Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Cititori
Publicitate

Este bine să știți


Cum scăpăm de E.Coli și Salmonela

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 27.05.2019
Se recomandă ca ustensilele utilizate în bucătărie, precum cuțitele, aparatele de curățat fructe și răzătoarele să fie spălate înainte de a curăța cu ele fructe sau legume.
Este foarte important pentru că ustensile nespălate pot duce la contaminarea încrucișată.
S-a observat că în cazul roșiilor apare o contaminare mai mare a cuțitelor decât atunci cînd am tăiat căpșuni.
Plăcile de tăiere din bucătărie au și ele o capacitate mare de a reține bacterii.
Aproximativ 3,5 la sută din plăcile de tăiere testate, alese în mod aleatoriu, transmiteau bacterii E. coli, iar 6,5 la sută dintre cele testate în spitale au fost contaminate cu bacterii rezistente la medicamente.
E. coli poate provoca infecții, chiar dacă ajung în organismul uman într-o cantitate mică. Carnea de vită, laptele nepasteurizat și produsele proaspete sunt cei mai comuni transportatori de bacterii. Ele provoacă diaree, crampe stomacale severe, vărsături și febră.
Anumite legume, cum ar fi roșiile, spanacul și salata verde sunt extrem de vulnerabile la contaminarea prin ustensile.
Salmonella este o altă bacterie care pot fi transferată prin ustensilele de la bucătărie. Anual, mai mult de un milion de oameni se îmbolnăvesc de infecții cu Salmonella, din care 380 de cazuri sunt fatale.
Spălarea pe mîini timp de cel puțin 20 de secunde, cu apă și săpun, poate opri răspândirea bacteriilor.
Mâinele trebuiesc frecate bine atât pe palme, cât și pe dosul lor, între degete și sub unghii, în două cicluri, urmat de clătire și uscare, folosind un prosop curat sau un jet de aer.

La ce sunt bune nucile

De foarte multe ori, alimentele simple sunt și cele mai bune. Acesta este cu siguranță cazul nucilor în care natura a pus un pachet aproape perfect de proteine (15 g/ 100 g), grăsimi sănătoase (60 g), fibre (2,4 g), antioxidanți, precum și multe vitamine (A, B, C, E si P) și minerale (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc si iod). Dintre cele mai cunoscute proprietăți ale acestor fructe, cea mai populară este aceea avută asupra funcțiilor cerebrale. Avantajele includerii nucilor în dieta nu se opresc însă aici, pentru că ele dețin cu mult mai multe virtuți și anume:
Previn apariția atacului vascular cerebral, atunci când sunt consumate, într-o cantitate de opt pe zi.
Reduc riscul de diabet de tip 2. Probabilitatea de face diabet zaharat scade cu 30% la persoanele care consumă cel puțin 30 g nuci pe zi, de 5 ori pe săptămînă. Grăsimile mono și polinesaturate ameliorează sensibilitatea la insulină.
Mențin ochii sănătoși - un consum bogat de nuci împiedică distrugerea fotoreceptoarelor, cele mai importante celule ale retinei, reducând semnificativ riscul de a dezvolta AMD (degenerarea maculară provocată de îmbătrânire).
Cresc fertilitatea bărbaților. Nucile, consumate des, cresc considerabil atât cantitatea, cât și calitatea spermei.
Tratează tulburările de ritm cardiac. Efectul benefic este datorat prezenței acidului alfa linoleic în compoziția lor.
Ameliorează bolile de stomac și intestine: ulcere, dispepsii, iritatii, pirozis, diaree, constipație.
Reglează funcțiile endocrine, fiind utile în caz de tulburări ale hipofizei și insuficiență suprarenală, tulburări de ciclu menstrual, dar și la menopauză.
Protejează sănătatea oaselor și a dinților, datorităconținutului bogat de fosfor.
Combat cancerul de prostată. Nucile reduc nivelul factorului de creștere de tip insulinic 1 (IGF-1), care are un rol în declanșarea cancerului la prostată.
Feresc femeile de cancerul mamar. Un consum regulat de nuci - două sau mai multe porții pe săptămînă -, scade riscul de cancer la sân cu până la 36%.
www.sfaturidesănătate.ro
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Cititori




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Știri Brasov


    36 de cazuri noi deCOVID la Brașov, 416 în țară


    04.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Puțini pacienți cu COVID-19 din Brașov au solicitat externarea, a anunțat DSP


    04.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Ministrul Boloș promite sprjin guvernamental pentru Aeroportul Brașov


    04.07.2020
  • ➤ Sport


    Sergiu Buș, strigăt de disperare: ”Avem voie în România să fim neplătiți? Să fim mințiți?


    04.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Efectele deciziei CCR: De ieri, pacienții cu COVID pot pleca la cerere din spitale


    04.07.2020
  • ➤ Sport


    AJF Brașov. Inter Cristian – Olimpic Zărnești, derbiul optimilor Cupei României. Programul meciurilor


    04.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Școala Profesională Kronstadt din Brașov, model pentru ministrul fondurilor europene


    03.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Jean Castex, nominalizat de Macron în funcția de premier al Franței


    03.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    ALARMANT! 62 de cazuri noi de COVID la Brașov


    03.07.2020
  • ➤ International


    Criză în Franța:Guvernul condus de premierul Edouard Philippe a demisionat


    03.07.2020
  • ➤ Comunicate


    COMUNICAT DE PRESĂ


    Considerații privind managementul bazinului hidrografic Tărlung, amonte de acumularea Săcele, în contextul schimbărilor climatice


    03.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    684 pacienți COVID vindecați și 78 de decese, la Brașov. Niciun pat liber la ATI


    03.07.2020
  • ➤ Sport


    După un de pauză, Ana Berbece va juca din nou handbal la Corona . „Îmi este dor de handbal”


    03.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    10 străzi din Brașov rămân fără apă


    03.07.2020
  • ➤ Cititori


    Unde găsim pompe și hidrofoare pentru o apă mai curată


    03.07.2020
  • ➤ Sport


    AJF Brașov decide campioana din Liga 4 pe teren. Sistemul adoptat și datele de disputare ale meciurilor


    03.07.2020
  • ➤ Prima pagină


    Sistemul inteligent de acces de pe str. Postăvarului, fraudat de șmecheri


    03.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Fostul primar din Cristian a fost condamnat pentru pedofilie


    03.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Pe cont propriu


    Spitalul Regional Brașov nu este în vederea Guvernului


    03.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Ministrul Fondurilor Europene va fi azi la Brașov


    03.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Albinele și viespile au invadat Brașovul


    03.07.2020
  • ➤ Actualitate


    A fost, dar n-a fost


    DSP Brașov nu permite deschiderea Centrului de Agrement din Poiana Brașov


    03.07.2020
  • ➤ Actualitate


    7 ani de la despărțirea de Octavian Căpitanu


    03.07.2020
  • ➤ National


    Un pas


    Guvernul pregătește redeschiderea restaurantelor


    03.07.2020
  • ➤ National


    România primește din nou cartonaș galben din cauza tăierilor ilegale și a poluării


    03.07.2020
  • ➤ Actualitate


    Protejată de lege


    „Floarea de colț“, minunea care unește Munții Făgărașului cu Himalaya


    03.07.2020
  • ➤ Life


    Viața, ca în telenovele


    Victoria Răileanu a divorțat


    03.07.2020
  • ➤ Life


    Adelina își vinde rochia de mireasă și donează banii


    03.07.2020
  • ➤ Life


    Șerban Copoț, tată pentru a treia oară


    03.07.2020
  • ➤ Sport


    SFAT EXPRES


    Nectarina previne anemia și obezitatea


    03.07.2020
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    03.07.2020
  • ➤ Sport


    Vlad Mitrea a semnat cu Sepsi OSK


    03.07.2020
  • ➤ Sport


    Veste șoc la Petrolul


    Coronavirusul lovește Liga 2


    03.07.2020
  • ➤ Sport


    Cetate Râșnov


    Telenovela Alexandru David


    03.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Centrul de Agrement din Poiana Brașov nu se redeschide! DSP nu a dat avizul


    02.07.2020
  • ➤ Sport


    Focar de corononavirus la Petrolul! Meciul UTA - Petrolul, amânat! Și un arbitru a fost testat pozitiv!


    02.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Un fost fotbalist din Făgăraș s-a aruncat în fața trenului


    02.07.2020
  • ➤ Știri Brasov


    Explozie a numărului de îmbolnăviri: 56 de cazuri noi de COVID în Brașov, 450 în țară


    02.07.2020
  • ➤ Sport


    CSM Corona Brașov a transferat o internațională din Muntenegru


    02.07.2020
  • ➤ Prima pagină


    Un copil de 3 ani, infectat cu COVID-19


    02.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Fiul unui primar brașovean i-a tăiat degetul unui orfan și i l-a aruncat la câini


    02.07.2020
  • ➤ Eveniment


    După doi ani de șantier


    Fosta bancă săsească de pe str. Michael Weiss a ajuns la finisaje


    02.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Tronsonul Cristian – Râșnov al autostrăzii, la jumătate


    02.07.2020
  • ➤ Eveniment


    Licitație de peste 65 de milioane de lei pentru modernizarea drumului de la Rupea la Jimbor


    02.07.2020
  • ➤ Actualitate


    Sprijin


    Cursuri de vară pentru elevii care nu au putut face ore online


    02.07.2020
  • ➤ Artă & Cultură & Media


    Concerte de orgă, în această vară, la Biserica Neagră


    02.07.2020
  • ➤ Artă & Cultură & Media


    182 de ani de la apariția „Foaie pentru minte, inimă și literatură”


    02.07.2020
  • ➤ National


    Două cincinale


    Plan de peste 100 de miliarde de euro pentru relansarea economică


    02.07.2020
  • ➤ Life


    I-a fost anulat iar zborul


    Lora, nevoită să se mute pentru a opta oară în Bali


    02.07.2020
  • ➤ Life


    Viața în India o face fericită pe Iulia Vântur


    02.07.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    Deces în familie? Iată 5 motive pentru a face apel la o firmă de servicii funerare din sectorul dumneavoastră!

    Articolul următor


    5 secrete ale unei afaceri cu succes: Magazinul Alimentar

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Setări Cookies
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    2003 - 2020 © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres - Stiri Brasov | Powered by Yky CSM | executat în 11 milisecunde, încărcat în milisecunde