Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Life
Publicitate

Trenduri


Buddha Bowl, mîncarea la modă

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 07.12.2018
Și în materie de artă culinară există trenduri mondiale! Alimente și preparate la modă, foarte căutate de publicul larg, sau dimpotrivă preparate de nișă, destinate celor „aleși“, sau mai bine zis suficient de pretențioși ca să fie foarte atenți la ce pun în farfurie. Buddha Bowl este „felul“ care face furori din acest an.

Ce este un Buddha Bowl?

Potrivit lui Dan Zigmond, un preot Zen și autor al dietei Buddha, numele Buddha Bowl are o origine pur literală. „Buddha se trezea înainte de răsărit în fiecare dimineață și se ducea cu bolul său să stea pe marginea drumului. Oamenii îi așezau mîncare în castron, ca donație, iar în ziua respectivă el mînca doar ceea ce i se oferise“. Erau zile în care putea primi doar orez, iar în altele avea o multitudine de ingrediente, cîte puțin din fiecare: în special cereale, leguminoase, salate, felii de fructe sau de legume. „Acesta era bolul lui Buddha: un castron cît pentru o porție, în care oamenii din sat puneau hrană variată, cu tot ce își puteau permite să împartă“. Ideea unui singur bol pentru o masă este, de altfel, salutară pentru sănătate. Dacă vrem să ne menținem silueta, ar fi bine să mîncăm o dată exact atît cît încape într-un bol, pentru că, în mod uzual, stomacul uman are un volum de 350 – 400 ml „disponibili“ pentru o masă. Desigur, cantitățile variază în funcție de persoană. Îți rămîne doar să te documentezi cît anume înseamnă volumul optim pentru tine.

Cum îți prepari un Buddha Bowl?

Începe cu ingredientul de bază ales: de exemplu, leguminoase gătite (bob, mazăre, fasole) sau cereale fierte la aburi (orez, semințe de chia, mei, hrișcă etc.), la care poți adăuga ceva verdețuri (salată, frunze, andive, varză, mangold, baby spanac etc.). Deasupra, poți alege dintr-o varietate de legume feliate, plus o mînă de oleaginoase: nuci, semințe, măsline. Componentele finale vin de la o sursă de proteine sau grăsimi, cum ar fi năut, tofu, avocado sau carne slabă. Într-un final, va ieși o salată complexă, nutritivă și a cărui pregătire ți-a luat extrem de puțin.

Cîteva idei utile:

1. Cu cît mîncarea din bol e mai complex colorată, cu atît îți va asigura o varietate mai mare de nutrienți.
2. Ești vegetarian? Combinația dintre orez integral și fasole roșie (fierte) îți asigură toți aminoacizii esențiali pe care îi găsești și în carne.
3. Ai o dietă omnivoră? Gătește carnea cît mai simplu și rapid. Poți opta pentru pește, creveți, pasăre, sau chiar felii subțiri de la friptura rămasă de aseară.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Life

09:52

Nu mai sunt secrete


3 gustări cu efect antirid

09:47

Cine vrea, crede


Superstiții trăsnite cu animale

09:42

Cum i-a urat „La mulți ani”


Inna, dans în stradă alături de mama ei




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ International


    Theresa May va demisiona pe 7 iunie


    Azi 15:32
  • ➤ National


    Cioloș: E important votul la europarlamentare pentru a da un semnal clar coaliției PSD-ALDE că nu mai are legitimitate să conducă România


    Azi 15:20
  • ➤ International


    Partidul lui Frans Timmermans câștigă alegerile europarlamentare în Olanda


    Azi 15:12
  • ➤ Local


    Sute de brașoveni din Tractorul au rămas fără curent, țepuiți de dezvoltator


    Azi 14:18
  • ➤ Local


    Cei mai puternici pompieri brașoveni


    Azi 14:09
  • ➤ Local


    Cal salvat din puțul plin cu apă într-un sat brașovean


    Azi 14:01
  • ➤ Local


    Accident de muncă în hala unei fabrici din Brașov


    Azi 13:14
  • ➤ Sport


    Gala Premiilor Handbalului Românesc 2019


    Sorina Tîrcă, cea mai bună tânără handbalistă din România / Mariana Tîrcă, premiu special


    Azi 12:53
  • ➤ Local


    JUDECĂTORIA BRAȘOV


    Somație


    Azi 11:20
  • ➤ Local


    JUDECĂTORIA BRAȘOV


    Somație


    Azi 11:17
  • ➤ Local


    JUDECĂTORIA BRAȘOV


    Somație


    Azi 11:13
  • ➤ Local


    JUDECĂTORIA BRAȘOV


    Somație


    Azi 11:09
  • ➤ Local


    JUDECĂTORIA BRAȘOV


    Somație


    Azi 11:06
  • ➤ Local


    JUDECĂTORIA BRAȘOV


    Somație


    Azi 11:02
  • ➤ Local


    JUDECĂTORIA BRAȘOV


    Somație


    Azi 10:58
  • ➤ Life


    Un loc plin de mistere


    Corbii de Piatra, un schit rupestru unic în România


    Azi 09:59
  • ➤ Life


    Cu stil


    Decalogul eleganței Coco Chanel


    Azi 09:55
  • ➤ Life


    Nu mai sunt secrete


    3 gustări cu efect antirid


    Azi 09:52
  • ➤ Life


    Cine vrea, crede


    Superstiții trăsnite cu animale


    Azi 09:47
  • ➤ Life


    Andreea Antonescu are un ritual special înainte de culcare


    Azi 09:45
  • ➤ Life


    Cum i-a urat „La mulți ani”


    Inna, dans în stradă alături de mama ei


    Azi 09:42
  • ➤ Life


    Ca în filme


    Povestea actorului uriaș de 1,35 m


    Azi 09:36
  • ➤ Life


    Nu mai înțelege


    De ce s-a supărat Aura Urziceanu pe România


    Azi 09:30
  • ➤ Prima pagina


    VOTEAZĂ! Tu dai sentința


    Azi 09:11
  • ➤ Eveniment


    518.715 de brașoveni din tot județul sunt așteptați la urne


    Un vot pentru viitor, un vot împotriva corupției


    Azi 09:01
  • ➤ Eveniment


    Acorduri și dezacorduri


    Contract „provizoriu“ pentru repararea străzilor din nordul Brașovului


    Azi 08:55
  • ➤ Eveniment


    Maratonul Brașovului modifică traseele RATBV


    Azi 08:52
  • ➤ Local


    O toaletă ecologică din Răcădău a dispărut fără urmă


    Azi 08:50
  • ➤ Eveniment


    „Sunt sondaje care ne dau câștigători, dar ele nu pot suplini votul propriu-zis“


    Azi 08:48
  • ➤ Actualitate


    Readus la viață


    Centru cultural pentru copii, până la sfârșitul anului


    Azi 08:45
  • ➤ Actualitate


    Au încredere în votul brașovenilor


    „Cred că Alianța 2020 USR+PLUS poate câștiga alegerile la Brașov“


    Azi 08:41
  • ➤ Week-end


    Unde ieșim


    Invitații de weekend


    Azi 08:37
  • ➤ Cititori


    Brașoveni în lupta națională


    Gheorghe Tulbure - „ostaș“ al condeiului mobilizat „la frontiera limbii noastre“ III


    Azi 08:30
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:28
  • ➤ Sport


    Corona a prelungit contractele cu două jucătoare


    Azi 08:25
  • ➤ Sport


    Florin Iacob, după Laszlo Balint la UTA


    „Pensionarul“ și „Bătrâna Doamnă“


    Azi 08:21
  • ➤ Sport


    Simona Halep a renunțat la doi oameni din staff


    Azi 08:15
  • ➤ Sport


    Robert Hajnal vrea să bată un record cu ocazia crosului „Aleargă tu pentru ei”


    Azi 08:10
  • ➤ Sport


    Final de sezon


    ACS SR Brașov, Cetate Râșnov și AFC Hărman, ultimele reprezentații


    Azi 08:06
  • ➤ Local


    Firmele brașovene premiate la Gala Excelentei în Afaceri 2019 (continuare)


    23.05.2019
  • ➤ Local


    Firmele brașovene premiate la Gala Excelenței în Afaceri 2019


    23.05.2019
  • ➤ Local


    Alianța 2020 USR PLUS are încredere în votul brașovenilor


    23.05.2019
  • ➤ Local


    S-a îmbătat și și-a bătut crunt soția


    23.05.2019
  • ➤ Local


    Incendiu într-un vagon CFR garat în zona Timiș-Triaj


    23.05.2019
  • ➤ Eveniment


    POLIȚIA BRAȘOV


    Atenție la metoda "Pomana"


    23.05.2019
  • ➤ National


    Update/ UDMR a rupt protocolul de colaborare parlamentară cu PSD și ALDE


    23.05.2019
  • ➤ Sport


    Corona Brașov. Viktoriia Tymoshenkova și Andreea Pătuleanu au semnat prelungirea contractelor


    23.05.2019
  • ➤ Cititori


    Deces în familie? Iată 5 motive pentru a face apel la o firmă de servicii funerare din sectorul dumneavoastră!


    23.05.2019
  • ➤ Local


    COMUNICAT DE PRESĂ


    Încep lucrările la sistemul de canalizare în Brașov, Stupini și Feldioara


    23.05.2019
  • ➤ Prima pagina


    A doua eco-insulă, în cartierul Scriitorilor


    23.05.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Pregătiri


    Opt sfaturi pentru aranjarea mesei de Crăciun

    Articolul următor

    Festivități în ultima lună din an


    Turism în alte țări care își sărbătoresc ziua națională în decembrie

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 18.939 milisecunde, încărcat în milisecunde