Autentificare | Cont nou
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

Un regim alimentar natural, echilibrat


Terapia cu enzime vegetale

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: » Camelia ONCIU, 13.12.2011
• Mîncînd crudități, ne aprovizionăm cu enzime, substanțe necesare în menținerea sănătății și utile în eliminarea multor boli

Nu e de ajuns să mîncăm alimente sănătoase, trebuie să fim și siguri că elementele nutritive vor fi bine absorbite. Acest proces nu e posibil fără enzime. Niciun mineral, vitamină sau hormon nu-și poate exercita acțiunile specifice fără ajutorul enzimelor. E ca și cum organismul ar avea materiale de calitate, dar nu are muncitori pricepuți să le asambleze. Enzimele vegetale ajută în restabilirea stării de sănătate, declanșînd reacțiile biochimice adecvate. Pentru a beneficia de enzimoterapie, trebuie să consumăm acele alimente care conțin enzime. În acest fel, vom obține o bună absorbție a substanțelor vitale și, implicit, vindecarea multor boli, de la cancer și obezitate, pînă la afecțiuni cardiovasculare și osoase.

Cum funcționează enzimoterapia?

Oamenii de știință au identificat peste 2.500 de enzime diferite în corpul uman.
Dintre acestea, doar 22 sînt produse de oganism pentru digerarea proteinelor, glucidelor și grăsimilor. Digestia alimentelor se realizează în mai multe faze: începe în cavitatea bucală și se continuă în stomac și în intestinul subțire. Pentru fiecare fază, este nevoie de enzime specifice. Acestea sînt stimulate sau inhibate de aciditate. Enzimele vegetale provin din alimentele naturale introduse prin alimentație. Ele se alătură celor din organism și devin, la rîndul lor, active. Este nevoie să cunoaștem acest mecanism pentru a înțelege de ce enzimele vegetale sînt imperios necesare pentru o digestie sănătoasă, absența lor ducînd la disfuncții grave. Terapia cu enzime presupune abordarea unui regim alimentar natural, echilibrat. Fructele proaspete, legumele, nucile, mierea naturală și semințele sînt cele care furnizează enzime vegetale complete. Fierberea și alte modalități nenaturale de preparare a alimentelor pot distruge aceste enzime vegetale importante. Enzimele sînt mult mai sensibile la căldură decît vitaminele, sînt primele care se distrug prin fierbere. Dacă alimentele sînt încălzite la peste 42 grade Celsius, pasteurizate sau conservate, enzimele vor fi distruse. Așadar, avem nevoie maximă de crudități. De asemenea, enzimele nu rezistă nici procesului de centrifugare, sucul proaspăt din vegetale fiind sărac în enzime.
Alimentele care furnizează enzime vegetale trebuie să fie obținute prin agricultură biologică, cît mai proaspete, cît mai puțin prelucrate, iar actul masticației să fie cît mai bine conștientizat, pentru a extrage întreaga savoare și energie a alimentelor. Foarte importantă este administrarea enzimelor pe stomacul gol, cînd acestea intră direct în sînge și îl curăță.

Arme naturale împotriva bolilor

Terapia cu enzime elimină multe boli, de la tulburările digestive și durerile obișnuite de gît, pînă la febra crescută, ulcere și candidoză. Terapia cu enzime vegetale combate inflamațiile, bolile virale, scleroza multiplă. Enzimele pot intra în celulele canceroase atunci cînd acestea se află în faza de diviziune, cînd nu sînt complet formate și pot fi distruse mai ușor. Astfel, enzimele vegetale au rol esențial în distrugerea tumorilor, stimulînd și limfocitele T, cele care distrug celulele canceroase.
Metabolismul se desfășoară normal dacă vom consuma alimente crude și integrale, asigurînd astfel o aprovizionare corespunzătoare cu enzime. Tot enzimele asigură, în afară de digestie, și detoxifierea, imunitatea și toate celelalte procese regeneratoare. Cercetările arată că enzimele sînt eficiente în tratarea herpesului zoster. În infecția cu virusul HIV, nivelul scăzut de reactivitate al sistemului imunitar este compensat, într-o anumită măsură, de către activitatea enzimelor.
Enzimele asigură derularea proceselor metabolice și au grijă ca sîngele eliminat din plăgi să se coaguleze rapid.
Studiile arată că organismul se reface mai repede dacă înaintea unor activități cu risc crescut de leziuni se administrează suplimente enzimatice. Calitatea enzimelor noastre este reflectată în propriul nivel energetic și în vitalitatea generală a organismului. Aceast㠄clasă muncitoare“ distruge toxinele, descompune grăsimile și celuloza și metabolizează amidonul și proteinele. Enzimele sînt implicate în orice funcție biochimică și fiziologică, fără ele, am înceta să existăm.

Tipuri de enzime

Există patru categorii de enzime. Proteazele participă la digestia proteinelor, amilazele, la digestia glucidelor, lipazele la digestia grăsimilor, și, în final, celulazele participă la digestia fibrelor. Deoarece organismul uman este incapabil să producă celulaze, vegetalele (hrana vie, neprelucrată termic) reprezintă singurele surse ale acestor enzime. Proteazele digestive scindează moleculele proteinelor. Acestea sînt: renina (desface cazeina din lapte și derivate), pepsina (descompune albuminele și globulinele), tripsina, chimotripsina, carboxipeptidaza. Lipsa lor înseamnă alergie alimentară, carență proteică și chiar malnutriție. Proteazele sanguine au rol important în coagulare (trombina), în anticoagulare (antitrombina III) sau în metabolism. Amilaza catalizează reacția de transformare a amidonului în dextrine și, mai departe, în maltoză. Intervine în digestia glucidelor încă din cavitatea bucală. Amilaza vegetală o găsim mai ales în semințe, fructele uscate, mierea naturală. Catalazele sînt antioxidante, iar peroxidazele ard deșeurile celulare. Se găsesc în verdețuri, fructe, cereale încolțite, consumate ca atare. Invertaza se găsește în drojdii, unele plante (usturoi, pere, frunze de viță de vie), anumite insecte (albine), animale și om, unde se produce la nivelul intestinului subțire și ajută la hidroliza zaharozei. Enzima se găsește din belșug în mierea naturală. Insuficiența invertazei secretate de intestinul uman conduce la intoleranță la zaharoză. Depozitele de invertază sînt epuizate de consumul mare de produse care conțin zahăr rafinat.

Se poate slăbi cu lipaze

O atenție deosebită trebuie să acordăm lipazelor. Acestea intervin în degradarea lipidelor. Sînt prezente mai ales în sucul pancreatic și hidrolizează trigliceridele. Sub influența lipazelor, are loc atît degradarea grăsimilor din alimente și din țesuturile adipoase. Activitatea și secreția acestor enzime este favorizată de prezența calciului, a sărurilor biliare și a albuminelor, a vitaminei C și a unor acizi organici (malic, citric, formic). Acțiunea lipazelor este frînată de alcool, glucide cu absorbție rapidă, metale grele, săruri halogene (cloruri, bromuri). Scăderea cantității de lipaze conduce la obezitate, iar creșterea lor, la tuberculoză și pancreatită acută. Lipsa celulazelor poate fi provocată de o masticație incorectă și de condițiile în care se păstrează alimentele. De exemplu, legumelor din supermarket-uri este posibil să le lipsească celulazele, din cauza stropirii cu sulfiți, care pot distruge aceste enzime.
În opinia specialiștilor care folosesc enzimoterapia în lupta cu kilogramele, slăbitul nu ar trebui să se bazeze pe reducerea numărului de calorii, pe înfometare sau pe voința pacienților, ci pe consumul alimentelor care conțin enzime, în special lipaze. Aceste enzime previn apariția diverselor pofte alimentare și reduc senzația de foame, deoarece nutrienții din alimente vor fi mai bine absorbiți, fiind descompuși eficient de enzime, iar organismul se va simți hrănit. De aceea, creierul nu va declanșa senzația de foame. În plus, neplăceri ca indigestia, balonarea, crampele, constipația și oboseala cronică pot fi evitate cu ajutorul enzimelor. Un alt avantaj al slăbirii cu ajutorul enzimelor este că acestea elimină de tot din organism surplusul de grăsimi. Proteazele și lipazele favorizează degradarea depozitelor de colesterol de la nivelul pereților arteriali și ajută la distrugerea unor germeni care pătrund în organism.

Hrana vie înseamnă hrană enzimatică

Enzimele metabolice acționează pe post de catalizatori în creșterea oaselor, refacerea țesuturilor, reglarea metabolismului, vorbire, respirație, reproducere, auz și contracția oricărui mușchi. Enzimele digestive sînt necesare pentru digestia hranei. Descompun proteinele, carbohidrații și grăsimile din alimente. Enzimele digestive sînt, de asemenea, responsabile cu extragerea, asimilarea, metabolizarea și absorbția substanțelor nutritive, a vitaminelor și a mineralelor.
Enzimele alimentare ajută procesul digestiv și trebuie să provină din mîncarea pe care o consumăm. Toate alimentele crude, mai precis fructele, legumele, semințele, nucile, anumite alimente superconcentrate de importanță capitală, în special germenii, sînt resursa principală pentru enzime alimentare. Practic, hrana vie însemnă hrană enzimatică. Dacă nu există enzime metabolice, pancreasul încearcă să le sintetizeze, în final, ajungînd să cedeze de la prea multă activitate. Mai mult, mîncarea care nu este în întregime dizolvată, de cele mai multe ori intră direct în sînge. Mîncarea parțial digerată este tratată ca o toxină și sistemul imunitar încearcă să scape de ea, ajungînd să fie suprasolicitat.
Activitatea scăzută a enzimelor este poate cea mai răspîndită problemă în zilele noastre. Mîncarea tip fast-food a dus la o populație practic lipsită de enzime digestive. Se adaugă și vîrsta ca factor de încetinire a activității enzimelor. În aceste cazuri, enzimoterapia este absolut necesară. Pentru că nu are efecte adverse, poate fi folosită pe termen lung, nu dă dependență și nici nu duce la diminuarea procesului de producere a enzimelor de către propriul corp. Capsulele cu enzime nu trebuie luate în cantități mari, din contră, dozele mici dovedindu-se cele mai eficiente, dacă sînt administrate la fiecare masă. Dar cea mai bună enzimoterapie este cea bazată pe legume și fructe proaspete.

Afecțiuni distruse de enzime

• Enzimoterapia este indicată în ginecologie, în tratamentul infecțiilor cronice, a anexitelor și mastopatiei. În urologie, enzimele tratează inflamația căilor urinare, cistita, cistopielita, prostatita. În traumatologie, ajută la vindecarea facturilor, contuziilor, entorselor, luxațiilor, durerilor musculare, tendoanelor inflamate, procese posttraumatice cronice, traume sportive. Afecțiuni ca artrită reumatoidă, artroze, reumatism extraarticular, reumatism articular inflamator, osteoartroză, se ameliorează tot cu enzimoterapie. În cardiologie, boala ischemică, infarctul, ateroscleroza, se tratează tot cu enzime. Aceleași enzime fac minuni și în: tromboflebite, vasculite, varice, inflamații ale căilor respiratorii, amigdalelor, urechilor, laringelui, sinuzite, dermatită atopică, acnee, boli autoimune, inflamații digestive și postchirurgicale după intervenții stomatologice. Unele enzime cresc concentrația antibioticelor în sînge și ușurează pătrunderea lor în țesuturi, ceea ce determină creșterea efectului terapeutic. În același timp, micșorează efectele adverse determinate de antibiotice și alte antiinflamatoare. Aceleași enzime previn apariția trombozelor, a accidentelor vasculare și a infarctului miocardic.

Terapie nouă

• Studiul enzimelor este relativ nou, deși empiric e cunoscut din antichitate. La începutul anilor 1900, un doctor din Țara Galilor, John Beard, a descoperit că enzimele din pancreas distrug celulele canceroase. În 1911, Beard a folosit enzimele pancreatice pentru a opri cancerul la șoareci și metoda a funcționat. Prima enzimă pură a fost izolată în 1926 de către Dr. Sumner, care a primit premiul Nobel pentru chimie în 1946. Terapia modernă cu enzime datează de la începutul secolului XX. Profesorul Max Wolf a descoperit valoarea terapeutică a tratamentului cu enzime, elaborînd o metodă de tratare cu ajutorul unei combinații de enzime-proteaze de origine vegetală și animală care influențează diverse verigi ale procesului patologic. În anii ’60, profesorul Karl Raisergher a produs pentru prima oară enzime pe cale industrială.
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:


Articole la Doctor

09:05

Obsesii nesănătoase


6 tipuri comune de tulburări de alimentație




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    Două ambulanțe distruse de un copac, în fața Crucii Roșii Brașov


    Azi 10:18
  • ➤ Prima pagina


    Dimineața, pe stradă la Făgăraș


    O copilă și un bărbat au fost atacați de un urs


    Azi 10:08
  • ➤ Eveniment


    Nemulțumiri


    Protest sindical la Prefectură


    Azi 09:58
  • ➤ Eveniment


    Trei noi tronsoane din Autostrada Transilvania, scoase la licitație


    Azi 09:56
  • ➤ Eveniment


    RATBV găsește greu șoferi de autobuz


    Azi 09:55
  • ➤ Eveniment


    Ziua Armatei Române, sărbătorită de vînătorii de munte


    Azi 09:53
  • ➤ Eveniment


    În întîrziere


    Negocieri directe pentru deszăpezirea drumurilor din Brașov


    Azi 09:51
  • ➤ Eveniment


    Zece localități din județ nu au contracte de deszăpezire


    Azi 09:48
  • ➤ Eveniment


    AEP cere sprijinul cetățenilor pentru monografia primului Parlament al României Mari


    Azi 09:38
  • ➤ Actualitate


    Ziua Porților Deschise la Parchete


    Azi 09:36
  • ➤ National


    Senatorul PSD Eugen Teodorovici acuză


    Ministrul de Finanțe Ionuț Mișa „trebuie remaniat urgent“


    Azi 09:32
  • ➤ National


    Legea vaccinării, adoptată luni în plenul Senatului


    Azi 09:30
  • ➤ National


    Lia Olguța Vasilescu va fi forțată să demisioneze?


    Azi 09:28
  • ➤ National


    Senatul a prelungit termenul de dezbatere pentru legea privind alegerea primarilor în două tururi


    Azi 09:26
  • ➤ Economic


    Situație greu de anticipat


    Cum se vor modifica salariile de la 1 ianuarie 2018


    Azi 09:23
  • ➤ Economic


    Indicele ROBOR la trei luni, la cea mai mare valoare din ultimii trei ani


    Azi 09:19
  • ➤ Economic


    Insolvențele firmelor și PFA-urilor au urcat cu 7,58%, în primele nouă luni


    Azi 09:17
  • ➤ Economic


    Românii pot recupera taxa auto chiar dacă și-au vîndut mașinile între timp


    Azi 09:16
  • ➤ Doctor


    Studiile confirmă


    Copiii care se joacă afară au ochi mai sănătoși


    Azi 09:14
  • ➤ Doctor


    Andiva creață, o plantă pentru hipertensivi


    Azi 09:11
  • ➤ Doctor


    10 motive să renunți la sutien


    Azi 09:09
  • ➤ Doctor


    Obsesii nesănătoase


    6 tipuri comune de tulburări de alimentație


    Azi 09:05
  • ➤ Doctor


    Brînza are și rol de antibiotic natural


    Azi 09:01
  • ➤ Doctor


    Nefumătorii trăiesc cu 8,5 ani mai mult


    Azi 09:00
  • ➤ Doctor


    Vopseaua de păr crește riscul de cancer la sîn


    Azi 08:59
  • ➤ Doctor


    Stresul, la fel de nesănătos ca grăsimile


    Azi 08:57
  • ➤ Life


    „În dar, de ziua ta“


    Andra vrea un tatuaj


    Azi 08:53
  • ➤ Life


    Iulia Vântur vrea să devină mamă


    Azi 08:51
  • ➤ Life


    Doinița Oancea, specialistă în chiuituri


    Azi 08:50
  • ➤ Life


    Ewan McGregor, divorț de 45 de milioane de dolari


    Azi 08:48
  • ➤ Cititori


    Cum se curăță mașina de spălat rufe


    Azi 08:46
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Curățenia de toamnă a autoturismului


    Azi 08:44
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:39
  • ➤ Sport


    Simona Halep, start perfect la Turneul Campioanelor


    Azi 08:33
  • ➤ Sport


    Miskolc a cîștigat grupa C din Cupa Continentală de la Brașov


    Azi 08:30
  • ➤ Sport


    Liga I, etapa a 15-a


    Azi 08:28
  • ➤ Sport


    Sepsi Sf. Gheorghe are meci la Brașov cu CSU Craiova


    Azi 08:26
  • ➤ Sport


    Credit total pentru Florin Stîngă și jucători


    Azi 08:24
  • ➤ Sport


    Pachet de mușchi


    Ion Coman e noul golgheter al Ligii a 4-a Brașov


    Azi 08:22
  • ➤ Sport


    La ultimul mandat


    Gino Iorgulescu, reales în funcția de președinte al LPF


    Azi 08:18
  • ➤ National


    Senatul a adoptat proiectul privind reglementarea muncii de la distanță


    23.10.2017
  • ➤ Local


    Protest BNS față de măsura de transferare a contribuțiilor sociale de la angajator către angajat


    23.10.2017
  • ➤ Sport


    Turneul Campioanelor. Simona Halep o învinge în două seturi pe Caroline Garcia


    23.10.2017
  • ➤ Local


    UPDATE


    Eleva de 14 ani atacată de urs a fost salvată de vecini


    23.10.2017
  • ➤ Local


    #OamenidinUBER: Alin, omul care aduce zâmbete


    23.10.2017
  • ➤ Prima pagina


    Primul caz de deces la Brașov


    Asistentă medicală ucisă de rujeolă


    23.10.2017
  • ➤ Eveniment


    Mara Mareș este noul lider al Tineretului Național Liberal


    23.10.2017
  • ➤ Eveniment


    Șomerii nu s-au înghesuit la Bursa locurilor de muncă


    23.10.2017
  • ➤ Eveniment


    Spune ce vrei și ce crezi


    Dezbatere pe regulamentul de utilizare a domeniului schiabil din Poiana Brașov


    23.10.2017
  • ➤ Actualitate


    Eroi printre noi


    Bărbat salvat de un jandarm și un avocat, în sala de judecată


    23.10.2017
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    Bebeluș menținut în viață cu Viagra

    Articolul următor


    Trei băuturi calde de decembrie

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 32.610 milisecunde, încărcat în milisecunde