Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Economic
Publicitate

Majorări de prețuri din februarie


Laptele și brînzeturile din piețe, mai scumpe cu 20%

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 15.01.2014
Producătorii care vînd lapte în piețe au de ales între a dispărea sau a scumpi marfa cu peste 20% din luna februarie, după ce normele europene care îi obligă să facă buletine lunare de analiză a laptelui și care costă 180 de lei au intrat în vigoare, potrivit patronatului din domeniu. „Problema producătorilor individuali, care desfac laptele pe tarabă în piață, este că, pe lîngă certificatul de sănătate de care aveau nevoie pînă acum, vor trebui să aibă două buletine de analiză valabile pe o perioadă de o lună și care să ateste conformitatea laptelui. Aceste certificate vor fi verificate de medicii veterinari din piețe și problema este că acestea costă în jur de 180 de lei“, a declarat pentru Mediafax Claudiu Frînc, președintele Federației Crescătorilor de Bovine din Romînia.

Ori scumpesc, ori dispar de pe piață

Producătorii trebuie să livreze lapte care îndeplinește criteriile de calitate ale UE, din 1 ianuarie 2014, la finalul unei perioade de tranziție acordate României. Laptele crud destinat vînzărilor către consumatorul final trebuie să îndeplinească criteriile de calitate cu privire la numărul total de germeni (max. 100.000/ml) și de celule somatice (400.000/ml) prevăzute de legislație. Oficialul federației a calculat că, în condițiile în care litrul de lapte se vinde în piețe cu doi lei, producătorul va trebui să vîndă aproape 100 de litri de lapte pe lună doar ca să poată plăti buletinele de analiză. Pentru cei care vînd lapte la centrele de procesare, spune Frînc, nu este nicio problemă, pentru că se face o singură analiză pe tanc și costurile se reduc foarte mult. „Aproximativ 40.000 de persoane vînd lapte în piețele din România. Aceștia au de ales între a crește prețul laptelui, pentru a-și putea acoperi cheltuielile sau a dispărea din piață. La nivelul la care produc ei lapte, pentru că în general au 2-3 animale, trebuie să crescă prețurile cu cel puțin 20%. Populația va trebui să aleagă, va plăti 20% în plus pentru a avea acces la acest lapte, ori va cumpăra din hipermarket. Eu cred că ei vor scumpi laptele și că populația va merge în continuare să cumpere acest lapte pentru că s-a obișnuit cu el și știe că este un lapte de calitate. Scumpirile vor începe din februarie“, a mai spus Claudiu Frînc. Acesta estimează că în România se produc două milioane de tone de lapte pe an și aproximativ 30% din această cantitate se desface în piețe.

Reguli de igienă pentru producători

Producătorii care dețin exploatații mici (gospodării ale populației), sau ferme de vaci producătoare de lapte, pot livra laptele crud către centrele de colectare lapte sau direct către unitățile de procesare a laptelui. De asemenea, ei pot comercializa laptele crud direct către consumatorul final, în conformitate cu prevederile legislației sanitare veterinare în vigoare. În plus, cel care mulge trebuie să se spele pe mîini, să poarte un halat curat și, în cazul în care are răni deschise, să aibă bandaje rezistente la apă sau să poarte mănuși de protecție, să spele cu detergent și să clătească bine gălețile în care ajunge laptele, dar și să elimine primele jeturi de lapte. Odată muls, laptele trebuie filtrat și depozitat în vase curate, acoperite, într-o cameră separată de adăpostul vacilor, și răcit imediat la o temperatură de maxim 8 grade Celsius atunci cînd este colectat zilnic, iar în caz contrar, la 6 grade. Cei care nu dețin echipamente adecvate pentru răcirea și păstrarea laptelui trebuie să îl transporte cît mai repede la centrul de colectare, arată ANSVSA în materialele informative din campanie. Producătorii care vînd lapte crud direct către consumatorul final în piețe trebuie să dețină fișe de sănătate, care să ateste starea de sănătate a animalelor de la care a fost obținut laptele, completate de către medicii veterinari din localitățile de origine și un buletin de analiză care să ateste conformitatea produsului, cu cerințele legislației. Aceasta este măsura care îi afectează cel mai mult pe micii producători, potrivit reprezentantului Federației Crescătorilor de Bovine. Medicii veterinari oficiali care asigură supravegherea piețelor agroalimentare vor verifica modul în care sînt respectate condițiile sanitare veterinare pentru transportul, depozitarea și comercializarea laptelui și a brînzeturilor obținute de producătorii agricoli.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Economic

Spațiul fiscal trebuie reconstruit


OECD: Economia României va încetini în 2020




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Sport


    EHF a decis suspendarea provizorie a Coronei Brașov din cupele europene!


    Azi 16:26
  • ➤ Local


    Restricțiile de circulație de pe DN73 Râșnov-Bran au fost ridicate


    Azi 16:12
  • ➤ Local


    Concert caritabil de jazz, cu Harry Tavitian, pentru salvarea clopotelor Bisericii Fortificată Evanghelică din Sânpetru


    Azi 15:57
  • ➤ Sport


    Scandalul de dopaj de la Corona Brașov. Andreea Chiricuță și Alicia Gogîrlă au scăpat de suspendarea provizorie


    Azi 13:32
  • ➤ Local


    Un profesor din județul Brașov, suspectat de comportament nepotrivit cu elevele


    Azi 13:20
  • ➤ Local


    Pui de urs lovit de tren, lângă Brașov


    Azi 13:15
  • ➤ Sport


    Andreea Răducan nu mai este președintele FRG! "Poate nu sunt omul potrivit la conducerea federației”


    Azi 12:04
  • ➤ Prima pagina


    Colectarea selectivă a deșeurilor va fi extinsă în tot Brașovul


    Azi 09:23
  • ➤ Eveniment


    Moșteniri toxice


    Primăria Săcele vrea să scape în instanță de „Casa NATO“


    Azi 09:17
  • ➤ Eveniment


    Sistemul de 6,5 milioane lei pentru gestionarea Registrului Agricol din județ, un eșec


    Azi 09:16
  • ➤ Eveniment


    Veștea și Scripcaru au o promisiune pentru Spitalul Regional de la Brașov


    Azi 09:13
  • ➤ Eveniment


    Pentru siguranță


    UPU „de cinci stele“ la Spitalul de Copii


    Azi 09:11
  • ➤ Eveniment


    Supraacciza pe carburanți și supraimpozitarea contractelor part-time vor fi eliminate


    Azi 09:09
  • ➤ Life


    Povestea lui Moș Nicolae


    Noaptea în care răsar daruri în ghetuțe


    Azi 09:01
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    „Copilul-problemă”, copilul-minune al cinematografiei europene


    Azi 08:57
  • ➤ National


    Declarație comună la summitul de la Watford


    NATO merge mai departe, în pofida disensiunilor între aliați


    Azi 08:49
  • ➤ National


    „Reforma“ Ciolacu din PSD începe cu marginalizarea lui Bădălău, Ștefănescu și Mitralieră


    Azi 08:47
  • ➤ Life


    „Mă duc de unde am venit”


    Lidia Buble plănuiește să se retragă din muzică


    Azi 08:39
  • ➤ Life


    Cel mai scump brad de Crăciun valorează 13.950.000 de euro


    Azi 08:35
  • ➤ Life


    Marina Voica se relansează la 83 de ani


    Azi 08:33
  • ➤ Life


    Bijuterii purtate de Beyonce și Rihanna, licitate în România


    Azi 08:29
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Cum să te ferești de hoții de buzunare


    Azi 08:25
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:22
  • ➤ Sport


    România, înfrângere dureroasă cu Muntenegru


    Azi 08:19
  • ➤ Sport


    Comisia de Disciplină a FRH a decis


    Toate jucătoarele de la Corona Brașov au fost suspendate provizoriu


    Azi 08:16
  • ➤ Sport


    Simona Halep a început antrenamentele în Dubai


    Azi 08:13
  • ➤ Sport


    Gigi Becali a anunțat lista neagră de la FCSB


    Azi 08:11
  • ➤ Sport


    Schimbare de ultim moment


    ACS SR Brașov i-a luat locul Hărmanului la Memorialul „Marian Măuță“


    Azi 08:08
  • ➤ Cititori


    Urgent Curat, campanie de awareness pentru importanța curățeniei în birouri: “Testul reputației și prima impresie care contează în business”


    04.12.2019
  • ➤ Local


    La Brașov, colectarea deșeurilor reciclabile se extinde în tot orașul


    04.12.2019
  • ➤ Sport


    Scandalul de dopaj.


    Oficial. Toate jucatoarele de la Corona Brașov au fost suspendate provizoriu!


    04.12.2019
  • ➤ National


    Ludovic Orban, cel mai sărac premier al României


    04.12.2019
  • ➤ National


    Recursul compensatoriu, care a scos din pușcării peste 21.000 de infractori, a fost abrogat


    04.12.2019
  • ➤ Sport


    CM Handbal. România a pierdut incredibil meciul cu Muntenegru


    04.12.2019
  • ➤ Prima pagina


    Citesc, dar nu înțeleg. Pentru că nu are cine să-i învețe


    44% din elevii români sunt analfabeți funcționali


    04.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Cu caiet de sarcini identic


    Primăria reia licitația pentru actualizarea Planului Urbanistic General al Brașovului


    04.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Micii fermieri din Țara Făgărașului vor avea târg de animale cu abator


    04.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Somații pentru proprietari


    180 de imobile în stare avansată de degradare


    04.12.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Grupul Anatoly, două medalii de aur la Concursul Internațional Coral de la Roma


    04.12.2019
  • ➤ Eveniment


    Plăți pentru operatorii secțiilor de votare


    04.12.2019
  • ➤ National


    A venit factura moțiunii


    Funcțiile de secretari de stat sunt împărțite cu PMP și ALDE


    04.12.2019
  • ➤ National


    Orban despre salariul minim: Patronatele susțin în cea mai mare parte propunerea noastră


    04.12.2019
  • ➤ National


    Raluca Turcan: Solicit tuturor deputaților să voteze, în plen, proiectul PNL de abrogare a recursului compensatoriu


    04.12.2019
  • ➤ Life


    Se vorbește de sume fabuloase


    Câți bani câștigă Gina Pistol la Asia Express


    04.12.2019
  • ➤ Life


    Andreea Bănică și-a vândut vila din Eforie și își face hotel


    04.12.2019
  • ➤ Life


    Dieta Adelei Popescu pentru a se menține slabă


    04.12.2019
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Metode de curățare a argintului acasă


    04.12.2019
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    04.12.2019
  • ➤ Sport


    Messi a câștigat Balonul de Aur 2019


    04.12.2019
  • ➤ Sport


    Campionatul Mondial de handbal feminin


    România, la un pas de o rușine istorică


    04.12.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    De azi, IMM-urile se pot înscrie pentru ajutoarele de minimis

    Articolul următor


    Tot mai multe firme românești sînt înghițite de insolvență

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 16.637 milisecunde, încărcat în milisecunde