Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Life
Publicitate

Victorii și în farfurie


Marengo de pui, mâncarea lui Napoleon

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 19.07.2019
Celebrul conducător al Franței, Napoleon Bonaparte, a rămas cunoscut în istorie nu numai pentru războaiele și politica sa, dar și pentru viața sa amoroasă și micile plăceri lumești. Marele general francez era mic de statură, dar cu ambiții politice mai mari decât contemporanii săi, Napoleon Bonaparte a adus multe victorii pentru armata sa. Bătălia de la Marengo, purtată în 14 iunie 1800, a fost una dintre cele mai importante victorii ale lui Napoleon, care i-a obligat pe austrieci să cedeze Franței nordul Italiei. Atunci, și-a botezat și calul cu care a luptat Marengo și chiar o unitate monetară după locul câștigării luptei. Legenda spune că după victoria obținută de francezi împotriva austriecilor, în bătălia de la Marengo, în nordul Italiei, înfometat, Napoleon s-a pus la masă. Dunand, bucătarul lui Napoleon, neavând nimic gata făcut, a încropit o mâncărică din ingrediente procurate de la un fermier local. Lui Napoleon i-a plăcut atât de mult felul de mâncare pe bază de pui, încât l-a denumit Marengo de pui și a cerut să îi fie servit după fiecare bătălie câștigată.
Ingrediente pentru marengo de pui:
- ulei de măsline
- 4 pulpe de pui dezosate
- 1 ceapă tocată mărunt
- 5 căței de usturoi pisați
- 200 g de ciuperci
- 50 g de măsline tăiate mărunt, fără sâmburi
- 250 g de pastă de roșii
- 3 linguri de coniac
- sare
- piper
- pâine prăjită
- ouă
Cum prepari marengo de pui
Încinge ulei într-o tigaie. Spală pulpele de pui, condimentează-le cu sare și piper și pune-le la prăjit în tigaie, pentru 25 de minute, până ce se rumenesc pe ambele părți. Scoate pulpele deoparte.
În aceeași tigaie, în același ulei, adaugă coniacul, ceapa și usturoiul și lasă-le pe foc până când ceapa devine translucidă. Mai adaugă o lingură de coniac, adaugă ciupercile și măslinele, prăjește-le pentru un minut, adaugă pasta de roșii și încă puțină sare și piper. Amestecă și adaugă pulpele de pui. Mai lasă 3-4 minute pe foc mic.
Între timp prăjește un ou și o felie de pâine. Servește pulpele de pui cu sos, asezonate cu oul și pâinea prăjite.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Life

08:41

Mereu frumoasă, dar și cu muncă


Ce este fericirea pentru Catrinel Menghia




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Sport


    Surpriză totală în Liga I / Victor Pițurcă este noul manager al Universității Craiova!


    Azi 16:03
  • ➤ Local


    Festivalul Pescăresc ,,Delta din Carpați - Doripesco“, la lacul Noua din Brașov


    Azi 13:26

  • Ioan Naghi, director tehnic la ACS SR Brașov | Echipa va avea patru antrenori!


    Azi 13:22
  • ➤ Prima pagina


    Start pentru Terminalul Aeroportului


    Azi 09:28
  • ➤ Eveniment


    La admiterea 2019


    Universitatea Transilvania acordă 30 de burse doctorale


    Azi 09:19
  • ➤ Eveniment


    Show de excepție la herghelia de la Sâmbăta de Jos


    Azi 09:16
  • ➤ Eveniment


    Angajatele de la Protecția Consumatorului nu mai au voie decolteu și fustă mini


    Azi 09:09
  • ➤ Actualitate


    Începe ediția 19, din 2019


    „Cerbul de Aur“ este din nou în Piața Sfatului


    Azi 09:02
  • ➤ National


    Ce a primit Iohannis de la Donald Trump


    „Make România great again!“


    Azi 08:48
  • ➤ Life


    Mereu frumoasă, dar și cu muncă


    Ce este fericirea pentru Catrinel Menghia


    Azi 08:41
  • ➤ Life


    Bobby Păunescu a cucerit-o pe sexoasa Alyssa Arce?


    Azi 08:39
  • ➤ Life


    Corina Chiriac repetă de zor pentru show-ul de la Cerb


    Azi 08:36
  • ➤ Life


    Larry King, în vârstă de 85 de ani, divorțează de a șaptea soție


    Azi 08:34
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Ghid de supraviețuire: Ce este de făcut în cazul unui cutremur?


    Azi 08:31
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:24
  • ➤ Sport


    Corona Brașov participă la un turneu amical în Croația


    Azi 08:20
  • ➤ Sport


    Din nou în galben - negru


    Marian Cristescu, întoarcerea fiului risipitor


    Azi 08:17
  • ➤ Sport


    Alexandru Ioniță, convins de Balint să aleagă UTA Arad


    Azi 08:13
  • ➤ Sport


    Prea târziu


    De ce a respins FRF contractul de asociere dintre Kids Tâmpa Brașov și ACS SR Brașov


    Azi 08:10
  • ➤ Sport


    Premiile AFAN pentru sezonul 2018-2019


    21.08.2019
  • ➤ Local


    Asociația "Joaca de-a ecologia" îndeamnă brașovenii să spună #StopBaloaneleÎnAer


    21.08.2019
  • ➤ Local


    Pieton lovit de mașină în timp ce traversa corect b-dul Saturn


    21.08.2019
  • ➤ Local


    CJ a semnat contractul pentru terminalul Aeroportului Brașov


    21.08.2019
  • ➤ Local


    Universitatea Transilvania acordă 30 de burse doctorale, la admiterea 2019


    21.08.2019
  • ➤ National


    Dăncilă pune în fruntea Poliției Române pe fostul șef de la Operațiuni Speciale, dat afară de Dragnea


    21.08.2019
  • ➤ Local


    Trei zile de caniculă


    21.08.2019
  • ➤ Local


    Podurile de la Posada și Azuga de pe DN1București-Brașov intră în reparații


    21.08.2019
  • ➤ Prima pagina


    Titlul de excelență PRO URBE pentru polițistul Martin


    21.08.2019
  • ➤ Eveniment


    Controale la școli


    21.08.2019
  • ➤ Eveniment


    De 9 ori mai mult ca anul trecut


    57 de echipamente medicale de specialitate, la spitalul Clinic de Psihiatrie și Neurologie


    21.08.2019
  • ➤ Actualitate


    Brașovenii care au muncit au rămas niște anonimi


    Cum s-a născut Cerbul de Aur


    21.08.2019
  • ➤ Economic


    Mai bogați, dar mai săraci


    Cu salariile „mărite“ de azi cumpărăm mai puțin decât acum 5 ani


    21.08.2019
  • ➤ National


    PNL, USR, PMP și Pro România au depus la Camera Deputaților solicitarea de convocare a unei sesiuni extraordinare


    21.08.2019
  • ➤ Life


    E tot mai frumoasă


    Timpul n-o atinge pe Ileana Lazariuc


    21.08.2019
  • ➤ Life


    Ioana Filimon, sechestrată în Turcia de iubitul milionar?


    21.08.2019
  • ➤ Life


    Anamaria Ferentz spune că America îi face bine


    21.08.2019
  • ➤ Life


    Cătălin Botezatu s-a operat de „o gâlmă enormă”


    21.08.2019
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Aproape totul despre Aloe Vera


    21.08.2019
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    21.08.2019
  • ➤ Sport


    Gabi Tamaș: „Când mă uit la câte prostii am făcut...“


    21.08.2019
  • ➤ Sport


    Prea crud pentru Liga I


    Brașoveanul Călin Popescu de la Sepsi OSK, împrumutat la ASU Poli Timișoara


    21.08.2019
  • ➤ Sport


    Nostalgiile unui mare campion brașovean


    „Am plâns când s-a demolat tribuna de la Stadionul Tractorul“


    21.08.2019
  • ➤ Local


    Orare speciale la RATBv pe timpul ”Cerbului de Aur”


    20.08.2019
  • ➤ Local


    O brașoveancă s-a spânzurat în pădurea din Răcădău


    20.08.2019
  • ➤ National


    România, țara din UE în care mor cei mai mulți bicicliști și pietoni


    20.08.2019
  • ➤ Local


    Polițistul german Martin Markel care i-a sprijinit pe românii din Munchen să voteze a primit titlul de excelență PRO URBE la Brașov


    20.08.2019
  • ➤ Prima pagina


    UPDATE/ A doua zi de proteste la Spitalul de Boli Infecțioase


    20.08.2019
  • ➤ Eveniment


    Doar o zi


    RATBV suspendă mai multe linii în 1 septembrie


    20.08.2019
  • ➤ Eveniment


    S-a răsturnat cu mașina în câmp, lângă Codlea


    20.08.2019
  • ➤ Eveniment


    Kronospan, prima companie care își transportă angajații legal în municipiul Brașov


    20.08.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Mituri


    Animale care poartă noroc

    Articolul următor

    Sfaturi sănătoase


    Dieta împotriva ridurilor de pe frunte

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 13.328 milisecunde, încărcat în milisecunde