Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Life
Publicitate

Victorii și în farfurie


Marengo de pui, mâncarea lui Napoleon

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 19.07.2019
Celebrul conducător al Franței, Napoleon Bonaparte, a rămas cunoscut în istorie nu numai pentru războaiele și politica sa, dar și pentru viața sa amoroasă și micile plăceri lumești. Marele general francez era mic de statură, dar cu ambiții politice mai mari decât contemporanii săi, Napoleon Bonaparte a adus multe victorii pentru armata sa. Bătălia de la Marengo, purtată în 14 iunie 1800, a fost una dintre cele mai importante victorii ale lui Napoleon, care i-a obligat pe austrieci să cedeze Franței nordul Italiei. Atunci, și-a botezat și calul cu care a luptat Marengo și chiar o unitate monetară după locul câștigării luptei. Legenda spune că după victoria obținută de francezi împotriva austriecilor, în bătălia de la Marengo, în nordul Italiei, înfometat, Napoleon s-a pus la masă. Dunand, bucătarul lui Napoleon, neavând nimic gata făcut, a încropit o mâncărică din ingrediente procurate de la un fermier local. Lui Napoleon i-a plăcut atât de mult felul de mâncare pe bază de pui, încât l-a denumit Marengo de pui și a cerut să îi fie servit după fiecare bătălie câștigată.
Ingrediente pentru marengo de pui:
- ulei de măsline
- 4 pulpe de pui dezosate
- 1 ceapă tocată mărunt
- 5 căței de usturoi pisați
- 200 g de ciuperci
- 50 g de măsline tăiate mărunt, fără sâmburi
- 250 g de pastă de roșii
- 3 linguri de coniac
- sare
- piper
- pâine prăjită
- ouă
Cum prepari marengo de pui
Încinge ulei într-o tigaie. Spală pulpele de pui, condimentează-le cu sare și piper și pune-le la prăjit în tigaie, pentru 25 de minute, până ce se rumenesc pe ambele părți. Scoate pulpele deoparte.
În aceeași tigaie, în același ulei, adaugă coniacul, ceapa și usturoiul și lasă-le pe foc până când ceapa devine translucidă. Mai adaugă o lingură de coniac, adaugă ciupercile și măslinele, prăjește-le pentru un minut, adaugă pasta de roșii și încă puțină sare și piper. Amestecă și adaugă pulpele de pui. Mai lasă 3-4 minute pe foc mic.
Între timp prăjește un ou și o felie de pâine. Servește pulpele de pui cu sos, asezonate cu oul și pâinea prăjite.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Life

Au cheltuit milioane de dolari pe o ceremonie


Cele mai scumpe nunți din lume

„Am mințit la Oprah în legătură cu căsnicia!”


Actrița Geena Davis nu recunoaște că a fost măritată

Vinde tot și pleacă


Laurette se mută în America




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Life


    Diletantism, psihopatie, violență, macabru: "Once Upon a Time...in Hollywood" (VIDEO)


    18.08.2019
  • ➤ National


    Un bolnav a ucis patru pacienți și a rănit alți 9 în Spitalul de Neuropsihiatrie Săpoca


    18.08.2019
  • ➤ Local


    În premieră: Laura Bretan și Ester Peony, un moment special la Cerbul de Aur


    18.08.2019
  • ➤ Sport


    România - Spania, în preliminariile Euro 2020. Cosmin Contra a convocat 24 de stranieri


    18.08.2019
  • ➤ Local


    Celebrul alpinist Torok Zsolt a fost găsit mort în masivul Făgăraș


    17.08.2019
  • ➤ Local


    Tânără drogată la volan, pe Transfăgărășan


    17.08.2019
  • ➤ Economic


    ​Split TVA devine opțional


    17.08.2019
  • ➤ National


    Cazul Caracal:Specialiștii INML nu au putut identifica niciun profil ADN de pe oasele găsite în pădure


    17.08.2019
  • ➤ National


    A apărut o nouă metodă de înșelăciune: amenda lăsată pe geamul mașinii


    17.08.2019
  • ➤ Local


    Accident cu un mort lângă Brașov


    16.08.2019
  • ➤ Sport


    Panțîru o duce pe FCSB în play-off-ul Europa League!


    15.08.2019
  • ➤ Sport


    ACS SR Brașov. Reacția lui Florin Stîngă după eliminarea din Cupa României / " Un duș rece la Cisnădie"


    15.08.2019
  • ➤ Sport


    Tenis, WTA, Cincinnati. Simona Halep e în turul 3


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    Surpriză neplăcută


    ACS SR Brașov, eliminată din Cupa României de o echipă de Liga a 4-a! Cetate Râșnov, set la unu cu Precizia Săcele


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    Corona Brașov și Minaur Baia Mare, egal amical la Brașov / Concluziile lui Ion Crăciun


    14.08.2019
  • ➤ Local


    Alimente depozitate lângă gunoi în spatele unor restaurante din Brașov


    14.08.2019
  • ➤ Local


    „Anatoly & Prietenii”, spectacol estival la Opera Brașov


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Au cheltuit milioane de dolari pe o ceremonie


    Cele mai scumpe nunți din lume


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    Celtic – CFR Cluj 3-4. Dan Petrescu: “Le-am închis gura tuturor“


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Alternative


    Ovăz pentru frumusețe și sănătate


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Bucătărie de vară


    Idei pentru preparate cu umplutură


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Un top


    Cele mai mari animale din lume


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Alături de Iris


    Felicia Filip a adus opera în lumea rock-ului din România


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Pasiune


    Celine Dion are peste 10.000 de perechi de pantofi


    14.08.2019
  • ➤ Life


    „Am mințit la Oprah în legătură cu căsnicia!”


    Actrița Geena Davis nu recunoaște că a fost măritată


    14.08.2019
  • ➤ Prima pagina


    60 de ani de când în gara Brașov a intrat prima locomotivă diesel


    14.08.2019
  • ➤ Eveniment


    Granițe fragile


    Omul de afaceri care și-a ucis bunica a fost internat la psihiatrie


    14.08.2019
  • ➤ Eveniment


    Restricții de circulație la pasajul Fartec, de la 1 septembrie


    14.08.2019
  • ➤ Eveniment


    Prefectul a cerut controale la localurile de lângă Cerb


    14.08.2019
  • ➤ Eveniment


    Un pas în labirintul birocratic pentru parcarea subterană de la Gară


    14.08.2019
  • ➤ Actualitate


    „Eu sunt Corina!”


    Corina Chiriac, recital aniversar la Cerbul de Aur


    14.08.2019
  • ➤ Actualitate


    Program special la RATBV în ziua de Sfânta Maria


    14.08.2019
  • ➤ Religie


    Mare sărbătoare


    Sântămăria Mare


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Vinde tot și pleacă


    Laurette se mută în America


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Madonna nu a fost primită la propria sa petrecere


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Paraziții au câștigat procesul cu Poliția


    14.08.2019
  • ➤ Life


    Modelul celebru, cu nasul negru


    14.08.2019
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Simptome care trădează lipsa de vitamine


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    A murit José Luis Brown, campion mondial cu Argentina în 1986


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    Lucian Goian își continuă aventura în India


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    Handbal feminin


    Meciuri amicale pentru Corona, la Brașov


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    Secelean revine în forță la Precizia Săcele


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    Dusan Uhrin e antrenorul lui Dinamo


    14.08.2019
  • ➤ Sport


    Favorite certe


    ACS SR Brașov și Cetate Râșnov își fac încălzirea în Cupa României


    14.08.2019
  • ➤ Local


    60 de ani de când în gara Brașov a intrat prima locomotivă diesel electrică


    13.08.2019
  • ➤ Local


    Strada Sforii va fi închisă mâine, între orele 11.00 - 14.00


    13.08.2019
  • ➤ Local


    Corina Chiriac, recital aniversar la Cerbul de Aur


    13.08.2019
  • ➤ Local


    Turistă salvata din Munții Piatra Craiului


    13.08.2019
  • ➤ Local


    Cum se va circula pe pasajul hobanat de la Sala Sporturilor


    13.08.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Mituri


    Animale care poartă noroc

    Articolul următor

    Sfaturi sănătoase


    Dieta împotriva ridurilor de pe frunte

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 11.559 milisecunde, încărcat în milisecunde