrat. Fructele proaspete, legumele, nucile, mierea naturală și semințele sînt cele care furnizează enzime vegetale complete. Fierberea și alte modalități nenaturale de preparare a alimentelor pot distruge aceste enzime vegetale importante. Enzimele sînt mult mai sensibile la căldură decît vitaminele, sînt primele care se distrug prin fierbere. Dacă alimentele sînt încălzite la peste 42 grade Celsius, pasteurizate sau conservate, enzimele vor fi distruse. Așadar, avem nevoie maximă de crudități. De asemenea, enzimele nu rezistă nici procesului de centrifugare, sucul proaspăt din vegetale fiind sărac în enzime.
Alimentele care furnizează enzime vegetale trebuie să fie obținute prin agricultură biologică, cît mai proaspete, cît mai puțin prelucrate, iar actul masticației să fie cît mai bine conștientizat, pentru a extrage întreaga savoare și energie a alimentelor. Foarte importantă este administrarea enzimelor pe stomacul gol, cînd acestea intră direct în sînge și îl curăță.

Arme naturale împotriva bolilor

Terapia cu enzime elimină multe boli, de la tulburările digestive și durerile obișnuite de gît, pînă la febra crescută, ulcere și candidoză. Terapia cu enzime vegetale combate inflamațiile, bolile virale, scleroza multiplă. Enzimele pot intra în celulele canceroase atunci cînd acestea se află în faza de diviziune, cînd nu sînt complet formate și pot fi distruse mai ușor. Astfel, enzimele vegetale au rol esențial în distrugerea tumorilor, stimulînd și limfocitele T, cele care distrug celulele canceroase.
Metabolismul se desfășoară normal dacă vom consuma alimente crude și integrale, asigurînd astfel o aprovizionare corespunzătoare cu enzime. Tot enzimele asigură, în afară de digestie, și detoxifierea, imunitatea și toate celelalte procese regeneratoare. Cercetările arată că enzimele sînt eficiente în tratarea herpesului zoster. În infecția cu virusul HIV, nivelul scăzut de reactivitate al sistemului imunitar este compensat, într-o anumită măsură, de către activitatea enzimelor.
Enzimele asigură derularea proceselor metabolice și au grijă ca sîngele eliminat din plăgi să se coaguleze rapid.
Studiile arată că organismul se reface mai repede dacă înaintea unor activități cu risc crescut de leziuni se administrează suplimente enzimatice. Calitatea enzimelor noastre este reflectată în propriul nivel energetic și în vitalitatea generală a organismului. Aceast㠄clasă muncitoare“ distruge toxinele, descompune grăsimile și celuloza și metabolizează amidonul și proteinele. Enzimele sînt implicate în orice funcție biochimică și fiziologică, fără ele, am înceta să existăm.

Tipuri de enzime

Există patru categorii de enzime. Proteazele participă la digestia proteinelor, amilazele, la digestia glucidelor, lipazele la digestia grăsimilor, și, în final, celulazele participă la digestia fibrelor. Deoarece organismul uman este incapabil să producă celulaze, vegetalele (hrana vie, neprelucrată termic) reprezintă singurele surse ale acestor enzime. Proteazele digestive scindează moleculele proteinelor. Acestea sînt: renina (desface cazeina din lapte și derivate), pepsina (descompune albuminele și globulinele), tripsina, chimotripsina, carboxipeptidaza. Lipsa lor înseamnă alergie alimentară, carență proteică și chiar malnutriție. Proteazele sanguine au rol important în coagulare (trombina), în anticoagulare (antitrombina III) sau în metabolism. Amilaza catalizează reacția de transformare a amidonului în dextrine și, mai departe, în maltoză. Intervine în digestia glucidelor încă din cavitatea bucală. Amilaza vegetală o găsim mai ales în semințe, fructele uscate, mierea naturală. Catalazele sînt antioxidante, iar peroxidazele ard deșeurile celulare. Se găsesc în verdețuri, fructe, cereale încolțite, consumate ca atare. Invertaza se găsește în drojdii, unele plante (usturoi, pere, frunze de viță de vie), anumite insecte (albine), animale și om, unde se produce la nivelul intestinului subțire și ajută la hidroliza zaharozei. Enzima se găsește din belșug în mierea naturală. Insuficiența invertazei secretate de intestinul uman conduce la intoleranță la zaharoză. Depozitele de invertază sînt epuizate de consumul mare de produse care conțin zahăr rafinat.

Se poate slăbi cu lipaze

O atenție deosebită trebuie să acordăm lipazelor. Acestea intervin în degradarea lipidelor. Sînt prezente mai ales în sucul pancreatic și hidrolizează trigliceridele. Sub influența lipazelor, are loc atît degradarea grăsimilor din alimente și din țesuturile adipoase. Activitatea și secreția acestor enzime este favorizată de prezența calciului, a sărurilor biliare și a albuminelor, a vitaminei C și a unor acizi organici (malic, citric, formic). Acțiunea lipazelor este frînată de alcool, glucide cu absorbție rapidă, metale grele, săruri halogene (cloruri, bromuri). Scăderea cantității de lipaze conduce la obezitate, iar creșterea lor, la tuberculoză și pancreatită acută. Lipsa celulazelor poate fi provocată de o masticație incorectă și de condițiile în care se păstrează alimentele. De exemplu, legumelor din supermarket-uri este posibil să le lipsească celulazele, din cauza stropirii cu sulfiți, care pot distruge aceste enzime.
În opinia specialiștilor care folosesc enzimoterapia în lupta cu kilogramele, slăbitul nu ar trebui să se bazeze pe reducerea numărului de calorii, pe înfometare sau pe voința pacienților, ci pe consumul alimentelor care conțin enzime, în special lipaze. Aceste enzime previn apariția diverselor pofte alimentare și reduc senzația de foame, deoarece nutrienții din alimente vor fi mai bine absorbiți, fiind descompuși eficient de enzime, iar organismul se va simți hrănit. De aceea, creierul nu va declanșa senzația de foame. În plus, neplăceri ca indigestia, balonarea, crampele, constipația și oboseala cronică pot fi evitate cu ajutorul enzimelor. Un alt avantaj al slăbirii cu ajutorul enzimelor este că acestea elimină de tot din organism surplusul de grăsimi. Proteazele și lipazele favorizează degradarea depozitelor de colesterol de la nivelul pereților arteriali și ajută la distrugerea unor germeni care pătrund în organism.

Hrana vie înseamnă hrană enzimatică

Enzimele metabolice acționează pe post de catalizatori în creșterea oaselor, refacerea țesuturilor, reglarea metabolismului, vorbire, respirație, reproducere, auz și contracția oricărui mușchi. Enzimele digestive sînt necesare pentru digestia hranei. Descompun proteinele, carbohidrații și grăsimile din alimente. Enzimele digestive sînt, de asemenea, responsabile cu extragerea, asimilarea, metabolizarea și absorbția substanțelor nutritive, a vitaminelor și a mineralelor.
Enzimele alimentare ajută procesul digestiv și trebuie să provină din mîncarea pe care o consumăm. Toate alimentele crude, mai precis fructele, legumele, semințele, nucile, anumite alimente superconcentrate de importanță capitală, în special germenii, sînt resursa principală pentru enzime alimentare. Practic, hrana vie însemnă hrană enzimatică. Dacă nu există enzime metabolice, pancreasul încearcă să le sintetizeze, în final, ajungînd să cedeze de la prea multă activitate. Mai mult, mîncarea care nu este în întregime dizolvată, de cele mai multe ori intră direct în sînge. Mîncarea parțial digerată este tratată ca o toxină și sistemul imunitar încearcă să scape de ea, ajungînd să fie suprasolicitat.
Activitatea scăzută a enzimelor este poate cea mai răspîndită problemă în zilele noastre. Mîncarea tip fast-food a dus la o populație practic lipsită de enzime digestive. Se adaugă și vîrsta ca factor de încetinire a activității enzimelor. În aceste cazuri, enzimoterapia este absolut necesară. Pentru că nu are efecte adverse, poate fi folosită pe termen lung, nu dă dependență și nici nu duce la diminuarea procesului de producere a enzimelor de către propriul corp. Capsulele cu enzime nu trebuie luate în cantități mari, din contră, dozele mici dovedindu-se cele mai eficiente, dacă sînt administrate la fiecare masă. Dar cea mai bună enzimoterapie este cea bazată pe legume și fructe proaspete.

Afecțiuni distruse de enzime

• Enzimoterapia este indicată în ginecologie, în tratamentul infecțiilor cronice, a anexitelor și mastopatiei. În urologie, enzimele tratează inflamația căilor urinare, cistita, cistopielita, prostatita. În traumatologie, ajută la vindecarea facturilor, contuziilor, entorselor, luxațiilor, durerilor musculare, tendoanelor inflamate, procese posttraumatice cronice, traume sportive. Afecțiuni ca artrită reumatoidă, artroze, reumatism extraarticular, reumatism articular inflamator, osteoartroză, se ameliorează tot cu enzimoterapie. În cardiologie, boala ischemică, infarctul, ateroscleroza, se tratează tot cu enzime. Aceleași enzime fac minuni și în: tromboflebite, vasculite, varice, inflamații ale căilor respiratorii, amigdalelor, urechilor, laringelui, sinuzite, dermatită atopică, acnee, boli autoimune, inflamații digestive și postchirurgicale după intervenții stomatologice. Unele enzime cresc concentrația antibioticelor în sînge și ușurează pătrunderea lor în țesuturi, ceea ce determină creșterea efectului terapeutic. În același timp, micșorează efectele adverse determinate de antibiotice și alte antiinflamatoare. Aceleași enzime previn apariția trombozelor, a accidentelor vasculare și a infarctului miocardic.

Terapie nouă

• Studiul enzimelor este relativ nou, deși empiric e cunoscut din antichitate. La începutul anilor 1900, un doctor din Țara Galilor, John Beard, a descoperit că enzimele din pancreas distrug celulele canceroase. În 1911, Beard a folosit enzimele pancreatice pentru a opri cancerul la șoareci și metoda a funcționat. Prima enzimă pură a fost izolată în 1926 de către Dr. Sumner, care a primit premiul Nobel pentru chimie în 1946. Terapia modernă cu enzime datează de la începutul secolului XX. Profesorul Max Wolf a descoperit valoarea terapeutică a tratamentului cu enzime, elaborînd o metodă de tratare cu ajutorul unei combinații de enzime-proteaze de origine vegetală și animală care influențează diverse verigi ale procesului patologic. În anii ’60, profesorul Karl Raisergher a produs pentru prima oară enzime pe cale industrială.
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Doctor

Învățăm să alegem


Tipuri de pâine care nu îngrașă




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Sport


    AFC Hărman, victorie la Tg. Secuiesc / Olimpic Zărnești, eșec usturător cu Știința Miroslava


    17.02.2019
  • ➤ Local


    DNA Brașov prezintă costurile supravegherii în dosarul retrocedărilor: 2,57 lei minutul de interceptare


    17.02.2019
  • ➤ Local


    Salvamontiștii din Poiana Brașov au salvat trei tineri


    17.02.2019
  • ➤ National


    Ecaterina Andronescu vrea să-i izoleze pe copiii cu probleme speciale


    17.02.2019
  • ➤ Sport


    Corona Brașov a fost eliminată din Cupa României de CSM București


    16.02.2019
  • ➤ Sport


    Simona Halep a pierdut finala de la Doha cu Elise Mertens


    16.02.2019
  • ➤ Sport


    ACS SR Brașov. Înfrângere cu Știința Miroslava


    16.02.2019
  • ➤ Local


    Accident cu doi răniți la ieșirea din Brașov


    16.02.2019
  • ➤ National


    Mircea Drăghici își retrage candidatura la funcția de ministru al Transporturilor


    16.02.2019
  • ➤ National


    Cererea lui Kovesi de recuzare a procurorului Adina Florea a fost respinsă


    15.02.2019
  • ➤ National


    OMV Petrom donează 10 milioane de euro pentru construcția primului spital de oncologie pediatrică din România.


    15.02.2019
  • ➤ Local


    Sute de brașoveni scandează:„Codruța, nu uita, Brașovu-i de partea ta!” și „Anticipate, nu se mai poate!”


    15.02.2019
  • ➤ Sport


    Fabulos! Simona Halep o învinge pe Elina Svitolina și va juca finala la Doha!


    15.02.2019
  • ➤ Sport


    Chindia lui Viorel Moldovan a câștigat la scor amicalul cu AFC Hărman


    15.02.2019
  • ➤ National


    Kovesi: Am recuzat procurorul de caz și procurorul șef de secție


    15.02.2019
  • ➤ National


    Bugetul a trecut de votul final în Parlament


    15.02.2019
  • ➤ Sport


    Guvernul Ungariei investește și la Odorheiu Secuiesc


    Brașoveanul Sandu Andrași, antrenor principal la Vasas Femina Odorheiu Secuiesc


    15.02.2019
  • ➤ National


    Kovesi, audiată de secția de anchetare a magistraților / Ea a fost întâmpinată cu flori de susținători:„Codruța, nu uita, noi suntem de partea ta”


    15.02.2019
  • ➤ Sport


    Zărneștenii sunt mulțumiți/ Zagonul sau Păpăuți


    FRF a decis: Brașov - Covasna, la barajul de promovare în Liga a 3-a


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Trei piese de mobilier care îți vor ,,complimenta’’ canapeaua extensibilă de 2 locuri


    15.02.2019
  • ➤ Life


    De văzut într-o viață


    Cele mai frumoase grădini botanice din Europa


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Pentru piele, păr sau dinți


    Șapte beneficii ale bicarbonatului de sodiu


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Mit sau realitate?


    Alcoolul ne face mai frumoși?


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Descoperire


    Albinele pot realiza operații matematice


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Rapperul Cadet a murit la doar 28 de ani


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Rihanna e sexi când spală cu mopul


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Cel mai bun album solo


    Cardi B, prima femeie din istorie care câștigă un premiu Grammy pentru rap


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Anamaria Prodan are telefon de 10.000 de euro


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Pe plaja fierbinte


    Anda Adam și-a etalat bustul în Mexic


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Povești adevărate


    Filme de dragoste inspirate din realitate


    15.02.2019
  • ➤ Prima pagina


    „Suntem oficial în dictatură“


    Miting de susținere a Codruței Kovesi, la Brașov


    15.02.2019
  • ➤ Eveniment


    Odată cu noile avize


    De luni, taxiul se scumpește la Brașov


    15.02.2019
  • ➤ Eveniment


    Butoanele de panică, folosite pentru glume proaste


    15.02.2019
  • ➤ Eveniment


    Creșă nouă în fosta școală de pe strada Aurel Vlaicu


    15.02.2019
  • ➤ Eveniment


    Trecerea Cetățuii în proprietatea municipiului așteaptă HG


    15.02.2019
  • ➤ Eveniment


    Ambasadorul Japoniei, în vizită la Brașov


    15.02.2019
  • ➤ Eveniment


    Licitațiile importante pentru Brașov vor fi lansate înainte de aprobarea bugetului


    15.02.2019
  • ➤ Actualitate


    Sentință în premieră pentru Tribunalul pentru Minori și Familie


    Închisoare pe viață pentru Florin Buliga, bărbatul care și-a ucis soția și cei doi copii


    15.02.2019
  • ➤ Actualitate


    Anul școlar 2019-2020, mai lung


    15.02.2019
  • ➤ Actualitate


    Amenajarea pârâului Bârsa, ignorată din nou de parlamentari


    15.02.2019
  • ➤ National


    Dictatura penalilor


    PSD a pornit un atac pervers la Kovesi


    15.02.2019
  • ➤ Week-end


    Unde ieșim


    Invitații de weekend


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Să înțelegem mai bine lumea în care trăim


    Sanda Nicola, într-un nou proiect editorial la Europa FM


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Mihail a dat lovitura în Italia


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Dragoș Bucur revine la „Visuri la cheie“


    15.02.2019
  • ➤ Life


    Cât a dat Brigitte Sfăt pe operațiile estetice


    15.02.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Cărturari brașoveni în lupta națională


    Alexandru Ciurcu - de la „apostolatul gazetăresc“ la amărăciunea unui exil odios (II)


    15.02.2019
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    15.02.2019
  • ➤ Sport


    Premier League se vede în România pentru încă trei ani!


    15.02.2019
  • ➤ Sport


    Ioan Mărginean a cedat nervos în direct la TV!


    15.02.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    Bebeluș menținut în viață cu Viagra

    Articolul următor


    Trei băuturi calde de decembrie

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 22.205 milisecunde, încărcat în milisecunde