Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Cititori
Publicitate

Este bine să știți


Moduri în care poți folosi ulei de cocos

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 20.09.2019
Se vorbește tot mai des de beneficiile pe care uleiul de cocos le are asupra organismului, de la hidratarea pielii mai bine decât orice produs cosmetic, până la albirea dinților și susținerea sănătății gingiilor. Dar cum putem folosi ulei de cocos în bucătărie, încât să avem un stil de viață mai sanatos?
Poți găti cu el la temperaturi mari
Uleiul de cocos este o alternativă excelentă pentru sotat legume sau chiar pentru prăjit în baie de ulei, căci are un punct de ardere mai ridicat. Cu alte cuvinte, degradarea lui începe mai târziu decât în cazul altor uleiuri (precum cel de măsline).
Pâine cu unt (de cocos)
Inlocuiește untul de origine animală cu untul de cocos. Este mult mai sănătos, iar metoda merge de minune în zilele mai friguroase, căci vara temperaturile cresc prea mult pentru a mai putea întinde untul (uleiul de cocos se solidifică la mai puțin de 24°). Totodată, pentru consum, încearca să găsesti un ulei de cocos cât mai puțin procesat, sau prepară-l în casă.
Adaugă-l în cafea
Nu concepi cafea fără lapte? Înlocuiește laptele pe care îl adaugi în cafea cu o lingură de unt de cocos. Vei avea parte de un boost de energie, o cafea mai sănătoasă și cel puțin la fel de cremoasă (pentru un plus de spumă delicioasă, mixeaz-o la blender).
Transformă-l în glazură
Fie că te pregătești să glazurezi o negresă sau vrei să mănânci câteva felii de banană trasă în ciocolată, înlocuiește smântâna pentru gatit sau untul din lactate cu untul de cocos.
Adaugă 1 lingură de unt de cocos la fiecare 170 g ciocolată. Dacă totuși glazura e prea groasă, mai adaugă puțin unt de cocos.
Adaugă-l în smoothie-uri
Una sau două linguri de unt de cocos adăugat în smoothie-uri (băuturi deja sănătoase) îți scad colesterolul și contribuie la menținerea nivelului de grăsimi benefice organismului.
Pregătește floricele de porumb cu ulei de cocos
Toată lumea apreciază mirosul îmbietor de la intrarea în cinematograf, unde se prepară popcornul. Poate nu știai asta, însă în cele mai multe astfel de locuri, grăsimea folosită este ulei de cocos. Pregătește-l și tu acasă, înlocuind pur și simplu uleiul folosit în rețetă cu cel de cocos.
Prepară o maioneză sănătoasă
Pregătește maioneza exact așa cum ai face-o în mod tradițional, dar foloseste ulei de cocos în locul altor grăsimi. Alternativ, pentru varianta de maioneză în 30 de secunde, pune 4 ouă, o lingură de oțet de mere, 1/2 lingură mustar și 240 ml de ulei de cocos în recipientul blenderului vertical. Introdu blenderul, porneste-l și ridică-l încet, pe măsură ce emulsia se formează.
Înlocuiește grăsimile din dulciurile de casă
Uleiul de cocos poate fi folosit cu succes în prepararea dulciurilor și a tartelor, păstrând un raport de 1:1. Mai exact, dacă preferi alternativa sănătoasă, pune aceeași cantitate de unt de cocos pe cât e menționată în rețetă. Bineînțeles, dacă e vorba de dulciuri în care untul trebuie să fie în forma solidă (precum blatul de tartă), untul de cocos trebuie ținut la frigider înainte de preparare.
Păstrează ouăle proaspete mai mult timp
Dacă aplici un strat de ulei pe coaja ouălor, acestea vor rezista cu până la 1-2 săptămâni mai mult în frigider. Explicația este simplă: uleiul intră în porii din coajă și îi astupă, prevenind astfel contactul cu aerul.
sursă: www.sfaturide bucatarie.ro
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Cititori

Este bine să știți


Sfaturi de igienă




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Sport


    Corona Brașov. Primul antrenament, prima încălcare a ordinului MTS și MS


    Azi 17:24
  • ➤ National


    Legea educației sexuale în școli devine legea educației sanitare, dar doar cu acordul scris al părinților


    Azi 15:08
  • ➤ Sport


    LPF a anunțat programul primei etape din Liga 1 după pandemie!


    Azi 14:52
  • ➤ National


    Parlamentul a decis dublarea alocațiilor, după ce Guvernul a amânat legea până la 1 august 2020


    Azi 14:43
  • ➤ Știri Brasov


    6 noi cazuri COVID 19 la Brașov, 152 noi cazuri de îmbolnăvire în țară


    Azi 13:27
  • ➤ National


    CCR: Guvernul organizează alegerile, dar prelungirea mandatelor aleșilor locali prin ordonanță de urgență este neconstituțională


    Azi 13:17
  • ➤ Știri Brasov


    Primăria Brașov a reluat evaluarea proiectelor culturale. Vor fi finanțate doar evenimente în aer liber, bugetul total fiind tăiat la jumătate


    Azi 10:45
  • ➤ Prima pagină


    Parc cultural După Ziduri


    Azi 09:07
  • ➤ Eveniment


    Proceduri prea întortocheate pentru adopție


    Azi 09:03
  • ➤ Eveniment


    Se redeschide Canionul 7 Scări


    Azi 08:56
  • ➤ Știri Brasov


    Buget suplimentat pentru bursele elevilor din Brașov


    Azi 08:54
  • ➤ Actualitate


    Singur nu se poate


    Consiliul Județean pregătește concesionarea Aeroportului Internațional Brașov


    Azi 08:51
  • ➤ Actualitate


    RATBV a pierdut 6,5 milioane pe perioada stării de urgență


    Azi 08:45
  • ➤ National


    Locuri pe șantiere


    Constructorii de Autostrăzi propun o soluție pentru românii întorși în țară


    Azi 08:42
  • ➤ National


    Începe studiul privind imunizarea populației României la coronavirus


    Azi 08:36
  • ➤ National


    Vicepreședintele ANRE: „Nu mă aștept la o scădere senzațională a prețurilor la 1 iulie”


    Azi 08:31
  • ➤ Life


    O scumpă


    Delia, primele 3 concerte în aer liber


    Azi 08:27
  • ➤ Life


    Mădălina Ghenea suferă


    Azi 08:25
  • ➤ Life


    Fotografia nud a lui Jennifer Aniston, scoasă la licitație


    Azi 08:23
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Cum să asortezi parchetul gri într-o amenajare modernă


    Azi 08:20
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:18
  • ➤ Sport


    Roland Garros s-ar putea disputa cu spectatori


    Azi 08:16
  • ➤ Sport


    Apelul șefului MTS


    Deschideți bazele sportive


    Azi 08:14
  • ➤ Sport


    Marius Constantin și Aby Popa vor fi antrenați de Dușan Uhrin


    Azi 08:12
  • ➤ Sport


    Play-off în Liga a 4-a București pentru desemnarea campioanei


    Azi 08:10
  • ➤ Sport


    Arbitraj


    Brașovenii Marian Barbu și Stelian Slabu dau testele fizice la Pitești


    Azi 08:08
  • ➤ Opinii


    Punctul critic


    Votul pe inocență


    Azi 08:01
  • ➤ Știri Brasov


    Reguli ca la mănăstire pentru pescari: Nu au voie să facă grătar, să consume alcool și să socializeze


    02.06.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Încă un deces COVID 19 la Brașov urcă bilanțul la 54 de morți


    02.06.2020
  • ➤ Știri Brasov


    S-a anulat Festivalul Internațional Cerbul de Aur 2020 de la Brașov


    02.06.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Calendarul sesiunilor speciale pentru examenele naționale


    02.06.2020
  • ➤ Știri Brasov


    A murit un polițist de la Secția 5 din Brașov


    02.06.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Un nou cutremur lângă Brașov


    02.06.2020
  • ➤ Știri Brasov


    4 noi cazuri COVID 19 la Brașov


    02.06.2020
  • ➤ National


    Oficial. Festivalurile Untold, Neversea și Electric Castle au fost anulate!


    02.06.2020
  • ➤ Doctor


    Interviu cu Dr. Luminița Cîmpeanu, Director medical Spitalul REGINA MARIA Brașov


    Îngrijirea pacienților in spitale în perioada pandemiei cu coronavirus


    02.06.2020
  • ➤ Prima pagină


    Azi se redeschid școlile


    02.06.2020
  • ➤ Eveniment


    Aprobate de CL


    Facilități fiscale de pandemie la Brașov


    02.06.2020
  • ➤ Eveniment


    Încă o expertiză tehnică pentru podul vechi de la Dârste


    02.06.2020
  • ➤ Eveniment


    Unul dintre principalii poluatori din Brașov dispare


    02.06.2020
  • ➤ Eveniment


    Proiectul minicomplexului sportiv de la Tractorul a fost suspendat


    02.06.2020
  • ➤ Eveniment


    Unu din cinci dispensere puse în autobuzele RATBV a fost furat sau vandalizat


    02.06.2020
  • ➤ Eveniment


    Relaxare cu registru


    Ce date vor fi colectate de la clienții teraselor?


    02.06.2020
  • ➤ Eveniment


    Fotografia care a afumat guvernul Orban


    02.06.2020
  • ➤ Doctor


    Cardul de sănătate nu va fi utilizat până la 1 iulie


    02.06.2020
  • ➤ Doctor


    Precauții


    Cel mai sănătos mod de a găti ciupercile


    02.06.2020
  • ➤ Doctor


    Cum se prepar㠄apa japoneză”, băutura care topește grăsime


    02.06.2020
  • ➤ Doctor


    Când trebuie să ne ferim de ceaiul de tei


    02.06.2020
  • ➤ Doctor


    10 motive care fac din căpșuni un fruct minune


    02.06.2020
  • ➤ Life


    Fierbinte ca vara


    Anna Lesko a făcut compot de cireșe


    02.06.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    SFAT EXPRES


    Remedii băbești foarte eficiente

    Articolul următor

    Este bine să știți


    Legume care ne fac bine

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Setări Cookies
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    2003 - 2020 © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres - Stiri Brasov | Powered by Yky CSM | executat în 19 milisecunde, încărcat în milisecunde