Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Cititori
Publicitate

Este bine să știți


Cum scăpăm de E.Coli și Salmonela

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 27.05.2019
Se recomandă ca ustensilele utilizate în bucătărie, precum cuțitele, aparatele de curățat fructe și răzătoarele să fie spălate înainte de a curăța cu ele fructe sau legume.
Este foarte important pentru că ustensile nespălate pot duce la contaminarea încrucișată.
S-a observat că în cazul roșiilor apare o contaminare mai mare a cuțitelor decât atunci cînd am tăiat căpșuni.
Plăcile de tăiere din bucătărie au și ele o capacitate mare de a reține bacterii.
Aproximativ 3,5 la sută din plăcile de tăiere testate, alese în mod aleatoriu, transmiteau bacterii E. coli, iar 6,5 la sută dintre cele testate în spitale au fost contaminate cu bacterii rezistente la medicamente.
E. coli poate provoca infecții, chiar dacă ajung în organismul uman într-o cantitate mică. Carnea de vită, laptele nepasteurizat și produsele proaspete sunt cei mai comuni transportatori de bacterii. Ele provoacă diaree, crampe stomacale severe, vărsături și febră.
Anumite legume, cum ar fi roșiile, spanacul și salata verde sunt extrem de vulnerabile la contaminarea prin ustensile.
Salmonella este o altă bacterie care pot fi transferată prin ustensilele de la bucătărie. Anual, mai mult de un milion de oameni se îmbolnăvesc de infecții cu Salmonella, din care 380 de cazuri sunt fatale.
Spălarea pe mîini timp de cel puțin 20 de secunde, cu apă și săpun, poate opri răspândirea bacteriilor.
Mâinele trebuiesc frecate bine atât pe palme, cât și pe dosul lor, între degete și sub unghii, în două cicluri, urmat de clătire și uscare, folosind un prosop curat sau un jet de aer.

La ce sunt bune nucile

De foarte multe ori, alimentele simple sunt și cele mai bune. Acesta este cu siguranță cazul nucilor în care natura a pus un pachet aproape perfect de proteine (15 g/ 100 g), grăsimi sănătoase (60 g), fibre (2,4 g), antioxidanți, precum și multe vitamine (A, B, C, E si P) și minerale (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc si iod). Dintre cele mai cunoscute proprietăți ale acestor fructe, cea mai populară este aceea avută asupra funcțiilor cerebrale. Avantajele includerii nucilor în dieta nu se opresc însă aici, pentru că ele dețin cu mult mai multe virtuți și anume:
Previn apariția atacului vascular cerebral, atunci când sunt consumate, într-o cantitate de opt pe zi.
Reduc riscul de diabet de tip 2. Probabilitatea de face diabet zaharat scade cu 30% la persoanele care consumă cel puțin 30 g nuci pe zi, de 5 ori pe săptămînă. Grăsimile mono și polinesaturate ameliorează sensibilitatea la insulină.
Mențin ochii sănătoși - un consum bogat de nuci împiedică distrugerea fotoreceptoarelor, cele mai importante celule ale retinei, reducând semnificativ riscul de a dezvolta AMD (degenerarea maculară provocată de îmbătrânire).
Cresc fertilitatea bărbaților. Nucile, consumate des, cresc considerabil atât cantitatea, cât și calitatea spermei.
Tratează tulburările de ritm cardiac. Efectul benefic este datorat prezenței acidului alfa linoleic în compoziția lor.
Ameliorează bolile de stomac și intestine: ulcere, dispepsii, iritatii, pirozis, diaree, constipație.
Reglează funcțiile endocrine, fiind utile în caz de tulburări ale hipofizei și insuficiență suprarenală, tulburări de ciclu menstrual, dar și la menopauză.
Protejează sănătatea oaselor și a dinților, datorităconținutului bogat de fosfor.
Combat cancerul de prostată. Nucile reduc nivelul factorului de creștere de tip insulinic 1 (IGF-1), care are un rol în declanșarea cancerului la prostată.
Feresc femeile de cancerul mamar. Un consum regulat de nuci - două sau mai multe porții pe săptămînă -, scade riscul de cancer la sân cu până la 36%.
www.sfaturidesănătate.ro
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Cititori

Pentru amatorii de pescuit


Momeli pentru pescuit

Este bine să știți


La ce sunt bune cojile de banane




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    Încă un accident pe șantierul mall AFI din Brașov


    Azi 18:15
  • ➤ National


    Premierul Dăncilă a anunțat că guvernul va adopta azi, prin OUG, Codul Administrativ cerut de baronii PSD


    Azi 16:08
  • ➤ Local


    Accident cu trei răniți între Brașov și Hărman


    Azi 14:15
  • ➤ Local


    11 medii de 10 la Evaluarea Națională în Brașov


    Azi 12:00
  • ➤ Local


    Motociclist rănit în accident la Brașov


    Azi 10:45
  • ➤ Prima pagina


    Spitalul regional va avea trei etaje și va deservi 1,2 milioane de pacienți


    Azi 09:38
  • ➤ Eveniment


    O investiție de 1,3 milioane de lei


    Pompe noi de căldură în rețeaua de termoficare CET Nord


    Azi 09:32
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Ultimul Salon Muzical al stagiunii 2018-2019


    Azi 09:30
  • ➤ Eveniment


    RATBV le cere călătorilor să se țină de bare în autobuze


    Azi 09:28
  • ➤ Eveniment


    Program prelungit pe timpul verii la „Pașapoarte”


    Azi 09:27
  • ➤ Eveniment


    Decizie cu urmări


    Gheorghe Ialomițianu a demisionat din PNL


    Azi 09:18
  • ➤ Actualitate


    Încă o încercare


    Primăria reface documentația pentru noul drum spre Poiana Brașov


    Azi 09:11
  • ➤ Economic


    Nu era de joacă


    Mugur Isărescu, susținut pentru un nou mandat la BNR de coaliția PSD-ALDE


    Azi 08:57
  • ➤ Economic


    ANRE: Prețurile gazelor pentru clienții casnici vor scădea cu 5% de la 1 iulie


    Azi 08:55
  • ➤ Doctor


    Limonada neagră, un leac la modă


    Azi 08:52
  • ➤ Doctor


    Un sezon înțepător


    Cum tratezi mușcăturile de insecte


    Azi 08:49
  • ➤ Doctor


    O boală care te macină în tăcere


    Cum îți recapeți energia când suferi de tiroidita Hashimoto?


    Azi 08:45
  • ➤ Doctor


    Cum îți salvezi memoria?


    Azi 08:41
  • ➤ Doctor


    Caprifoiul, parfum de leac


    Azi 08:39
  • ➤ Doctor


    5 minuni din Aloe Vera


    Azi 08:38
  • ➤ Life


    După 5 ani


    Horia Brenciu revine la Vocea României


    Azi 08:34
  • ➤ Life


    Adela și Radu, vacanță după vacanță


    Azi 08:31
  • ➤ Life


    Ruby nu e prietenă cu sânii ei


    Azi 08:28
  • ➤ Life


    Lavinia Pîrva s-a pus pe treabă


    Azi 08:27
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Remedii naturale care te scapă de mușcăturile de țânțari


    Azi 08:23
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    Azi 08:20
  • ➤ Sport


    Neagoe anunță transferuri la Dinamo


    Azi 08:17
  • ➤ Sport


    Marius Stan și Flavius Stoican, prezentați oficial la Petrolul


    Azi 08:13
  • ➤ Sport


    Clasamentul WTA


    Simona Halep a urcat pe locul 7


    Azi 08:11
  • ➤ Sport


    Daniel Isăilă și-a completat staff-ul tehnic de la Al - Hazem


    Azi 08:08
  • ➤ Sport


    Viitorul s-a distrat în amicalul cu Colțea Brașov


    Azi 08:05
  • ➤ Sport


    Test în nocturnă


    ACS SR Brașov - FCSB, amicalul verii la Brașov


    Azi 08:02
  • ➤ Sport


    EURO 2019 U21 | România e în semifinale! Bonus: tricolorii lui Rădoi merg la JO 2020 de la Tokyo


    24.06.2019
  • ➤ Local


    Trei șoferi de autobuz, prinși băuți la volan în Brașov


    24.06.2019
  • ➤ Local


    Trupa „Amprente”, a Colegiului „Grigore Antipa” din Brașov, invitată la celebrul festival de teatru de la Sibiu


    24.06.2019
  • ➤ Local


    Accident cu trei mașini și un rănit pe podul Zizinului din Brașov


    24.06.2019
  • ➤ Local


    A 10-a amânare pentru Scripcaru în dosarul „Skoda”


    24.06.2019
  • ➤ Cititori


    Ai nevoie de un cadou? Apelează la serviciul de livrare flori în București!


    24.06.2019
  • ➤ Local


    Gheorghe Ialomițianu și-a dat demisia din PNL


    24.06.2019
  • ➤ Prima pagina


    Patru luni pentru lărgirea străzii 13 Decembrie


    24.06.2019
  • ➤ Eveniment


    Ziua rezultatelor


    Mâine se afișează notele la Evaluarea Națională


    24.06.2019
  • ➤ Eveniment


    PNL și USR, viziune comună și nu prea despre votul în Diaspora


    24.06.2019
  • ➤ Eveniment


    După 5 ani în șantier, CATTIA ar putea fi finalizată în iulie


    24.06.2019
  • ➤ Eveniment


    Administratorul public al județului Brașov, pe lista celor mai performanți din România


    24.06.2019
  • ➤ Eveniment


    Colectorul de sub str. 13 Decembrie, curățat pentru a împiedica inundațiile


    24.06.2019
  • ➤ Religie


    Tradiții de Sânziene pentru spor și sănătate


    Nașterea Sfântului Ioan Botezătorul aduce norocul în casele noastre


    24.06.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Festivalul Internațional al Muzicii de Cameră va avea loc la Brașov, în luna iulie


    24.06.2019
  • ➤ Life


    Încă o fiță de 300.000 de euro


    Prodanca și-a luat ceas cu 350 de diamante


    24.06.2019
  • ➤ Life


    De ce nu mai merge Anna Lesko la munte


    24.06.2019
  • ➤ Life


    Benone Sinulescu, sărbătorit la 82 de ani cu un festival


    24.06.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    Deces în familie? Iată 5 motive pentru a face apel la o firmă de servicii funerare din sectorul dumneavoastră!

    Articolul următor


    5 secrete ale unei afaceri cu succes: Magazinul Alimentar

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 17.991 milisecunde, încărcat în milisecunde