Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Life
Publicitate

Îți lasă gura apă


Galaktoboureko, plăcinta zeilor

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 23.01.2020
Grecii știu cum să te facă să-i iubești. Iar deserturile lor sunt atât de delicioase încât greu reziști tentației de a mai cere o porție. Unul din desertutile care îmbină arome orientale, exențe balcanice și texturi franțuzești, deși este preparat pur grecesc, este Galaktoboureko o combinație între griș și cremă de vanilie, care prind o nuanță perfectă de auriu după ce sunt gătite. Acest desert este nelipsit de pe mesele grecilor. Cel mai bine este să fie servit în aceeași zi în care este gătit.

Galaktoboureko

Ingrediente:
8 foi de plăcintă
50-60 ml unt topit (sau ulei)
Umplutură:
1 litru de lapte
140 g de griș
180 g de zahăr farin
2 fiole de esență de vanilie
50 g unt
3 ouă mari
Sirop:
300 zahăr
200 ml apă
1 baton de scorțisoara
coajă de lămâie

Mod de pregătire:

Pregătim umplutura. Pentru început facem grișul cu lapte. Punem pe foc un vas mare cu laptele, 80 g de zahăr farin, vanilia și untul. Când s-a încălzit se pune grișul în ploaie. Se amestecă grișul să nu se prindă de oală. Când este gata se dă la rece amestecând din când în când să nu se facă crustă.
Cele trei ouă se amestecă cu restul de zahăr și se încorporează în două reprize în crema de griș, amestecând energic.
Luăm o tava de 21 x 21 cm și o ungem cu unt topit. Așezăm primele patru foi de plăcintă stropind pe fiecare cu unt, apoi răsturnăm umplutura de griș cu lapte. Acoperim cu celelalte patru foi, la fel unse cu unt topit.
Cu un cuțit bine ascuțit tăiem plăcinta în bucăți, mai exact în 9 bucăți. Stropim cu unt topit și dăm la cuptor la 170 de grade C pentru 35 de minute.
Cât este plăcinta la cuptor, se face un sirop cu scorțișoară. Când este gata plăcinta, o lăsăm cinci minute să se răcească, apoi stropim foile cu sirop. Pe măsură ce se absoarbe, se mai adăugăm. Dacă rămâne sirop, poate fi folosit și la altceva.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Life

Viața, ca în telenovele


Victoria Răileanu a divorțat




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Opinii


    Punctul critic


    Garanție pentru reciclare


    Azi 08:02
  • ➤ Sport


    Basarab Panduru revine în antrenorat după o pauză de 12 ani!


    07.07.2020
  • ➤ Eveniment


    10 doze din aluminiu pe an, de persoană, se aruncă în fiecare an, la nivel mondial


    07.07.2020
  • ➤ Eveniment


    O cutie de bere = 3 ore de funcționare a televizorului. Atât curent se economisește prin reciclarea unei doze din aluminiu!


    07.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Incredibil! Peste 60% din deșeurile menajere ar putea fi reciclate


    07.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Prefectul cere controale la stâne, după evenimentele violente din ultima perioadă


    07.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Brașov:Șase copii și asistentul social care-i are în grijă s-au intoxicat cu ciuperci


    07.07.2020
  • ➤ Sport


    Brașoveanul Cosmin Dur-Bozoancă a revenit la Viitorul lui Gică Hagi


    07.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Proiectul tehnic al Sălii Polivalente din Brașov a fost livrat: 3 metri cubi de planuri și documentații


    07.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    45 de cazuri noi de COVID la Brașov, 397 în țară


    07.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Un angajat al Gărzii de Mediu Brașov are COVID, cinci angajați în izolare


    07.07.2020
  • ➤ Prima pagină


    Ministrul Mediului: Depozitul de Deșeuri de la Brașov e model


    07.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Licitația de consultanță pentru concesionarea aeroportului a fost anulată


    07.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Locuitorii din Astra, Florilor și Scriitorilor vor avea azi apă de la cisternă


    07.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Ministrului nu-i miroase


    Plan în 20 de măsuri pentru calitatea aerului din Brașov


    07.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Licitație pentru sala de gimnastică de la Școala nr. 2


    07.07.2020
  • ➤ National


    Alte măsuri


    A fost adoptat proiectul de lege privind carantina și izolarea


    07.07.2020
  • ➤ Doctor


    Consumați pepene galben dacă suferiți de insomnie


    07.07.2020
  • ➤ Doctor


    Vederea ar putea fi îmbunătățită dacă ne uităm direct la o lumină roșie


    07.07.2020
  • ➤ Doctor


    Un truc pe bune


    Cum poți scăpa de negi cu bicarbonat de sodiu


    07.07.2020
  • ➤ Doctor


    Ceaiul de merișoare, „doctorul rinichilor”


    07.07.2020
  • ➤ Doctor


    Remedii naturiste pentru transpirația excesivă


    07.07.2020
  • ➤ Life


    Renovare la 48 de ani


    Cristina Spătar și-a făcut fund de braziliancă


    07.07.2020
  • ➤ Life


    Daniela Aciu are cele mai lungi picioare din Europa


    07.07.2020
  • ➤ Life


    Daniela Crudu a uitat de iubitul care a bătut-o


    07.07.2020
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Cum plantăm și îngrijim Caprifoiul


    07.07.2020
  • ➤ Sport


    Transferuri pe bandă rulantă la CSM Corona Brașov


    07.07.2020
  • ➤ Sport


    Gabi Kajcsa, 46!


    Brașoveanul care citește jocul adversarilor pentru Isăilă


    07.07.2020
  • ➤ Opinii


    Punctul critic


    Semnăm ca să semnăm


    07.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Cei care hrănesc ursul la marginea drumului trebuie sancționați, a spus Ministrul Mediului la Brașov


    06.07.2020
  • ➤ Sport


    Trei dintr-o lovitură! Corona Brașov transferă de Târgu-Mureș


    06.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Doar 4 cazuri noi de COVID la Brașov și 250 în țară


    06.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    O nouă crimă la o stână din Brașov. Prefectura vrea controale la toate stânele din județ


    06.07.2020
  • ➤ Eveniment


    POLIȚIA BRAȘOV


    Respectați indicatorul "Trecere pentru pietoni"!


    06.07.2020
  • ➤ Prima pagină


    „Da” pentru aeroport, „Poate” pentru spitalul regional


    06.07.2020
  • ➤ Eveniment


    CIFRE ALARMANTE


    43 de cazuri noi de COVID la Brașov


    06.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Peste 200 de milioane de euro pentru rețelele de apă și canalizare din județul Brașov


    06.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Razii și amenzi pentru nerespectarea regulilor COVID


    06.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Program de protecție socială


    Vouchere din fonduri europene pentru seniori


    06.07.2020
  • ➤ Eveniment


    De azi începe vânătoarea de țânțari


    06.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Miros greu din Canalul Timiș


    06.07.2020
  • ➤ Actualitate


    „Francezul din Cobor”, primarul Brașovului și primarul din Homorod, premiați de ISU


    06.07.2020
  • ➤ Life


    Din nou


    Minodora a slăbit 38 de kilograme


    06.07.2020
  • ➤ Life


    Denisa de la Bambi se mărită


    06.07.2020
  • ➤ Life


    Andrei și Andreea Aradits, 16 ani de căsătorie


    06.07.2020
  • ➤ Cititori


    6 secrete pentru petunii pline de flori


    06.07.2020
  • ➤ Sport


    Gigi Becali o vede pe CFR Cluj campioană


    06.07.2020
  • ➤ Sport


    Liga 4 Brașov


    Nechita și Lingurar au lăsat Precizia Săcele pentru Corona Brașov


    06.07.2020
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    06.07.2020
  • ➤ Sport


    Simona Halep revine pe terenul de tenis


    06.07.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Top 4


    Cele mai periculoase animale de pe Terra omoară 1 milion de oameni pe an

    Articolul următor

    Pregătește-te de sezonul estival


    Dantela, întotdeauna alegerea perfectă

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Setări Cookies
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    2003 - 2020 © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres - Stiri Brasov | Powered by Yky CSM | executat în 16 milisecunde, încărcat în milisecunde