Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Cititori
Publicitate

Este bine să știți


Moduri în care poți folosi ulei de cocos

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 20.09.2019
Se vorbește tot mai des de beneficiile pe care uleiul de cocos le are asupra organismului, de la hidratarea pielii mai bine decât orice produs cosmetic, până la albirea dinților și susținerea sănătății gingiilor. Dar cum putem folosi ulei de cocos în bucătărie, încât să avem un stil de viață mai sanatos?
Poți găti cu el la temperaturi mari
Uleiul de cocos este o alternativă excelentă pentru sotat legume sau chiar pentru prăjit în baie de ulei, căci are un punct de ardere mai ridicat. Cu alte cuvinte, degradarea lui începe mai târziu decât în cazul altor uleiuri (precum cel de măsline).
Pâine cu unt (de cocos)
Inlocuiește untul de origine animală cu untul de cocos. Este mult mai sănătos, iar metoda merge de minune în zilele mai friguroase, căci vara temperaturile cresc prea mult pentru a mai putea întinde untul (uleiul de cocos se solidifică la mai puțin de 24°). Totodată, pentru consum, încearca să găsesti un ulei de cocos cât mai puțin procesat, sau prepară-l în casă.
Adaugă-l în cafea
Nu concepi cafea fără lapte? Înlocuiește laptele pe care îl adaugi în cafea cu o lingură de unt de cocos. Vei avea parte de un boost de energie, o cafea mai sănătoasă și cel puțin la fel de cremoasă (pentru un plus de spumă delicioasă, mixeaz-o la blender).
Transformă-l în glazură
Fie că te pregătești să glazurezi o negresă sau vrei să mănânci câteva felii de banană trasă în ciocolată, înlocuiește smântâna pentru gatit sau untul din lactate cu untul de cocos.
Adaugă 1 lingură de unt de cocos la fiecare 170 g ciocolată. Dacă totuși glazura e prea groasă, mai adaugă puțin unt de cocos.
Adaugă-l în smoothie-uri
Una sau două linguri de unt de cocos adăugat în smoothie-uri (băuturi deja sănătoase) îți scad colesterolul și contribuie la menținerea nivelului de grăsimi benefice organismului.
Pregătește floricele de porumb cu ulei de cocos
Toată lumea apreciază mirosul îmbietor de la intrarea în cinematograf, unde se prepară popcornul. Poate nu știai asta, însă în cele mai multe astfel de locuri, grăsimea folosită este ulei de cocos. Pregătește-l și tu acasă, înlocuind pur și simplu uleiul folosit în rețetă cu cel de cocos.
Prepară o maioneză sănătoasă
Pregătește maioneza exact așa cum ai face-o în mod tradițional, dar foloseste ulei de cocos în locul altor grăsimi. Alternativ, pentru varianta de maioneză în 30 de secunde, pune 4 ouă, o lingură de oțet de mere, 1/2 lingură mustar și 240 ml de ulei de cocos în recipientul blenderului vertical. Introdu blenderul, porneste-l și ridică-l încet, pe măsură ce emulsia se formează.
Înlocuiește grăsimile din dulciurile de casă
Uleiul de cocos poate fi folosit cu succes în prepararea dulciurilor și a tartelor, păstrând un raport de 1:1. Mai exact, dacă preferi alternativa sănătoasă, pune aceeași cantitate de unt de cocos pe cât e menționată în rețetă. Bineînțeles, dacă e vorba de dulciuri în care untul trebuie să fie în forma solidă (precum blatul de tartă), untul de cocos trebuie ținut la frigider înainte de preparare.
Păstrează ouăle proaspete mai mult timp
Dacă aplici un strat de ulei pe coaja ouălor, acestea vor rezista cu până la 1-2 săptămâni mai mult în frigider. Explicația este simplă: uleiul intră în porii din coajă și îi astupă, prevenind astfel contactul cu aerul.
sursă: www.sfaturide bucatarie.ro
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Cititori

08:24

Este bine să știți


Lecții practice în bucătărie

SFAT EXPRES


Trucuri practice

Monitorul Expres răspunde la „întrebarea cititorului“


Proces de tăgadă a paternității înaintată de mamă

Este bine să știți


Tratamente exotice




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Prima pagina


    Strada N. Titulescu intră două luni în șantier


    Azi 09:20
  • ➤ Eveniment


    Alertă de gradul 0


    Focar de pestă porcină, confirmat în județul Brașov


    Azi 09:16
  • ➤ Eveniment


    Pistă de acrobații pe bicicletă, sub Tâmpa


    Azi 09:12
  • ➤ Eveniment


    Parcarea multietajată de la Spitalul Militar, blocată o săptămână


    Azi 09:11
  • ➤ Eveniment


    Deputatul Tudor Benga, dispus să susțină orice proiect pentru alegerea primarilor în două tururi


    Azi 09:09
  • ➤ Eveniment


    Comitetul de Monitorizare pentru POIM, reuniune în premieră, la Brașov


    Azi 09:07
  • ➤ Actualitate


    Prin Programul Operațional Infrastructură Mare


    Aeroportul Brașov poate obține 70 de milioane de euro


    Azi 09:03
  • ➤ Actualitate


    Deși este demisă, Dăncilă a făcut pe premierul la Brașov pentru voturi la președinție


    Azi 09:01
  • ➤ National


    Pesediștii se dau în gât


    Dragnea o acuză pe Dăncilă că ar fi fraudat banii UE


    Azi 08:49
  • ➤ Life


    La prima vedere


    Diana Bart s-a îndrăgostit de Dubai


    Azi 08:44
  • ➤ Life


    Dana Nălbaru vrea o petrecere-surpriză de ziua ei


    Azi 08:41
  • ➤ Life


    Loredana Groza a întrecut măsura


    Azi 08:36
  • ➤ Life


    Știința a stabilit cea mai frumoasă femeie din lume


    Azi 08:31
  • ➤ Cititori


    Cum scapi de gaze


    Azi 08:28
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Lecții practice în bucătărie


    Azi 08:24
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:20
  • ➤ Sport


    Simone Tempestini a câștigat Raliul Brașovului și un nou titlu de campion național


    Azi 08:17
  • ➤ Sport


    „Felicit echipa”


    Corona Brașov merge mai departe în Cupa EHF


    Azi 08:14
  • ➤ Sport


    Liga 4 Brașov. ACSM Codlea și Precizia Săcele, aproape de CSM Corona


    Azi 08:10
  • ➤ Sport


    Cetate Râșnov. Dîrvăreanu: „Suntem mama răniților!“


    Azi 08:08
  • ➤ Sport


    Descătușare!


    ACS SR Brașov a reușit prima victorie în deplasare la Balotești


    Azi 08:04
  • ➤ Local


    Doi copii mici și un bărbat de 65 de ani au fost atacați de urs în orașul Victoria din Brașov


    20.10.2019
  • ➤ Sport


    Rezultatele etapei a 13-a din Liga a 2-a


    UTA s-a impus în derby-ul Vestului cu Poli Timișoara


    20.10.2019
  • ➤ Local


    Brașov: Beat și fără permis de conducere la volan


    20.10.2019
  • ➤ International


    Moment istoric pentru aviație


    Cel mai lung zbor comercial din lume: 19 ore și 16 minute, între New York și Sydney


    20.10.2019
  • ➤ Sport


    Cupa EHF. Corona Brașov a trecut de Super Amara Bera Bera și s-a calificat în turul al treilea preliminar


    19.10.2019
  • ➤ International


    Înfrângere pentru Boris Johnson în Parlamentul britanic. Parlamentarii au votat pentru amânarea Brexitului


    19.10.2019
  • ➤ Sport


    Rezultatele etapei a 9-a din C3


    Cetate Râșnov a pierdut cu Astra II


    19.10.2019
  • ➤ National


    Curtea de Argeș: Peste 1.000 de persoane asistă la ceremoniile dedicate reînhumării Reginei-Mamă Elena


    19.10.2019
  • ➤ Sport


    Rezultatele etapei a 12-a


    Liga 4 Brașov. Precizia Săcele a câștigat la Cristian/Aripile Brașov, scorul etapei


    19.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Viorica Dăncilă, la Brașov: Premierul demis a vizitat IAR Ghimbav și Spitalul Municipal Săcele


    19.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Dan Cămârzan, fostul milionar care și-a ucis bunica, rămâne internat la Psihiatrie


    19.10.2019
  • ➤ Sport


    Rezultatele etapei a 9-a din C3


    ACS SR Brașov, victorie după un meci nebun la Balotești / Horia Popa (2) și Rența au marcat golurile victoriei


    18.10.2019
  • ➤ National


    Ministerul Fondurilor Europene anunță că Aeroportul Brașov poate primi până la 70 de milioane de euro


    18.10.2019
  • ➤ National


    Suspiciune de pestă porcină africană, în Homorod


    18.10.2019
  • ➤ National


    Rămășițele pământești ale Reginei mamă Elena au ajuns în România


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    IN MEMORIAM


    Un an fără marele Csaba Gyorffy


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    Echipa națională. Când se pun în vânzare biletele pentru meciul România- Suedia


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Despre viață și moarte


    10 povești cutremurătoare de pe Everest


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Investește în clasic


    Top 10 jachete de toamnă pe care le vei purta multă vreme de acum înainte


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Rețete simple și bune


    Dovleac pe masa de toamnă


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Spaima


    „Cel mai curajos animal din lume” este un bursuc


    18.10.2019
  • ➤ Life


    S-au găsit


    Miley Cyrus are un nou iubit


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Alice cea cochetă


    Povestea fabuloasă a modelului de 96 de ani, din Hong Kong


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Doar 5


    Cele mai bune filme cu Nicole Kidman


    18.10.2019
  • ➤ Prima pagina


    „O șansă ratată de România“


    Gigantul aeronautic Airbus renunță la fabrica de elicoptere din Brașov


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Au prezentat conceptul


    Cum va arăta pietonalul dintre Modarom și magazinul Star


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Pachete de îngrijire pentru vârstnicii brașoveni


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Restricții de circulație la Raliul Brașovului


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Salvată de la ruină


    Clădirea „Jugendtstil“ ar putea fi gata până la finalul anului viitor


    18.10.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    SFAT EXPRES


    Remedii băbești foarte eficiente

    Articolul următor

    Este bine să știți


    Legume care ne fac bine

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 16.830 milisecunde, încărcat în milisecunde