Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Cititori
Publicitate

SFAT EXPRES


Măslinele, un adevărat medicament

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 26.06.2020
Despre măsline știm, în general, că sunt bogate în antioxidanți și grăsimi sănătoase, substanțe care aduc organismului numeroase beneficii. Măslinele se consumă încă de pe vremea fenicienilor.
Măslinele nu pot fi mâncate direct din copac. Pentru a putea fi consumate, ele sunt supuse procesării. Există cinci metode de procesare a măslinelor. Măslinele destinale consumului sau măslinele de masă au culori variate și diferă în funcție de țara de proveniență și de perioada de recoltare. Măslinele verzi sunt culese în octombrie și în primele stadii de maturitate. Măslinele mov sunt culese în noiembrie, înainte de a ajunge la maturitate completă. Măslinele negre sunt recoltate în decembrie la maturitate completă.
Măslinele uscate sunt culese la maturitate completă, după ce au căzut singure din copac (a nu se confunda cu cele conservate prin uscate), în luna ianuarie.
Măslinele verzi au un gust mai amar decât cele negre, deoarece stau mai mult timp în saramură. În schimb, măslinele negre sunt mai moi. Au un gust mai dulce și un conținut mai mare de grăsimi, deoarece au fost lăsate la copt mai mult timp.

Măslinele prelucrate natural sunt cele mai sănătoase

Cele mai sănătoase măsline sunt cele prelucrate natural, potrivit adevarul.ro. De-a lungul anilor, însă, piața a fost invadată de măslinele prelucrate cu aditivi și coloranți. Aceștia le transformă dintr-o sursă de vitamine și minerale în conserve fără nicio valoare nutritivă. Cele mai periculoase măsline, spun nutriționiștii, sunt cele umplute, care conțin și cei mai mulți aditivi alimentari pentru potențarea gustului.

Sursă prețioasă de vitamine

Măslinele sunt foarte bogate în fier. Ele sunt o sursă prețioasă de vitamina E, calciu sau fibre. Datorită conținutului ridicat de grăsimi mononesaturate și de antioxidanti, măslinele ajută la prevenirea cancerului. De asemenea, sunt un aliat de nădejde în lupta împotriva colesterolului. Sunt benefice pentru circulația sangvină, îmbunătățirea vederii, calitatea pielii etc.

Consumul zilnic de măsline aduce beneficii importante

Consumul zilnic de măsline, spun nutriționiștii, aduce beneficii importante și stării de sănătate a fumătorilor. În felul acesta poate fi prevenită degradarea plămânilor.
Eugen Giurgiu, doctor în biochimie cu competențe în fitoterapie și nutriție, precizează: „Consumate zilnic la mesele principale, măslinele întăresc vasele de sânge. Acestea ameliorează afecțiunile specifice înaintării în vârstă, precum: vederea; încetinirea proceselor de îmbătrânire; degradarea unor țesuturi și funcții ale organismului. Dieta cu măsline întărește dantura, oasele și ajută la regenerarea țesuturilor distruse în situații dramatice-accidente sau imobilizări îndelungate la pat“.
Măslinele conțin compuși fenolici importanți, precum oleuropeina și oleocantalul, considerați cei mai puternici antioxidanți din natură. Aceștia, alături de vitamina E și carotenoizii din măsline, ajută în mod real la prevenirea cancerului, afecțiunilor cardiace, inflamațiilor și a diabetului.

Surse importante ale complexului de vitamine B

Măslinele furnizează cantități importante de calciu, cupru, fier, mangan și zinc. Sunt surse importante ale complexului de vitamine B. Grăsimile mononesaturate din măsline ajută la reglarea nivelului total de colesterol în corp.

Recomandate în cazul constipației

Măslinele au și un efect stimulativ pentru sistemul digestiv. Acestea sunt recomandate în cazul constipației. Grăsimile mononesaturate și vitamina E din măsline ajută și la prevenirea afecțiunilor inflamatorii. Proprietățile antiinflamatorii ale măslinelor ajută și la încetinirea proceselor oxidative la nivel celular, încetinind îmbătrânirea organismului.

Consumul de măsline este recomandat în cazul curelor de slăbire

Măslinele au un indice glicemic mic (15), menținând nivelul de zahăr în sânge la un nivel scăzut. Asigură astfel și reglarea apetitului alimentar. Consumul de măsline este recomandat în cazul curelor de slăbire. Nutriționiștii arată că măslinele pot ajuta la reducerea aportului zilnic de calorii cu până la 200 kcal.

Valori nutriționale și calorii ale măslinelor Kalamata

În 100 de grame de măsline Kalamata se regăsesc aproximativ 230 de calorii; aproape 17 grame de grăsimi; 13 grame de carbohidrați; 7 grame de fibre; 2.130 miligrame (2,3 grame) de sodiu – adică limita maximă admisă/zi.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Cititori




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Știri Brasov


    91 de cazuri noi de COVID la Brașov, 1.309 în țară și 41 de decese


    Azi 12:59
  • ➤ Prima pagină


    „Marea mutare” în vârf de pandemie


    Spitalul TBC a primit în administrare pavilionul „Mârzescu”


    Azi 09:24
  • ➤ Eveniment


    27 de vagoane cu lemn din Cehia, confiscate de Garda Forestieră Brașov


    Azi 09:19
  • ➤ Eveniment


    O spune ministrul Transporturilor


    Autostrada Comarnic-Brașov intră în linie


    Azi 09:15
  • ➤ Eveniment


    Elevii de la Unirea se vor întoarce la o școală de 5 stele


    Azi 09:11
  • ➤ Actualitate


    Istoria vorbește


    Noi descoperiri arheologice în Cetatea Făgărașului


    Azi 09:01
  • ➤ National


    Dosarul 10 august


    DIICOT redeschide ancheta în cazul șefilor Jandarmeriei


    Azi 08:56
  • ➤ National


    Traian Băsescu va fi candidatul PMP la Primăria Capitalei


    Azi 08:52
  • ➤ Life


    Prima vacanță în trei


    Lavinia Pârva și Ștefan Bănică Jr. se relaxează în Bulgaria


    Azi 08:47
  • ➤ Life


    Anna Lesko adoră lavanda


    Azi 08:43
  • ➤ Life


    Bianca Drăgușanu: Urmează a treia căsătorie!


    Azi 08:36
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Ce mâncăm pe timp de caniculă


    Azi 08:33
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:30
  • ➤ Sport


    Ionuț Radu are șanse să revină la Inter


    Azi 08:27
  • ➤ Sport


    Balint l-a luat pe Hora


    Azi 08:24
  • ➤ Sport


    FOTBAL – LIGA 1


    CFR, „Campioană a Provinciei”


    Azi 08:21
  • ➤ Sport


    Mateiu, laude pentru Vinicius


    Azi 08:17
  • ➤ Sport


    SR și Râșnov încep campionatul pe 29 august


    Azi 08:13
  • ➤ Sport


    Meci decisiv pentru brașoveni


    Azi 08:09
  • ➤ Opinii


    Punctul critic


    Apărătorii prădătorilor sexuali


    Azi 08:02
  • ➤ National


    Prințul Charles îi îndeamnă pe români să-și petreacă vacanțele în țară și regretă că, din cauza pandemiei de coronavirus, nu a putut călători în România


    04.08.2020
  • ➤ National


    Iată unde poți semna


    Alianța USR-PLUS, prima formațiune politică din România care strânge semnături online


    04.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Administrația Piețelor Brașov a luat măsuri împotriva vânzătoarei care nu a purtat mască, a fumat la tarabă și a umilit un client


    04.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Brașov: promovabilitate de 64,16% la titularizare


    04.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    95 de cazuri noi de coronavirus, la Brașov. Record de morți Covid în țară


    04.08.2020
  • ➤ Cititori


    Amenajarea unei băi mici, de apartament: Creativitate extinsă pe doar câțiva metri pătrați


    04.08.2020
  • ➤ Cititori


    Ce criterii să iei în calcul atunci când ești în căutarea cadoului potrivit?


    04.08.2020
  • ➤ Cititori


    Cum îți protejezi spatele când stai în bancă sau la birou?


    04.08.2020
  • ➤ Știri Brasov


    27 de vagoane cu lemn fără acte, într-un tren de marfă depistat de Garda Forestieră Brașov


    04.08.2020
  • ➤ Prima pagină


    Cum va adapta Tătaru paturile ATI lipsă de la Brașov?


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Parteneriat „smart-city“


    Brașovul s-ar putea înfrăți cu orașul Sejong din Coreea de Sud


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Într-o lună, mountain-bikerii vor putea coborî din Postăvarul în Brașov


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Premieră


    Autogara va avea gazon pe acoperiș


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Sala Polivalentă va fi construită cu bani de la Guvern


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Clădirile fostei piețe de la Triaj vor fi demolate


    04.08.2020
  • ➤ National


    Schimbări mari


    Dispar notele la Religie, Desen, Muzică și Sport


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    Scapi de depresie și oboseală cu Rhodiola rosea


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    Avertisment


    Un asimptomatic este un pericol pentru cei din jur


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    România va primi de la Comisia Europeană peste 25.000 de flacoane de Remdesivir


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    Fă salate de andive dacă vrei să slăbești


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    Afinele, boabe de sănătate


    04.08.2020
  • ➤ Life


    S-a dat de gol


    Andreea Mantea s-a logodit cu iubitul misterios


    04.08.2020
  • ➤ Life


    Ruby face senzație în Grecia


    04.08.2020
  • ➤ Life


    Zeny a împlinit 2 ani


    04.08.2020
  • ➤ Cititori


    10 remedii care te scapă de mușcăturile de țânțari


    04.08.2020
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Ce trebuie să faci dacă ai început să iei în greutate?


    04.08.2020
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    04.08.2020
  • ➤ Sport


    Centru de Excelență al Federației Române de Handbal la Sfântu Gheorghe


    04.08.2020
  • ➤ Sport


    PROMOVARE ÎN LIGA 1


    Euforie!


    04.08.2020
  • ➤ Opinii


    Punctul critic


    Un proiect pierdut?


    04.08.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    Alimente interzise bolnavilor cu diabet zaharat

    Articolul următor

    SFAT EXPRES


    Protecție solară cu ajutorul uleiurilor vegetale. Adevărat sau fals?

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Setări Cookies
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    2003 - 2020 © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres - Stiri Brasov | Powered by Yky CSM | executat în 7 milisecunde, încărcat în milisecunde