Autentificare
Ziarul care vorbește cu brașovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Cititori
Publicitate

Este bine să știți


Cum se consumă și se păstrează în mod corect mâncarea

×

Î
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 07.03.2019
În cazul în care gătim mâncare pentru toată săptămâna, atunci împărțiți cantitatea în jumătate, și o parte puneți-o în congelator, în recipiente mai mici, urmând să dezghețați atât cât aveți nevoie. Mâncarea gătită trebuie păstrată în anumite condiții pentru a evita eventualele probleme de sănătate. Probabil că nu de puține ori mâncarea gătită a stat în frigider zile la rînd, pentru ca mai apoi să ne întrebăm dacă mai este sigur să o reîncălzim și să o mâncăm, pentru a nu o irosi. Pentru a evita eventualele probleme de sănătate ar fi indicat să urmăm câteva reguli: Indiferent de tipul de mâncare gătită resturile nu trebuie păstrate în frigider mai mult de patru zile. Astfel, în condițiile în care frigiderul este setat la temperatura optimă, de aproximativ - 5 grade Celsius, patru zile este perioada maximă în care ar trebui să consumăm mâncarea. În cazul în care gătim mâncare pentru toată săptămâna, atunci împărțiți cantitatea în jumătate, și o parte puneți-o în congelator, în recipiente mai mici, urmînd să dezghețați atât cât aveți nevoie.
1. Nu lăsați mâncarea proaspăt gătită să se răcească timp de câteva ore la temperatura camerei, înainte de a o băga în frigider
Nu puține sunt persoanele care pregătesc o oală mare cu ciorbă, apoi o lasă și mai mult de două ore să se răcească pe aragaz înainte de a o băga în frigider. Mâncarea lăsată mai mult de două ore la temperatura camerei este supusă dezvoltării bacteriilor.
2. Depozitați mâncarea fierbinte în recipiente mai mici.
Recipientele de dimensiuni mai mici sunt de preferat celor mari atunci când băgați mâncarea caldă în frigider, pentru că cu cât acestea sunt mai mici, cu atât se va răci mai repede cantitatea de mâncare din ele.
3. Nu folosiți orice recipiente din plastic
Este tentant să depozităm mâncarea în cutia de plastic rămasă de la o cantitate mai mare de iaurt sau de înghețată (n.r- de tipul găletușelor de plastic), dar dacă nu este un recipient făcut pentru a fi reutilizat, nu va păstra resturile de mâncare așa cum trebuie.
4. Reîncălziți mâncarea în mod corect
Nu este corect să scoatem mâncarea din cuptorul cu microunde și să o mâncăm chiar dacă observăm că la mijloc nu s-a încălzit. Nu numai că mâncarea nu mai este la fel de gustoasă, dar studiile au arătat că temperaturile între - 5 și 60 de grade Celsius reprezintă un factor de risc în acest caz din cauza înmulțirii bacteriilor și microorganismelor. De aceea, este nevoie ca mâncarea să fie reîncălzită uniform, de preferat la peste 70 de grade Celsius și să o amestecăm pentru a se încălzi uniform.
În lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteți prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizați sursa și dacă inserați vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit și de prietenii tăi!
Comentarii:



Articole la Cititori

Este bine să știți


Cum să potolești sughițul

Este bine să știți


Umezeala în cas㠖 efecte nocive




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpără aici ziarul complet în format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ Local


    Copiii sunt invitați la joacă, la Zoo, de Ziua Internațională a Pădurilor


    19.03.2019
  • ➤ Local


    Taxi, implicat într-un accident pe Saturn


    19.03.2019
  • ➤ Local


    Ordin de restricție pentru un soț violent


    19.03.2019
  • ➤ Local


    Curtea de Conturi a descoperit nereguli financiare de peste 19 milioane de lei, la primării, CJ și instituțiile de stat din județul Brașov


    19.03.2019
  • ➤ Local


    Doi jandarmi brașoveni, decorați pentru o misiune în Afganistan


    19.03.2019
  • ➤ National


    Dezinfectanți diluați au ajuns în peste 30 de spitale din toată țara


    19.03.2019
  • ➤ Local


    Un zărneștean și-a înjunghiat mama și soția și a dat foc la casă


    19.03.2019
  • ➤ Prima pagina


    Scăpat din iadul flăcărillor, condamnat de nepăsarea unor fucționari DGASPC Brașov


    Un copil mutilat cere ajutor


    19.03.2019
  • ➤ Eveniment


    Încep lucrările de primăvară


    Șapte ani de impozit redus pentru izolarea termică a blocurilor


    19.03.2019
  • ➤ Local


    Regia „Kronstadt“ pregătește de plantare aproape 95.000 de puieți


    19.03.2019
  • ➤ Eveniment


    Cum ar arăta votul electronic în România, în varianta propusă de USR


    19.03.2019
  • ➤ Actualitate


    Intervenții de primăvară


    Străzi în șantier pentru rețelele de apă și canalizare


    19.03.2019
  • ➤ National


    Dosarul nu s-a blocat într-o hernie de disc


    Dragnea a trimis scutire medicală la procesul de ieri


    19.03.2019
  • ➤ National


    Procurorul general Augustin Lazăr va candida pentru un nou mandat


    19.03.2019
  • ➤ National


    Fostul deputat PSD Cristian Rizea, condamnat definitiv la patru ani și opt luni de închisoare


    19.03.2019
  • ➤ Economic


    Cel puțin deocamdată


    Guvernul renunță la taxa auto


    19.03.2019
  • ➤ Economic


    Deficitul de cont curent a crescut de peste 16 ori, în ianuarie 2019 față de ianuarie 2018


    19.03.2019
  • ➤ Economic


    Când începe programul „Rabla 2019“


    19.03.2019
  • ➤ Economic


    Scumpiri record la alimente


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    Nucile ne țin inima sănătoasă


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    De ce suferă tinerii din ce în ce mai mult de boli cardiace?


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    Vechi remedii pentru dinți frumoși


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    Măști naturale pentru un ten luminos


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    Cum ne stimulăm metabolismul


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    Terapii naturiste


    Vremea alergiilor de primăvară


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    Valsul, terapia cardiacilor


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    Dieta japoneză cu banane


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    Uleiul de măsline te scapă de pietre la rinichi


    19.03.2019
  • ➤ Doctor


    Somnul alungă senzația de foame


    19.03.2019
  • ➤ Life


    „Am avut un succes nebun împreună!”


    Claudia Pavel, despre relația cu Smiley


    19.03.2019
  • ➤ Life


    Viorica de la Clejani, de nerecunoscut după încă o intervenție estetică


    19.03.2019
  • ➤ Life


    Actorul Ovidiu Cuncea e diacon în biserici


    19.03.2019
  • ➤ Life


    O mare casă de modă retrage de la vânzare ținute inspirate de Michael Jackson


    19.03.2019
  • ➤ Arta & Cultura & Media


    Nume mari ale Brașovului


    Dr. Arnold Huttmann, un spirit renascentist


    19.03.2019
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    19.03.2019
  • ➤ Sport


    Contra l-a pierdut și pe Grozav pentru dubla cu Suedia și Feroe


    19.03.2019
  • ➤ Sport


    A câștigat turneul de la Indian Wells


    Bianca Andreescu, povestea Cenușăresei


    19.03.2019
  • ➤ Sport


    Nicolo Napoli, dat afară de la Craiova


    19.03.2019
  • ➤ Sport


    Lucian Bute se retrage


    19.03.2019
  • ➤ Sport


    Opinie dură


    Ioan Andone: „E dezinteres pentru sport la Brașov“


    19.03.2019
  • ➤ Sport


    Cosmin Contra nu scapă de probleme. Gicu Grozav ratează meciurile cu Suedia și Insulele Feroe


    18.03.2019
  • ➤ National


    Fostul deputat PSD Cristian Rizea, condamnat definitiv la 4 ani și 8 luni de închisoare


    18.03.2019
  • ➤ National


    Simulare BAC 2019 – Ce subiecte au avut de rezolvat la examenul de Limba și literatura română elevii de clasa a XI-a și a XII-a


    18.03.2019
  • ➤ Local


    POLIȚIA BRAȘOV


    Nu oricine îți intră în casă îți vrea binele!


    18.03.2019
  • ➤ Life


    Cum să alegi clutch-ul potrivit urmând câteva sfaturi simple?


    18.03.2019
  • ➤ Prima pagina


    Protest #foaiagoală la simularea Bacului


    18.03.2019
  • ➤ Eveniment


    Cinci candidați în țară


    Șeful DIICOT Brașov candidează la funcția de procuror european


    18.03.2019
  • ➤ Eveniment


    Adrian Veștea cere modificarea legislației de accesare a fondurilor europene


    18.03.2019
  • ➤ Eveniment


    Locomotivă sărită de pe șine


    18.03.2019
  • ➤ Eveniment


    Accident pe DN 13


    18.03.2019
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior

    Este bine să știți


    Umezeala în cas㠖 efecte nocive

    Articolul următor


    Cum putem reduce cheltuielile cu energia?

    Prima pagină | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (Și) acest site folosește cookie-uri proprii și ale terților. Continuarea navigării implică acceptarea lor.
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Porțile istoriei
    | | |
    © Marius Mihuțoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat în 11.965 milisecunde, încărcat în milisecunde