Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Life
Publicitate

Victorii și în farfurie


Marengo de pui, mâncarea lui Napoleon

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 19.07.2019
Celebrul conducător al Franței, Napoleon Bonaparte, a rămas cunoscut în istorie nu numai pentru războaiele și politica sa, dar și pentru viața sa amoroasă și micile plăceri lumești. Marele general francez era mic de statură, dar cu ambiții politice mai mari decât contemporanii săi, Napoleon Bonaparte a adus multe victorii pentru armata sa. Bătălia de la Marengo, purtată în 14 iunie 1800, a fost una dintre cele mai importante victorii ale lui Napoleon, care i-a obligat pe austrieci să cedeze Franței nordul Italiei. Atunci, și-a botezat și calul cu care a luptat Marengo și chiar o unitate monetară după locul câștigării luptei. Legenda spune că după victoria obținută de francezi împotriva austriecilor, în bătălia de la Marengo, în nordul Italiei, înfometat, Napoleon s-a pus la masă. Dunand, bucătarul lui Napoleon, neavând nimic gata făcut, a încropit o mâncărică din ingrediente procurate de la un fermier local. Lui Napoleon i-a plăcut atât de mult felul de mâncare pe bază de pui, încât l-a denumit Marengo de pui și a cerut să îi fie servit după fiecare bătălie câștigată.
Ingrediente pentru marengo de pui:
- ulei de măsline
- 4 pulpe de pui dezosate
- 1 ceapă tocată mărunt
- 5 căței de usturoi pisați
- 200 g de ciuperci
- 50 g de măsline tăiate mărunt, fără sâmburi
- 250 g de pastă de roșii
- 3 linguri de coniac
- sare
- piper
- pâine prăjită
- ouă
Cum prepari marengo de pui
Încinge ulei într-o tigaie. Spală pulpele de pui, condimentează-le cu sare și piper și pune-le la prăjit în tigaie, pentru 25 de minute, până ce se rumenesc pe ambele părți. Scoate pulpele deoparte.
În aceeași tigaie, în același ulei, adaugă coniacul, ceapa și usturoiul și lasă-le pe foc până când ceapa devine translucidă. Mai adaugă o lingură de coniac, adaugă ciupercile și măslinele, prăjește-le pentru un minut, adaugă pasta de roșii și încă puțină sare și piper. Amestecă și adaugă pulpele de pui. Mai lasă 3-4 minute pe foc mic.
Între timp prăjește un ou și o felie de pâine. Servește pulpele de pui cu sos, asezonate cu oul și pâinea prăjite.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Life

08:39

Departe de casă


Gina Pistol a plâns de ziua ei

Remodelare și rejuvenare


Lavinia Pîrva și-a schimbat fața




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Life


    Un oraș italian, capitala mondială a oamenilor urâți


    Azi 18:51
  • ➤ Local


    „Fulgi de Colind”, concert de Crăciun cu grupul cu Anatoly


    Azi 18:25
  • ➤ Local


    Veștea a fost numit secretar de stat la Ministerul Lucrărilor Publice, Dezvoltării și Administrației


    Azi 17:21
  • ➤ Sport


    „Trebuie să ne trezim! „


    Mariana Tîrcă: „Dacă nu vom face un moment zero, atunci handbalul o să se ducă în cap“


    Azi 16:15
  • ➤ Local


    Cod Galben de ninsori și viscol la munte, de joi până sâmbătă


    Azi 14:09
  • ➤ Local


    La Brașov se va construi cu bani de împrumut un centru de recuperare pentru personalul din penitenciare


    Azi 13:54
  • ➤ Local


    Marian Rasaliu și-a încheiat azi mandatul de prefect al Brașovului


    Azi 13:00
  • ➤ Sport


    Rușine la Mondiale. România, spulberată de Japonia


    Azi 12:23
  • ➤ Prima pagina


    Brașovul lansează bugetarea participativă


    Azi 09:32
  • ➤ Eveniment


    Întâlnire cu mediul de afaceri


    Orban: Nu există vreun proiect privind creșterea vârstei de pensionare


    Azi 09:27
  • ➤ Eveniment


    S-a deschis Hope Farm, Ferma animalelor salvate


    Azi 09:22
  • ➤ Eveniment


    Portal fals pentru achiziția rovinietei


    Azi 09:21
  • ➤ Eveniment


    Guvernul va îngheța valoarea punctului de amendă


    Azi 09:19
  • ➤ Eveniment


    Dezbatere pe calitatea aerului, pe 20 decembrie


    Azi 09:17
  • ➤ Eveniment


    Primarul Brașovului anunță măsuri administrative la Corona


    Azi 09:13
  • ➤ Actualitate


    Eveniment la Centrul Cultural Reduta


    Gala celor mai buni elevi și sportivi brașoveni


    Azi 09:09
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Director nou la Teatrul „Sică Alexandrescu“


    Azi 09:05
  • ➤ Actualitate


    Clădirile staționarelor Astra și Tractorul, date Spitalului Județean pe zece ani


    Azi 09:02
  • ➤ National


    Stenograme


    Dosarul șpăgilor de la PSD Arad


    Azi 08:43
  • ➤ Life


    Departe de casă


    Gina Pistol a plâns de ziua ei


    Azi 08:39
  • ➤ Life


    Fanii critică viciile Deliei Matache


    Azi 08:34
  • ➤ Life


    What’s Up a mușcat un polițist


    Azi 08:31
  • ➤ Cititori


    E bine să știți


    10 utilizări neconvenționale pentru sarea de bucătărie


    Azi 08:26
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:24
  • ➤ Sport


    Ionuț Rada are planuri mari ca vicepreședinte al AFAN


    Azi 08:21
  • ➤ Sport


    CM de handbal


    România a pierdut și cu Suedia


    Azi 08:17
  • ➤ Sport


    Cazul CSM Corona Brașov


    Liviu Dragomir, scuze și demisie


    Azi 08:08
  • ➤ Local


    Școala Săsească din Sânpetru va fi transformată în hotel și centru de evenimente


    10.12.2019
  • ➤ Sport


    România, surclasată de Suedia la Mondialul din Japonia


    10.12.2019
  • ➤ Life


    A murit solista trupei Roxette. Marie Fredriksson avea 61 de ani


    10.12.2019
  • ➤ National


    Iohannis retrage decorațiile tuturor condamnaților penali: Am început procedura


    10.12.2019
  • ➤ Sport


    Președintele CSM Corona Brașov, Liviu Dragomir, și-a anunțat demisia / „Îmi cer scuze ”


    10.12.2019
  • ➤ Prima pagina


    9 din 10 companii din România consideră corupția o problemă


    10.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Sportul, la mâna politicului


    PSD pune condiții în scandalul Dopajului


    10.12.2019
  • ➤ Eveniment


    „Este esențial să scoatem mizeria de sub preș, să protejăm sportivii, iar vinovații să plătească“


    10.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Amenzile rutiere ar putea crește de la 1 ianuarie


    10.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Bătrâni din Brașov jefuiți de un escroc


    10.12.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Până la 22 decembrie


    Zilele Muzeului de Etnografie Brașov


    10.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Elevii de la „Maria Baiulescu“ le-au dăruit un look nou vârstnicilor asistați


    10.12.2019
  • ➤ Eveniment


    S-a deschis cel mai mare patinoar în aer liber din Brașov


    10.12.2019
  • ➤ Actualitate


    Pădurarii vor fi dotați cu arme letale


    10.12.2019
  • ➤ Actualitate


    Ceas stradal de 10.000 de euro cu reglare prin GPS, la intersecția de la CEC


    10.12.2019
  • ➤ National


    Exerciții de imagine


    Moțiunea împotriva ministrului Finanțelor a trecut, dar nu are niciun efect


    10.12.2019
  • ➤ National


    Ion Iliescu ne vrea mai aproape de Rusia


    10.12.2019
  • ➤ National


    Alegeri locale în 2 tururi: Alianța USR-PLUS îi cere premierului Orban să nu cedeze șantajului PSD


    10.12.2019
  • ➤ Economic


    Cel mai mult din Uniunea Europeană


    Românii cheltuie pe mâncare aproape 28% din totalul cheltuielilor de consum


    10.12.2019
  • ➤ Economic


    Firmele IT românești își vor putea găsi clienți de pe piețele internaționale printr-o platformă digitală


    10.12.2019
  • ➤ Economic


    Fiscul va verifica toate locuințele ca să vadă câte sunt închiriate fără contract


    10.12.2019
  • ➤ Doctor


    Beneficiile sucurilor naturale de legume și fructe


    10.12.2019
  • ➤ Doctor


    Decalogul nutriției zilnice


    10 alimente pe care să le ai mereu pe masă


    10.12.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Mituri


    Animale care poartă noroc

    Articolul următor

    Sfaturi sănătoase


    Dieta împotriva ridurilor de pe frunte

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 14.718 milisecunde, încărcat în milisecunde