Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Economic
Publicitate

Majorări de prețuri din februarie


Laptele și brînzeturile din piețe, mai scumpe cu 20%

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 15.01.2014
Producătorii care vînd lapte în piețe au de ales între a dispărea sau a scumpi marfa cu peste 20% din luna februarie, după ce normele europene care îi obligă să facă buletine lunare de analiză a laptelui și care costă 180 de lei au intrat în vigoare, potrivit patronatului din domeniu. „Problema producătorilor individuali, care desfac laptele pe tarabă în piață, este că, pe lîngă certificatul de sănătate de care aveau nevoie pînă acum, vor trebui să aibă două buletine de analiză valabile pe o perioadă de o lună și care să ateste conformitatea laptelui. Aceste certificate vor fi verificate de medicii veterinari din piețe și problema este că acestea costă în jur de 180 de lei“, a declarat pentru Mediafax Claudiu Frînc, președintele Federației Crescătorilor de Bovine din Romînia.

Ori scumpesc, ori dispar de pe piață

Producătorii trebuie să livreze lapte care îndeplinește criteriile de calitate ale UE, din 1 ianuarie 2014, la finalul unei perioade de tranziție acordate României. Laptele crud destinat vînzărilor către consumatorul final trebuie să îndeplinească criteriile de calitate cu privire la numărul total de germeni (max. 100.000/ml) și de celule somatice (400.000/ml) prevăzute de legislație. Oficialul federației a calculat că, în condițiile în care litrul de lapte se vinde în piețe cu doi lei, producătorul va trebui să vîndă aproape 100 de litri de lapte pe lună doar ca să poată plăti buletinele de analiză. Pentru cei care vînd lapte la centrele de procesare, spune Frînc, nu este nicio problemă, pentru că se face o singură analiză pe tanc și costurile se reduc foarte mult. „Aproximativ 40.000 de persoane vînd lapte în piețele din România. Aceștia au de ales între a crește prețul laptelui, pentru a-și putea acoperi cheltuielile sau a dispărea din piață. La nivelul la care produc ei lapte, pentru că în general au 2-3 animale, trebuie să crescă prețurile cu cel puțin 20%. Populația va trebui să aleagă, va plăti 20% în plus pentru a avea acces la acest lapte, ori va cumpăra din hipermarket. Eu cred că ei vor scumpi laptele și că populația va merge în continuare să cumpere acest lapte pentru că s-a obișnuit cu el și știe că este un lapte de calitate. Scumpirile vor începe din februarie“, a mai spus Claudiu Frînc. Acesta estimează că în România se produc două milioane de tone de lapte pe an și aproximativ 30% din această cantitate se desface în piețe.

Reguli de igienă pentru producători

Producătorii care dețin exploatații mici (gospodării ale populației), sau ferme de vaci producătoare de lapte, pot livra laptele crud către centrele de colectare lapte sau direct către unitățile de procesare a laptelui. De asemenea, ei pot comercializa laptele crud direct către consumatorul final, în conformitate cu prevederile legislației sanitare veterinare în vigoare. În plus, cel care mulge trebuie să se spele pe mîini, să poarte un halat curat și, în cazul în care are răni deschise, să aibă bandaje rezistente la apă sau să poarte mănuși de protecție, să spele cu detergent și să clătească bine gălețile în care ajunge laptele, dar și să elimine primele jeturi de lapte. Odată muls, laptele trebuie filtrat și depozitat în vase curate, acoperite, într-o cameră separată de adăpostul vacilor, și răcit imediat la o temperatură de maxim 8 grade Celsius atunci cînd este colectat zilnic, iar în caz contrar, la 6 grade. Cei care nu dețin echipamente adecvate pentru răcirea și păstrarea laptelui trebuie să îl transporte cît mai repede la centrul de colectare, arată ANSVSA în materialele informative din campanie. Producătorii care vînd lapte crud direct către consumatorul final în piețe trebuie să dețină fișe de sănătate, care să ateste starea de sănătate a animalelor de la care a fost obținut laptele, completate de către medicii veterinari din localitățile de origine și un buletin de analiză care să ateste conformitatea produsului, cu cerințele legislației. Aceasta este măsura care îi afectează cel mai mult pe micii producători, potrivit reprezentantului Federației Crescătorilor de Bovine. Medicii veterinari oficiali care asigură supravegherea piețelor agroalimentare vor verifica modul în care sînt respectate condițiile sanitare veterinare pentru transportul, depozitarea și comercializarea laptelui și a brînzeturilor obținute de producătorii agricoli.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Economic




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Știri Brasov


    A trecut la cele cele veșnice dr. Ioan Alexandru Grigoriu


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Accident cu victimă pe o trecere de pietoni din Brașov


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Percheziții în Brașov la o grupare de traficanți de droguri


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Prins când fura din mașina de curierat, în centrul Brașovului


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    42 de cazuri noi de COVID la Brașov, record de bolnăviri în țară:1415


    12.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Un medic de la Ambulanța Brașov, infectat cu coronavirus, a mers trei zile în misiuni pentru că a primit un rezultat greșit


    12.08.2020
  • ➤ Prima pagină


    Elevilor nu li se mai ia temperatura la școală


    12.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Crește numărul brașovenilor infectați cu COVID, izolați la domiciliu


    12.08.2020
  • ➤ Artă & Cultură & Media


    Soprana Aurelia Florian, premiu de interpretare în Austria


    12.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Mai puțină poluare


    Licitație pentru 15 stații de încărcare a mașinilor electrice


    12.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Stația de asfalt de la Bartolomeu funcționează fără autorizație?


    12.08.2020
  • ➤ Eveniment


    ADN, primul partid care și-a depus semnăturile la Biroul Electoral Județean


    12.08.2020
  • ➤ Actualitate


    Nea Costică, omul din cort, e pensionar


    12.08.2020
  • ➤ Actualitate


    66,1% - rata de promovare la Titularizare în județul Brașov


    12.08.2020
  • ➤ National


    Jocuri politice


    Dublarea alocațiilor în etape a fost respinsă de Senat


    12.08.2020
  • ➤ Life


    Vine la „Ferma“


    Alina Pușcău s-a iubit cu Vin Diesel


    12.08.2020
  • ➤ Life


    Lili Sandu a născut un băiețel de nota 10


    12.08.2020
  • ➤ Life


    Jojo dezvăluie cum a cucerit-o Paul Ipate


    12.08.2020
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Vindecare, la mâna oricui


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Victorie importantă pentru Răzvan Lucescu


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Becali nu vrea în ruptul capului echipă de fete


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    TENIS


    Revenire cu o victorie dificilă pentru Halep


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Girona, adversarul lui Sepsi SIC pentru Euroligă


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Fostul „stegar” Cristi Ganea a reziliat cu Athletic Bilbao și semnează cu Aris Salonic


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Brașoveanul Constantin, în defensiva Craiovei


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Portarul Jesus Fernandez și Aganovic (ex-FC Brașov) sunt ultimele noutăți în lotul Sepsi


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    FOTBALUL MIC


    Așteptând un nou start


    12.08.2020
  • ➤ Sport


    Simona Halep câștigă dramatic primul meci de la Praga


    11.08.2020
  • ➤ National


    Senatul a respins OUG care majora etapizat alocațiile copiilor


    11.08.2020
  • ➤ Cititori


    Cum porți pantofii stiletto la birou, în ținută casual și la ocaziile speciale


    11.08.2020
  • ➤ Cititori


    Analize și investigații medicale pe care trebuie să le facă orice persoană de peste 60 de ani


    11.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Allen Coliban: Brașov, orașul de la munte unde 40% din locuitori nu au acces la spații verzi


    11.08.2020
  • ➤ National


    Guvernul pregătește o ordonanță de urgență pentru învățământul online în anul școlar 2020-2021


    11.08.2020
  • ➤ Comunicate


    POLIȚIA BRAȘOV


    Nu le dați ocazia infractorilor să acționeze!


    11.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    La mulți ani, Octav Bjoza!


    11.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    1215 noi cazuri de coronavirus depistate în România, doar 27 la Brașov


    11.08.2020
  • ➤ Prima pagină


    Iar „adunăm“ singurele 15 paturi ATI din Brașov


    11.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Cifre grele


    43% din pacienții care au ajuns la Secția ATI COVID din Brașov au murit


    11.08.2020
  • ➤ Eveniment


    „Smart-City“


    Primii senzori pentru măsurarea calității aerului în Brașov


    11.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Ialomițianu și Căncescu, de la suduieli, la o „echipă pentru Brașov”


    11.08.2020
  • ➤ Actualitate


    Coronavirusul, sub control?


    Orban: Nu există niciun motiv de amânare a alegerilor


    11.08.2020
  • ➤ Actualitate


    Dosarul 10 August: Curtea de Apel și-a declinat competența


    11.08.2020
  • ➤ Doctor


    10 afecțiuni care pot cauza dureri în piept


    11.08.2020
  • ➤ Doctor


    TERAPII


    Ceaiul boldo: medicament natural pentru ficat


    11.08.2020
  • ➤ Doctor


    Asimptomaticii au aceeași cantitate de coronavirus ca pacienții simptomatici


    11.08.2020
  • ➤ Doctor


    Detox cu ceai de sunătoare, păpădie și gălbenele


    11.08.2020
  • ➤ Life


    „Libelula” nu stă degeaba


    Iubita lui Speak s-a lansat în afaceri


    11.08.2020
  • ➤ Life


    Ana Baniciu s-a pus pe zugrăvit


    11.08.2020
  • ➤ Life


    Irina Rimes, surpriză în vârful muntelui


    11.08.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    De azi, IMM-urile se pot înscrie pentru ajutoarele de minimis

    Articolul următor


    Tot mai multe firme românești sînt înghițite de insolvență

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Setări Cookies
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    2003 - 2020 © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres - Stiri Brasov | Powered by Yky CSM | executat în 16 milisecunde, încărcat în milisecunde