Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Cititori
Publicitate

Este bine să știți


Cum scăpăm de E.Coli și Salmonela

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 27.05.2019
Se recomandă ca ustensilele utilizate în bucătărie, precum cuțitele, aparatele de curățat fructe și răzătoarele să fie spălate înainte de a curăța cu ele fructe sau legume.
Este foarte important pentru că ustensile nespălate pot duce la contaminarea încrucișată.
S-a observat că în cazul roșiilor apare o contaminare mai mare a cuțitelor decât atunci cînd am tăiat căpșuni.
Plăcile de tăiere din bucătărie au și ele o capacitate mare de a reține bacterii.
Aproximativ 3,5 la sută din plăcile de tăiere testate, alese în mod aleatoriu, transmiteau bacterii E. coli, iar 6,5 la sută dintre cele testate în spitale au fost contaminate cu bacterii rezistente la medicamente.
E. coli poate provoca infecții, chiar dacă ajung în organismul uman într-o cantitate mică. Carnea de vită, laptele nepasteurizat și produsele proaspete sunt cei mai comuni transportatori de bacterii. Ele provoacă diaree, crampe stomacale severe, vărsături și febră.
Anumite legume, cum ar fi roșiile, spanacul și salata verde sunt extrem de vulnerabile la contaminarea prin ustensile.
Salmonella este o altă bacterie care pot fi transferată prin ustensilele de la bucătărie. Anual, mai mult de un milion de oameni se îmbolnăvesc de infecții cu Salmonella, din care 380 de cazuri sunt fatale.
Spălarea pe mîini timp de cel puțin 20 de secunde, cu apă și săpun, poate opri răspândirea bacteriilor.
Mâinele trebuiesc frecate bine atât pe palme, cât și pe dosul lor, între degete și sub unghii, în două cicluri, urmat de clătire și uscare, folosind un prosop curat sau un jet de aer.

La ce sunt bune nucile

De foarte multe ori, alimentele simple sunt și cele mai bune. Acesta este cu siguranță cazul nucilor în care natura a pus un pachet aproape perfect de proteine (15 g/ 100 g), grăsimi sănătoase (60 g), fibre (2,4 g), antioxidanți, precum și multe vitamine (A, B, C, E si P) și minerale (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc si iod). Dintre cele mai cunoscute proprietăți ale acestor fructe, cea mai populară este aceea avută asupra funcțiilor cerebrale. Avantajele includerii nucilor în dieta nu se opresc însă aici, pentru că ele dețin cu mult mai multe virtuți și anume:
Previn apariția atacului vascular cerebral, atunci când sunt consumate, într-o cantitate de opt pe zi.
Reduc riscul de diabet de tip 2. Probabilitatea de face diabet zaharat scade cu 30% la persoanele care consumă cel puțin 30 g nuci pe zi, de 5 ori pe săptămînă. Grăsimile mono și polinesaturate ameliorează sensibilitatea la insulină.
Mențin ochii sănătoși - un consum bogat de nuci împiedică distrugerea fotoreceptoarelor, cele mai importante celule ale retinei, reducând semnificativ riscul de a dezvolta AMD (degenerarea maculară provocată de îmbătrânire).
Cresc fertilitatea bărbaților. Nucile, consumate des, cresc considerabil atât cantitatea, cât și calitatea spermei.
Tratează tulburările de ritm cardiac. Efectul benefic este datorat prezenței acidului alfa linoleic în compoziția lor.
Ameliorează bolile de stomac și intestine: ulcere, dispepsii, iritatii, pirozis, diaree, constipație.
Reglează funcțiile endocrine, fiind utile în caz de tulburări ale hipofizei și insuficiență suprarenală, tulburări de ciclu menstrual, dar și la menopauză.
Protejează sănătatea oaselor și a dinților, datorităconținutului bogat de fosfor.
Combat cancerul de prostată. Nucile reduc nivelul factorului de creștere de tip insulinic 1 (IGF-1), care are un rol în declanșarea cancerului la prostată.
Feresc femeile de cancerul mamar. Un consum regulat de nuci - două sau mai multe porții pe săptămînă -, scade riscul de cancer la sân cu până la 36%.
www.sfaturidesănătate.ro
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Cititori

SFAT EXPRES


Trucuri practice

Monitorul Expres răspunde la „întrebarea cititorului“


Proces de tăgadă a paternității înaintată de mamă

Este bine să știți


Tratamente exotice

Este bine să știți


Remedii în caz de accidente acasă




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    Doi copii mici și un bărbat de 65 de ani au fost atacați de urs în orașul Victoria din Brașov


    20.10.2019
  • ➤ Sport


    Rezultatele etapei a 13-a din Liga a 2-a


    UTA s-a impus în derby-ul Vestului cu Poli Timișoara


    20.10.2019
  • ➤ Local


    Brașov: Beat și fără permis de conducere la volan


    20.10.2019
  • ➤ International


    Moment istoric pentru aviație


    Cel mai lung zbor comercial din lume: 19 ore și 16 minute, între New York și Sydney


    20.10.2019
  • ➤ Sport


    Cupa EHF. Corona Brașov a trecut de Super Amara Bera Bera și s-a calificat în turul al treilea preliminar


    19.10.2019
  • ➤ International


    Înfrângere pentru Boris Johnson în Parlamentul britanic. Parlamentarii au votat pentru amânarea Brexitului


    19.10.2019
  • ➤ Sport


    Rezultatele etapei a 9-a din C3


    Cetate Râșnov a pierdut cu Astra II


    19.10.2019
  • ➤ National


    Curtea de Argeș: Peste 1.000 de persoane asistă la ceremoniile dedicate reînhumării Reginei-Mamă Elena


    19.10.2019
  • ➤ Sport


    Rezultatele etapei a 12-a


    Liga 4 Brașov. Precizia Săcele a câștigat la Cristian/Aripile Brașov, scorul etapei


    19.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Viorica Dăncilă, la Brașov: Premierul demis a vizitat IAR Ghimbav și Spitalul Municipal Săcele


    19.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Dan Cămârzan, fostul milionar care și-a ucis bunica, rămâne internat la Psihiatrie


    19.10.2019
  • ➤ Sport


    Rezultatele etapei a 9-a din C3


    ACS SR Brașov, victorie după un meci nebun la Balotești / Horia Popa (2) și Rența au marcat golurile victoriei


    18.10.2019
  • ➤ National


    Ministerul Fondurilor Europene anunță că Aeroportul Brașov poate primi până la 70 de milioane de euro


    18.10.2019
  • ➤ National


    Suspiciune de pestă porcină africană, în Homorod


    18.10.2019
  • ➤ National


    Rămășițele pământești ale Reginei mamă Elena au ajuns în România


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    IN MEMORIAM


    Un an fără marele Csaba Gyorffy


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    Echipa națională. Când se pun în vânzare biletele pentru meciul România- Suedia


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Despre viață și moarte


    10 povești cutremurătoare de pe Everest


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Investește în clasic


    Top 10 jachete de toamnă pe care le vei purta multă vreme de acum înainte


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Rețete simple și bune


    Dovleac pe masa de toamnă


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Spaima


    „Cel mai curajos animal din lume” este un bursuc


    18.10.2019
  • ➤ Life


    S-au găsit


    Miley Cyrus are un nou iubit


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Alice cea cochetă


    Povestea fabuloasă a modelului de 96 de ani, din Hong Kong


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Doar 5


    Cele mai bune filme cu Nicole Kidman


    18.10.2019
  • ➤ Prima pagina


    „O șansă ratată de România“


    Gigantul aeronautic Airbus renunță la fabrica de elicoptere din Brașov


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Au prezentat conceptul


    Cum va arăta pietonalul dintre Modarom și magazinul Star


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Pachete de îngrijire pentru vârstnicii brașoveni


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Restricții de circulație la Raliul Brașovului


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Salvată de la ruină


    Clădirea „Jugendtstil“ ar putea fi gata până la finalul anului viitor


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    Gabriel Andronache: PNL vrea să aducă legea primarilor în două tururi în Parlament


    18.10.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Brașovul, epicentrul artelor vizuale, timp de o lună


    18.10.2019
  • ➤ Eveniment


    „Mari geografi brașoveni“, simpozion la Muzeul Casa Mureșenilor


    18.10.2019
  • ➤ National


    Acuzația fostului director TAROM


    Cuc a vrut să țină avioanele la sol, ca parlamentarii să nu ajungă la votul moțiunii


    18.10.2019
  • ➤ National


    Orban: Opțiunea noastră este pentru un guvern monocolor


    18.10.2019
  • ➤ Week-end


    Unde ieșim


    Invitații de weekend


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Suflete pereche


    Mădălina Ghenea se iubește cu un alt miliardar


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Anna Lesko își renovează casa


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Ramona Bădescu a născut în secret


    18.10.2019
  • ➤ Life


    Cine cere 2.500 de euro să vină la Balul Bobocilor


    18.10.2019
  • ➤ Cititori


    Este bine să știți


    Trucuri utile pentru îndepărtarea petelor


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    Start în Raliul Brașovului


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    Liga a 4-a Brașov. CSM Corona Brașov și Colțea stau în runda a 12-a


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    Cupa EHF / Super Amara Bera Bera - Corona Brașov


    Ion Crăciun: „Nu vrem să ne culcăm pe o ureche“


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    Sorin Strătilă spune „adio“ burlăciei


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    Râșnovenii, decimați pentru meciul cu Astra II


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    Liga 3


    ACS SR Brașov, fără Tălmaciu la Balotești


    18.10.2019
  • ➤ Sport


    Corona Brașov își prezintă echipa de polo la Bazinul Olimpic


    17.10.2019
  • ➤ Sport


    LNBF. Olimpia CSU Brașov, victorie facilă cu CSM Alexandria


    17.10.2019
  • ➤ Local


    Airbus ar putea renunța la construcția fabricii din Brașov! "Nu am avut cu cine să negociem!"


    17.10.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    Deces în familie? Iată 5 motive pentru a face apel la o firmă de servicii funerare din sectorul dumneavoastră!

    Articolul următor


    5 secrete ale unei afaceri cu succes: Magazinul Alimentar

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 19.302 milisecunde, încărcat în milisecunde