Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Cititori
Publicitate

Este bine să știți


Moduri în care poți folosi ulei de cocos

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 20.09.2019
Se vorbește tot mai des de beneficiile pe care uleiul de cocos le are asupra organismului, de la hidratarea pielii mai bine decât orice produs cosmetic, până la albirea dinților și susținerea sănătății gingiilor. Dar cum putem folosi ulei de cocos în bucătărie, încât să avem un stil de viață mai sanatos?
Poți găti cu el la temperaturi mari
Uleiul de cocos este o alternativă excelentă pentru sotat legume sau chiar pentru prăjit în baie de ulei, căci are un punct de ardere mai ridicat. Cu alte cuvinte, degradarea lui începe mai târziu decât în cazul altor uleiuri (precum cel de măsline).
Pâine cu unt (de cocos)
Inlocuiește untul de origine animală cu untul de cocos. Este mult mai sănătos, iar metoda merge de minune în zilele mai friguroase, căci vara temperaturile cresc prea mult pentru a mai putea întinde untul (uleiul de cocos se solidifică la mai puțin de 24°). Totodată, pentru consum, încearca să găsesti un ulei de cocos cât mai puțin procesat, sau prepară-l în casă.
Adaugă-l în cafea
Nu concepi cafea fără lapte? Înlocuiește laptele pe care îl adaugi în cafea cu o lingură de unt de cocos. Vei avea parte de un boost de energie, o cafea mai sănătoasă și cel puțin la fel de cremoasă (pentru un plus de spumă delicioasă, mixeaz-o la blender).
Transformă-l în glazură
Fie că te pregătești să glazurezi o negresă sau vrei să mănânci câteva felii de banană trasă în ciocolată, înlocuiește smântâna pentru gatit sau untul din lactate cu untul de cocos.
Adaugă 1 lingură de unt de cocos la fiecare 170 g ciocolată. Dacă totuși glazura e prea groasă, mai adaugă puțin unt de cocos.
Adaugă-l în smoothie-uri
Una sau două linguri de unt de cocos adăugat în smoothie-uri (băuturi deja sănătoase) îți scad colesterolul și contribuie la menținerea nivelului de grăsimi benefice organismului.
Pregătește floricele de porumb cu ulei de cocos
Toată lumea apreciază mirosul îmbietor de la intrarea în cinematograf, unde se prepară popcornul. Poate nu știai asta, însă în cele mai multe astfel de locuri, grăsimea folosită este ulei de cocos. Pregătește-l și tu acasă, înlocuind pur și simplu uleiul folosit în rețetă cu cel de cocos.
Prepară o maioneză sănătoasă
Pregătește maioneza exact așa cum ai face-o în mod tradițional, dar foloseste ulei de cocos în locul altor grăsimi. Alternativ, pentru varianta de maioneză în 30 de secunde, pune 4 ouă, o lingură de oțet de mere, 1/2 lingură mustar și 240 ml de ulei de cocos în recipientul blenderului vertical. Introdu blenderul, porneste-l și ridică-l încet, pe măsură ce emulsia se formează.
Înlocuiește grăsimile din dulciurile de casă
Uleiul de cocos poate fi folosit cu succes în prepararea dulciurilor și a tartelor, păstrând un raport de 1:1. Mai exact, dacă preferi alternativa sănătoasă, pune aceeași cantitate de unt de cocos pe cât e menționată în rețetă. Bineînțeles, dacă e vorba de dulciuri în care untul trebuie să fie în forma solidă (precum blatul de tartă), untul de cocos trebuie ținut la frigider înainte de preparare.
Păstrează ouăle proaspete mai mult timp
Dacă aplici un strat de ulei pe coaja ouălor, acestea vor rezista cu până la 1-2 săptămâni mai mult în frigider. Explicația este simplă: uleiul intră în porii din coajă și îi astupă, prevenind astfel contactul cu aerul.
sursă: www.sfaturide bucatarie.ro
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Cititori

08:26

E bine de știut


Despre pierderea memoriei

Pentru iubitorii de animale de companie


Collie (Ciobănescul scoțian)

Este bine să știți


Brânza, și prieten și dușman




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Cititori


    Avantajele unei platforme locale de cazări în orașul Brașov


    Azi 10:34
  • ➤ Prima pagina


    Interlopi, polițiști, politicieni


    Azi 09:45
  • ➤ Eveniment


    Compania cehă SOR, interesată să livreze încă un pachet de autobuze electrice, la Brașov


    Azi 09:42
  • ➤ Eveniment


    Bugetul depășește 1,1 milioane lei în acest an


    Brașovul va avea peste 455 de milioane de lei pentru investiții, în 2020


    Azi 09:36
  • ➤ Eveniment


    Zece unități de învățământ din Brașov, încă afectate de epidemia de gripă


    Azi 09:33
  • ➤ Eveniment


    Parcare subterană în Centrul Civic din Brașov?


    Azi 09:32
  • ➤ Actualitate


    Prioritățile 2020


    CJ Brașov alocă un buget generos pentru aeroport


    Azi 09:29
  • ➤ Actualitate


    Consiliul Județean aprobă azi ghidurile de finanțare pentru proiectele culturale și sportive


    Azi 09:27
  • ➤ Actualitate


    Orban, despre urne


    Alegerile locale vor fi, cel mai probabil, pe 14 iunie


    Azi 09:21
  • ➤ Actualitate


    Președintele susține programul PNDL


    Azi 09:13
  • ➤ Actualitate


    UDMR sesizează Avocatul Poporului privind OUG care modifică Legea electorală pentru parlamentare


    Azi 09:11
  • ➤ Economic


    Prognoză


    Anul acesta nu vor fi scumpiri la gaz și energie electrică


    Azi 09:08
  • ➤ Economic


    Cum va suporta România introducerea unui salariu minim la nivel european


    Azi 09:06
  • ➤ Doctor


    Ce ascund persoanele deranjate de sunete ca plescăitul


    Azi 09:04
  • ➤ Doctor


    Cât poate trăi noul coronavirus în afara organismului uman


    Azi 08:59
  • ➤ Doctor


    Rozmarinul are efecte magice


    Azi 08:56
  • ➤ Doctor


    Vitamina D se luptă cu gripa


    Azi 08:54
  • ➤ Doctor


    Un semnal de alarmă


    Excesul de fructoză poate afecta ficatul copiilor


    Azi 08:51
  • ➤ Doctor


    Coajă de mandarină, leac pentru cancer?


    Azi 08:49
  • ➤ Doctor


    Ciuboțica-cucului întărește imunitatea


    Azi 08:47
  • ➤ Doctor


    Cafeaua și ciocolata ne fac mai deștepți


    Azi 08:46
  • ➤ Doctor


    Alarma de dimineață îți poate influența dispoziția pentru toată ziua


    Azi 08:42
  • ➤ Life


    Doar afară o sufocă fanii


    Inna trece neobservată acasă


    Azi 08:38
  • ➤ Life


    Dani Oțil și Gabriela Prisăcariu, imaginea fericirii


    Azi 08:35
  • ➤ Life


    Cum a dat Andra jos 15 kg?


    Azi 08:33
  • ➤ Cititori


    E bine de știut


    Despre pierderea memoriei


    Azi 08:26
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:24
  • ➤ Sport


    Brașoveanca Rebeca Necula, MVP-ul etapei a 16-a în Liga Florilor/Handbalista nu a împlinit încă 17 ani!


    Azi 08:21
  • ➤ Sport


    Maratonul Internațional Brașov se oprește din lipsa unui sponsor


    Azi 08:18
  • ➤ Sport


    Evenimentul anului


    Cupa Mondială masculină de sărituri cu schiurile, la Râșnov


    Azi 08:16
  • ➤ Sport


    Fundașul lui Cetate Râșnov, Asztalos Richard, și-a rupt clavicula


    Azi 08:12
  • ➤ Sport


    Patru dintr-o lovitură


    ACS SR Brașov a mutat în ultima zi de transferuri


    Azi 08:09
  • ➤ Sport


    Răzvan Lucescu a împlinit 51 de ani: "Am trecut prin multe experiențe"


    17.02.2020
  • ➤ Cititori


    Vrei să te bucuri de avantajele unei autorulote? Iată cum să alegi modelul potrivit!


    17.02.2020
  • ➤ Local


    Polițist din Brașov: „Hoți de buzunare pe care-i coboram acum 20 de ani din autobuze au ajuns ”dezvoltatori imobiliari” și politicieni”


    17.02.2020
  • ➤ Local


    Filmul descinderii polițiștilor în casa soției consilierului județean PNL demontează acuzațiile politicianului


    17.02.2020
  • ➤ Local


    De ce au murit gemenii din Apața


    17.02.2020
  • ➤ Cititori


    7 simptome frecvente ale scarlatinei


    17.02.2020
  • ➤ Eveniment


    POLIȚIA BRAȘOV


    Activități derulate în cadrul programului "Școala siguranței Tedi"


    17.02.2020
  • ➤ Local


    Compania cehă SOR, singura care a depus o ofertă pentru a livra noul pachet de autobuze electrice, pentru Brașov


    17.02.2020
  • ➤ Prima pagina


    Spune ce crezi despre banii Brașovului


    17.02.2020
  • ➤ Eveniment


    Anchetă


    Gemenii de la Apața, morți în aceeași zi, locuiau în „condiții de risc“


    17.02.2020
  • ➤ Eveniment


    Accident lângă Șercaia


    17.02.2020
  • ➤ Eveniment


    Compartiment complet renovat


    Neonatologia Spitalului de Copii are o față nouă


    17.02.2020
  • ➤ Local


    Primele licitații pentru parcări de reședință în Brașov vor avea loc în luna aprilie


    17.02.2020
  • ➤ Local


    Brașov. Apar din nou limitatoarele de viteză la trecerile de pietoni


    17.02.2020
  • ➤ Eveniment


    Vârstnicii brașoveni, așteptați în „Academia Seniorilor“


    17.02.2020
  • ➤ Actualitate


    Legea e lege


    Pensiile se vor majora cu 40 la sută de la 1 septembrie


    17.02.2020
  • ➤ National


    Comisia Europeană nu ne mai amână


    România a intrat în procedura de deficit excesiv


    17.02.2020
  • ➤ National


    Parlamentarii liberali se vor abține de la votul de învestire a Guvernului


    17.02.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    SFAT EXPRES


    Remedii băbești foarte eficiente

    Articolul următor

    Este bine să știți


    Legume care ne fac bine

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 18.148 milisecunde, încărcat în milisecunde