Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Life
Publicitate

La tine acasă


Secretul unui Bloody Mary reușit

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 08.11.2019
Halloween-ul tocmai s-a încheiat, iar cocteilul vedetă al nopților cu fantome, Bloody Mary, rămâne vedeta unei petreceri reușite.
Deși se poate spune că aspectul său este special, cocteilul poate fi preparat foarte ușor și acasă. Cocteilul Bloody Mary s-a născut în America, în perioada anilor 1920, când în fiecare sear㠄lumea bun㓠se aduna la câte o petrecere. Părintele acestei băuturi este barmanul Fernand Petiot, care a avut inspirata idee de a amesteca părți egale de votcă și suc de roșii pentru a servi oaspeții invitați la o petrecere. În anul 1934, Petiot s-a angajat la hotelul Regis din New York, aducând cu el rețeta. Cocteilul, care a fost îmbunătățit cu un strop de sos Tabasco și sos Worcestershire, ambele foarte iuți, s-a dovedit o adevărată bombă, aruncând în aer consumul de Bloody Mary și profiturile hotelului.

Instrumente și ingrediente

Băutura se prepară cel mai bine într-un shaker din inox (pentru a menține cocteilul rece), format din trei părți: baza, unde se pun ingredientele, un compartiment mai mare, dotat cu un filtru, și un capac al cărui rol este de a păstra ingredientele înăuntru în timpul preparării. Pentru a prepara un cocteil Bloody Mary acasă, în afară de shaker veți mai avea nevoie de un blender, o sită, un cuțit bine ascuțiț un storcător de lămâie și o răzătoare. Veți mai avea nevoie de votcă de bună calitate și de suc de roșii proaspăt. Aveți grijă ca sucul de roșii să nu fie concentrat, dar nici prea apos. Pentru a prepara 20 de porții de Bloody Mary, în afară de ingredientele principale veți mai avea nevoie de câteva crenguțe de coriandru, câteva picături de sos Tabasco, câteva picături de sos de soia, 150 ml de sos Worcestershire, hrean, un ardei iute roșu, sare și piper, dar și de o lămâie și de multă gheață.

Cum se prepară

Începeți prin a aduna frunzele de coriandru de pe crenguțe, curățați hreanul și tăiați ardeiul iute în bucăți mici. Puneți toate ingredientele în vasul blenderului și amestecați-le. Strecurați bine, apoi turnați totul într-o sticlă sau în alt recipient care se închide etanș, pe care îl puneți apoi în frigider, unde poate sta cel mult trei zile. Pentru fiecare porție de Bloody Mary veți avea nevoie de 50 ml de votcă, 100 ml de suc de roșii, 10 ml de zeamă de lămâie și 15 ml de „amestec Bloody Mary“. Măsurați fiecare ingredient și puneți-le în shaker, împreună cu mai multe cuburi de gheață. Peste toate acestea, adăugați și restul ingredientelor (sos Tabasco, sos de soia, sos Worcestershire) și condimentați băutura cu sare și piper după gust. Amestecați totul cu mișcări energice timp de 10-15 secunde, apoi turnați cocteilul prin sită direct în pahar.

Servirea

În mod tradițional, cocteilul Bloody Mary se servește împreună cu tulpină de țelină(apio), din care trebuie să gustați după fiecare înghițitură de băutură, pentru ca aroma acesteia să fie potențată. Cocteilul poate fi servit și cu „garnitur㓠de creveți decorticați, la o petrecere mai sofisticată. Însă, pentru un aspect și un gust deosebite, puteți prepara un fel de spumă din țelină, pe care să o turnați în pahar la sfârșit, chiar înainte de servire. Pentru a prepara această spumă pentru 20 de cocteiluri, veți avea nevoie de șase fâșii de țelină, o linguriță de praf de țelină și praf pe bază de soia. Preparați sucul de țelină cu ajutorul unui storcător de fructe, până când se obțin aproximativ 400 ml de suc. Adăugați sarea și praful de soia și mai amestecați timp de 10 secunde într-un blender. Strecurați amestecul și mai pasați o dată țelina înainte de sosirea invitaților.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Life

Show pe covorul roșu în Los Angeles


Adelina Pestrițu a făcut un selfie cu Kim Kardashian

Iubire, nu în angajamente


Cristina Ich se pregătește de nuntă?

Trucuri pentru mici economii


Frumusețe, cu buzunarele goale




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    10 ha de vegetație ard la Vlădeni, lângă Brașov


    12.11.2019
  • ➤ Sport


    Oficial. Sepsi OSK are un nou antrenor! Csaba Laszlo, out!


    12.11.2019
  • ➤ Eveniment


    POLIȚIA BRAȘOV


    Siguranța tinerilor în mediul on-line!


    12.11.2019
  • ➤ National


    Mai mulți lideri USR, printre care și brașoveanul Tudor Benga, au cerut demisia lui Dan Barna


    12.11.2019
  • ➤ National


    Liviu Dragnea și-a ras mustața și cere eliberarea


    12.11.2019
  • ➤ Prima pagina


    Procesul în care Hrebenciuc si Adam au fost condamnați se rejudecă


    12.11.2019
  • ➤ Eveniment


    Un nou sens giratoriu provizoriu la Râșnov


    12.11.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Deținuții de la Codlea devin actori într-o piesă de teatru, la Reduta


    12.11.2019
  • ➤ Eveniment


    Socoteala urnelor


    Brașovenii au vrut o finală Iohannis-Barna


    12.11.2019
  • ➤ Eveniment


    Spitalul Județean pregătește 14 cabinete de Ambulatoriu la Astra și Tractorul


    12.11.2019
  • ➤ Eveniment


    Viitoarea Unitate de Primiri Urgențe a Spitalului Județean, e tot o groapă


    12.11.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    A cincea ediție


    „Vibrate!festival“ revine la Brașov


    12.11.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    „Recitalul de la ora cinci”


    12.11.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Începe o nouă ediție Etnovember


    12.11.2019
  • ➤ National


    Alegeri prezidențiale 2019


    Iohannis a câștigat 29 de județe, Dăncilă 10


    12.11.2019
  • ➤ National


    Va fi sau nu dezbatere Iohannis - Dăncilă?


    12.11.2019
  • ➤ Economic


    O creștere va fi


    Ce spune Orban despre când și cât va crește salariul minim


    12.11.2019
  • ➤ Economic


    PSD anunță moțiune de cenzură la o zi după ce Dăncilă a intrat în turul doi


    12.11.2019
  • ➤ Economic


    Eurostat: România se află pe locul 25 în UE în funcție de rata de angajare a persoanelor cu vârste de 55-64 de ani


    12.11.2019
  • ➤ Doctor


    Mămăliga poate deveni un medicament


    12.11.2019
  • ➤ Doctor


    Inamicul nevăzut


    Cancerul de plămâni ucide câte un român pe oră


    12.11.2019
  • ➤ Doctor


    Pentru trup și suflet


    Postul, o cură de sănătate


    12.11.2019
  • ➤ Doctor


    Sfecla roșie, legumă anti-cancer


    12.11.2019
  • ➤ Doctor


    Nu bea niciodată apa lăsată în pahar peste noapte


    12.11.2019
  • ➤ Doctor


    Fructele aduc fericirea


    12.11.2019
  • ➤ Doctor


    Cancerul mamar ar putea fi detectat cu cinci ani înainte să apară simptomele


    12.11.2019
  • ➤ Life


    Show pe covorul roșu în Los Angeles


    Adelina Pestrițu a făcut un selfie cu Kim Kardashian


    12.11.2019
  • ➤ Life


    Ana Baniciu s-a pus pe slăbit


    12.11.2019
  • ➤ Life


    Ilinca Vandici și-a întreținut doi iubiți


    12.11.2019
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Despre maladia Alzheimer


    12.11.2019
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    12.11.2019
  • ➤ Sport


    Liga Elitelor. Formă bună pentru echipele brașovene


    12.11.2019
  • ➤ Sport


    Explicația selecționerului


    De ce nu a fost convocată Sorina Tîrcă la Mondiale?


    12.11.2019
  • ➤ Sport


    Jurgen Klopp a primit un...clop


    12.11.2019
  • ➤ Sport


    Verdict dur primit de Florin Andone


    12.11.2019
  • ➤ Sport


    ACS SR Brașov


    Final de coșmar pentru Ștefan Răchișan


    12.11.2019
  • ➤ Sport


    Tomas Ryde, reacție după scandalul convocărilor: “Sorina Tîrcă are nevoie să devină mai puternică”


    11.11.2019
  • ➤ National


    Barna, votat de tineri cu carte- Dăncilă, de vârstnici fără școală


    11.11.2019
  • ➤ National


    Aproape final: Ce județe o vor pe Dăncilă


    11.11.2019
  • ➤ Prima pagina


    Klaus Iohannis a câștigat și la Brașov


    11.11.2019
  • ➤ Prima pagina


    Am votat mulți și-atât


    Dăncilă ajunge în turul 2 cu Iohannis


    11.11.2019
  • ➤ Eveniment


    Vot pentru președinte


    53,75% din brașoveni au fost ieri la urne


    11.11.2019
  • ➤ Eveniment


    Cum au votat liderii de partid din Brașov?


    11.11.2019
  • ➤ Eveniment


    Dovadă că se poate


    Făgărășenii își fac singuri bugetul


    11.11.2019
  • ➤ Eveniment


    O cristoloveancă emigrată în Germania a strâns într-o culegere cântecele sașilor din Transilvania


    11.11.2019
  • ➤ Eveniment


    Elevii din Hărman învață despre „Oltul de lângă ei“


    11.11.2019
  • ➤ Eveniment


    Întâlnire cu mocanii din Cahul și din Săcele


    11.11.2019
  • ➤ International


    „Mi-e Dor de Tine”, mesaj afișat în centrul Londrei


    11.11.2019
  • ➤ National


    Au fost sesizate 146 de incidente electorale. Jumătate nu s-au confirmat


    11.11.2019
  • ➤ National


    Au cerut recunoaștere în UE


    Peste 27% dintre românii cu înaltă calificare locuiesc în afara țării


    11.11.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Neînfricat


    Un cal a înfruntat incendiul din California pentru a-și salva familia

    Articolul următor

    Trucuri pentru mici economii


    Frumusețe, cu buzunarele goale

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 17.508 milisecunde, încărcat în milisecunde