Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Life
Publicitate

Victorii și în farfurie


Marengo de pui, mâncarea lui Napoleon

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 19.07.2019
Celebrul conducător al Franței, Napoleon Bonaparte, a rămas cunoscut în istorie nu numai pentru războaiele și politica sa, dar și pentru viața sa amoroasă și micile plăceri lumești. Marele general francez era mic de statură, dar cu ambiții politice mai mari decât contemporanii săi, Napoleon Bonaparte a adus multe victorii pentru armata sa. Bătălia de la Marengo, purtată în 14 iunie 1800, a fost una dintre cele mai importante victorii ale lui Napoleon, care i-a obligat pe austrieci să cedeze Franței nordul Italiei. Atunci, și-a botezat și calul cu care a luptat Marengo și chiar o unitate monetară după locul câștigării luptei. Legenda spune că după victoria obținută de francezi împotriva austriecilor, în bătălia de la Marengo, în nordul Italiei, înfometat, Napoleon s-a pus la masă. Dunand, bucătarul lui Napoleon, neavând nimic gata făcut, a încropit o mâncărică din ingrediente procurate de la un fermier local. Lui Napoleon i-a plăcut atât de mult felul de mâncare pe bază de pui, încât l-a denumit Marengo de pui și a cerut să îi fie servit după fiecare bătălie câștigată.
Ingrediente pentru marengo de pui:
- ulei de măsline
- 4 pulpe de pui dezosate
- 1 ceapă tocată mărunt
- 5 căței de usturoi pisați
- 200 g de ciuperci
- 50 g de măsline tăiate mărunt, fără sâmburi
- 250 g de pastă de roșii
- 3 linguri de coniac
- sare
- piper
- pâine prăjită
- ouă
Cum prepari marengo de pui
Încinge ulei într-o tigaie. Spală pulpele de pui, condimentează-le cu sare și piper și pune-le la prăjit în tigaie, pentru 25 de minute, până ce se rumenesc pe ambele părți. Scoate pulpele deoparte.
În aceeași tigaie, în același ulei, adaugă coniacul, ceapa și usturoiul și lasă-le pe foc până când ceapa devine translucidă. Mai adaugă o lingură de coniac, adaugă ciupercile și măslinele, prăjește-le pentru un minut, adaugă pasta de roșii și încă puțină sare și piper. Amestecă și adaugă pulpele de pui. Mai lasă 3-4 minute pe foc mic.
Între timp prăjește un ou și o felie de pâine. Servește pulpele de pui cu sos, asezonate cu oul și pâinea prăjite.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Life

08:29

«Mi-au scos bikinii în photoshop»


Andreea Banică, rușinată de pozele din Playboy

Oana Zăvoranu se răzgândește?


„E primul și cel mai dulce!“




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ National


    Parlamentul European a confirmat-o oficial pe Laura-Codruța Kovesi în funcția de procuror-șef european


    Azi 08:40
  • ➤ National


    Cioloș explică de ce e nevoie de anticipate


    Azi 08:38
  • ➤ Life


    «Mi-au scos bikinii în photoshop»


    Andreea Banică, rușinată de pozele din Playboy


    Azi 08:29
  • ➤ Life


    Răzvan Fodor a părăsit ProTV pentru rivali


    Azi 08:27
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Averea Tamarei Buciuceanu-Botez îi rămâne lui Ionică din “Liceenii”


    Azi 08:23
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Trucuri practice


    Azi 08:20
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:18
  • ➤ Sport


    Brașovenii Marius Constantin și Aby Popa, amical cu echipa lui Ronaldo!


    Azi 08:15
  • ➤ Sport


    Andrei Gligor, peste 19 ore de efort continuu pe Transfăgărășan


    Azi 08:13
  • ➤ Sport


    Reacții după meciul cu U Cluj


    Ion Crăciun, mesaj către jucătoarele Coronei


    Azi 08:10
  • ➤ Sport


    „Cine suntem noi?“/ „România!, România, România!“


    Cum au trăit copiii Brașovului meciul cu Norvegia


    Azi 08:03
  • ➤ Sport


    Rezultatele etapei a 12-a


    Liga 2. Rapid a câștigat derbiul cu Petrolul / U Cluj a pierdut cu Farul! / Remiză între UTA și Turris


    16.10.2019
  • ➤ Local


    Cu Scripcaru pe acoperis: de la gafă, la reclamă pentru teatru


    16.10.2019
  • ➤ Local


    La Brașov a început ediția a VII-a Dracula Film Festival


    16.10.2019
  • ➤ Local


    Reprezentanții Lufthansa, discuții despre rute aeriene de la Brașov spre HUB-uri din întreaga lume


    16.10.2019
  • ➤ Local


    ,,Stelele-n cer", ultimul concert din acest an din Biserica Neagră


    16.10.2019
  • ➤ Prima pagina


    Ludovic Orban este primul brașovean desemnat prim-ministru


    16.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Investiție


    Spitalul Clinic de Boli Infecțioase și-a cumpărat aparat de radiologie digital


    16.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Cabinetul de boli infecțioase HIV nu se desființează


    16.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Percheziții la Garda Forestieră


    16.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Mesaje nedorite, dar utile


    Brașovenii reclamă că primesc prea multe avertizări Ro-Alert cu urșii


    16.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Sentință definitivă: accesul în Grădinița nr. 13 nu mai poate fi oprit


    16.10.2019
  • ➤ Economic


    Municipiul Brașov, din nou cu zero lei la rectificarea bugetară


    16.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Colegiul „Honterus“ vrea clase de mate-info de anul viitor


    16.10.2019
  • ➤ Actualitate


    Bunul Dumnezeu să o odihnească!


    Actrița Tamara Buciuceanu Botez a părăsit scena vieții


    16.10.2019
  • ➤ Life


    Investește în imagine


    Antonia e dependentă de branduri scumpe


    16.10.2019
  • ➤ Life


    Alexia Eram și-a făcut debutul în muzică


    16.10.2019
  • ➤ Life


    Cea mai tânără femeie care a vizitat toate statele lumii


    16.10.2019
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Câteva sfaturi de aur de viață


    16.10.2019
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    16.10.2019
  • ➤ Sport


    Scandal imens în Bulgaria, după scandările rasiste de la meciul cu Anglia


    16.10.2019
  • ➤ Sport


    Pițurcă s-a gândit să plece de la Craiova


    16.10.2019
  • ➤ Sport


    „Construim o generație“


    Mirel Rădoi, un selecționer mulțumit


    16.10.2019
  • ➤ Sport


    Minifotbal. Campionatul Instituțiilor Militare Brașov. IPA 1 Dream Team Brașov, scorul etapei a 4-a


    16.10.2019
  • ➤ Sport


    Corona Brașov, victorie cu emoții cu Universitatea Cluj


    16.10.2019
  • ➤ Sport


    Reacție de căpitan


    Horia Popa vorbește deschis despre problemele de la ACS SR Brașov


    16.10.2019
  • ➤ Sport


    Americanul Mitriță nu a fost de ajuns să batem Norvegia / 30.000 de copii au susținut România pe Arena Națională


    15.10.2019
  • ➤ Sport


    LNHF. Corona Brașov a câștigat meciul cu U Cluj și se menține pe locul doi


    15.10.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Actrița Tamara Buciuceanu Botez a murit


    15.10.2019
  • ➤ National


    Ludovic Orban este premierul desemnat de președintele Iohannis


    15.10.2019
  • ➤ Local


    Brașovenii reclamă că primesc prea multe avertizări Ro-Alert privind urșii


    15.10.2019
  • ➤ Prima pagina


    Licitație dată la gunoi


    15.10.2019
  • ➤ Eveniment


    A poftit la 1000 de lei


    Polițist rutier, prins când lua mită


    15.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Doi operatori de deșeuri din județ nu mai au acces la depozitul ecologic, din cauza datoriilor


    15.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Aproape în comă alcoolică la volan


    15.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Pregătite pentru finanțare


    Primele 3 proiecte cu fonduri europene ale Primăriei Brașov


    15.10.2019
  • ➤ Eveniment


    CNAIR, mai „supl㓠cu 16 directori


    15.10.2019
  • ➤ Eveniment


    250.000 de lei fără TVA pentru organizarea alegerilor


    15.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Primarul din Predeal, condamnat pentru alcool la volan


    15.10.2019
  • ➤ Actualitate


    Voucherele de vacanță nu vor mai putea fi folosite ca până acum


    15.10.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Mituri


    Animale care poartă noroc

    Articolul următor

    Sfaturi sănătoase


    Dieta împotriva ridurilor de pe frunte

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 8.6889 milisecunde, încărcat în milisecunde