Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Life
Publicitate

Îți lasă gura apă


Galaktoboureko, plăcinta zeilor

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 23.01.2020
Grecii știu cum să te facă să-i iubești. Iar deserturile lor sunt atât de delicioase încât greu reziști tentației de a mai cere o porție. Unul din desertutile care îmbină arome orientale, exențe balcanice și texturi franțuzești, deși este preparat pur grecesc, este Galaktoboureko o combinație între griș și cremă de vanilie, care prind o nuanță perfectă de auriu după ce sunt gătite. Acest desert este nelipsit de pe mesele grecilor. Cel mai bine este să fie servit în aceeași zi în care este gătit.

Galaktoboureko

Ingrediente:
8 foi de plăcintă
50-60 ml unt topit (sau ulei)
Umplutură:
1 litru de lapte
140 g de griș
180 g de zahăr farin
2 fiole de esență de vanilie
50 g unt
3 ouă mari
Sirop:
300 zahăr
200 ml apă
1 baton de scorțisoara
coajă de lămâie

Mod de pregătire:

Pregătim umplutura. Pentru început facem grișul cu lapte. Punem pe foc un vas mare cu laptele, 80 g de zahăr farin, vanilia și untul. Când s-a încălzit se pune grișul în ploaie. Se amestecă grișul să nu se prindă de oală. Când este gata se dă la rece amestecând din când în când să nu se facă crustă.
Cele trei ouă se amestecă cu restul de zahăr și se încorporează în două reprize în crema de griș, amestecând energic.
Luăm o tava de 21 x 21 cm și o ungem cu unt topit. Așezăm primele patru foi de plăcintă stropind pe fiecare cu unt, apoi răsturnăm umplutura de griș cu lapte. Acoperim cu celelalte patru foi, la fel unse cu unt topit.
Cu un cuțit bine ascuțit tăiem plăcinta în bucăți, mai exact în 9 bucăți. Stropim cu unt topit și dăm la cuptor la 170 de grade C pentru 35 de minute.
Cât este plăcinta la cuptor, se face un sirop cu scorțișoară. Când este gata plăcinta, o lăsăm cinci minute să se răcească, apoi stropim foile cu sirop. Pe măsură ce se absoarbe, se mai adăugăm. Dacă rămâne sirop, poate fi folosit și la altceva.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Life

Revine la Știri peste 14 zile


Lavinia Petrea se simte în siguranță acasă

Stai și tu acasă


Anda Adam e mare gospodină




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    Bani pentru spitale. Primăria Făgăraș anulează toate evenimentele din acest an


    Azi 18:40
  • ➤ Local


    Coronavirus în România: Bilanțul deceselor a ajuns la 47


    Azi 18:37
  • ➤ Local


    Trece pandemia până vine dezinfectantul


    Primăria Brașov spune că are nevoie de cel puțin 50 de zile ca să dezinfecteze blocurile


    Azi 18:14
  • ➤ Local


    Puteți să vă duceți soțul/soția cu mașina la serviciu? Precizările Poliției


    Azi 17:59
  • ➤ Cititori


    3 trucuri pe care să le încerci atunci când nu te mai simți relaxat(ă) acasă


    Azi 16:06
  • ➤ Local


    Vești bune! Spitalul de Boli Infecțioase Brașov externează azi alți doi pacienți vindecați de CoVID


    Azi 14:41
  • ➤ Economic


    Iohannis, mesaj pentru antreprenorii români care pot ajuta în criza COVID-19: Fiți proactivi și veniți cu idei pentru guvernanți


    Azi 14:28
  • ➤ Local


    Numărul de vindecați anunțat aseară de Arafat nu bate cu cel comunicat azi de GCS. 26 de pacienți „s-au pierdut“ pe drum


    Azi 13:46
  • ➤ Local


    Scrisoarea deschisă a 6 medici


    ,,Nu vom accepta ca în această bătălie să fim noi aceia care vom răspândi boala sau cei care vor vulnerabiliza pacienții”


    Azi 13:24
  • ➤ National


    Doar 37% din români cred că informațiile despre epidemie comunicate de autorități sunt total adevărate


    Azi 13:16
  • ➤ National


    Coronavirus în România: 1.952 de îmbolnăviri, cu 192 de cazuri noi


    Azi 13:00
  • ➤ Sport


    Tragedie. A murit Martin Tudor! Avea doar 43 de ani!


    Azi 12:23
  • ➤ National


    Coronavirus în România. Bilanțul morților a ajuns la 44. Bărbat de 74 de ani din Satu Mare


    Azi 12:12
  • ➤ Local


    Amenzi usturătoare pentru cei care pleacă la plimbare pe munte


    Azi 11:43
  • ➤ Local


    Comunicat de presă privind finalizarea proiectului cu titlu „Înființarea și dotarea unei noi unități de producție lentile oftalmice de către Optic Total Lens in orașul Brașov”


    Azi 10:34
  • ➤ Local


    Dezinfecție pe străzi, trotuare și la boxele de gunoi din Municipiul Brașov


    Azi 10:24
  • ➤ Prima pagină


    COVID-19 își va arăta mai rău colții la Brașov


    Azi 09:38
  • ➤ Eveniment


    Nimeni nu rămâne singur


    0268-405000 - telefon pentru brașovenii vârstnici și izolați


    Azi 09:29
  • ➤ Eveniment


    Sector pentru cazurile grave de COVID-19 la Județeanul din Brașov


    Azi 09:25
  • ➤ Eveniment


    Universitatea „Transilvania“ dotează Spitalul Județean cu o linie de testare COVID-19


    Azi 09:21
  • ➤ Artă & Cultură & Media


    Opera Brașov a trecut în online


    Azi 09:17
  • ➤ Actualitate


    Pacienții cu forme ușoare, tratați acasă


    Azi 09:13
  • ➤ Actualitate


    Ministrul Muncii are răspunsuri


    Pensiile vor veni la timp


    Azi 09:08
  • ➤ Actualitate


    Ministrul Transporturilor spune că e posibilă oprirea transportului cu taxiul


    Azi 09:03
  • ➤ Life


    Îi convine


    Carmen Grebenisan, în carantină cu noul iubit


    Azi 08:59
  • ➤ Life


    „Vom ieși din izolare mai grași cu 5-7 kg și mari chefi!”


    Azi 08:57
  • ➤ Life


    Dan Helciug cântă în cămară


    Azi 08:52
  • ➤ Life


    Bob Dylan lansează din izolare prima piesă originală după 8 ani


    Azi 08:48
  • ➤ Cititori


    Cât poate supraviețui COVID-19 pe talpa pantofilor


    Azi 08:45
  • ➤ Cititori


    Sfaturi Expres


    Ai început să iei în greutate de când stai acasă?


    Azi 08:38
  • ➤ Sport


    Laszlo Balint, 41! „Privesc cu optimism și speranță că lucrurile se vor așeza“


    Azi 08:32
  • ➤ Sport


    Cursuri online pentru arbitrii din Liga I


    Azi 08:29
  • ➤ Sport


    Stop joc


    Șeful lui Sepsi propune „înghețarea“ Ligii I


    Azi 08:23
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:22
  • ➤ Sport


    Nadia Comăneci, mesaj din izolare. „Mă concentrez pe un «20» perfect“


    Azi 08:17
  • ➤ Sport


    „Au fost zile foarte tensionate“


    Nae Constantin a ieșit din izolare


    Azi 08:12
  • ➤ National


    1815 de cazuri de infectare. 43 de decese


    29.03.2020
  • ➤ National


    Ministrul Vela: Anunțăm noi măsuri dure, poate cele mai dure pe care le-a avut România în ultimii 30 de ani/ Amendă de 10.000 de lei pentru persoanele care nu respectă ordonanțele militare


    29.03.2020
  • ➤ National


    Ordonanța 4:Cei care încalcă izolarea vor intra în carantină și își vor plăti singuri cheltuielile


    29.03.2020
  • ➤ National


    Bilanțul deceselor în România a ajuns la 42


    29.03.2020
  • ➤ Local


    Universitatea Transilvania produce viziere pentru medicii din spitalele brașovene


    29.03.2020
  • ➤ Local


    135 de carantinați și peste 2.600 de autoizolați la domiciliu, în județul Brașov


    29.03.2020
  • ➤ National


    Coronavirus în România: 40 de decese, Bilanțul îmbolnăvirilor - 1.760, din care 308 cazuri noi


    29.03.2020
  • ➤ Local


    Precizările Direcției de Asistență Socială Brașov, despre cazul bătrânei care cerea ajutor la fereastră


    29.03.2020
  • ➤ Local


    Dramatic. O bătrână de 83 de ani din Brașov, izolată în casă, strigăt de disperare: ”Îmi este foame! Nu am bani”


    29.03.2020
  • ➤ National


    Încă 3 decese duc bilanțul la 37 de morți din cauza COVID 19


    29.03.2020
  • ➤ National


    Alte 4 decese din cauza coronavirusului. Bilanțul a ajuns la 34


    28.03.2020
  • ➤ International


    Un orășel din Austria, focarul răspândirii infecției cu coronavirus în Europa. Acuzații de tăinuire


    28.03.2020
  • ➤ Artă & Cultură & Media


    Scrisoare deschisă:Companiile de media au nevoie de sprijin financiar pentru continuarea activității


    28.03.2020
  • ➤ Local


    250 de voluntari răspund la numărul de telefon 0268-405000 pentru a ajuta brașovenii vârstnici și pe cei izolați


    28.03.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Top 4


    Cele mai periculoase animale de pe Terra omoară 1 milion de oameni pe an

    Articolul următor

    Pregătește-te de sezonul estival


    Dantela, întotdeauna alegerea perfectă

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 15.372 milisecunde, încărcat în milisecunde